這次收到的試吃是滋香豆乾，吃豆乾我很愛😅，尤其店家標榜特製冰豆乾，跟一般豆乾不同。在端午前就收到試吃了！
滋香豆乾有三種口味，產地在出產豆乾出名的大溪唷！
外包裝有經過設計，感覺還不錯，顏色很有古早味
標示也很清楚
滋香用的豆乾感覺是市場見得到的片狀豆乾那種，味道依序由左至右：沙茶、原味及辣味，應該都是由原味延伸出來的產品
原味豆乾斷面圖
豆乾孔隙感覺比較小，也密實。口感比較屬於硬實的那種，咬起來不像是熱滷味的那樣多汁，這可能是店家標榜的冰豆乾特殊口感，需要多咬一下才能品嚐出豆乾的特殊香味。我覺得八角味道蠻重的。
辣味亦是如此呢！但是辣感覺很表面，像是辣椒醬灑在上面，不像是在滷製過程就加辣，沙茶口味也是差不多這樣。
我個人覺得原味比較和我口味，因為辣味跟沙茶都很表層，辣味的我比較不愛，老實說像是拿原味加了市售辣椒醬的樣子。
自製豆乾變身
我拿了滋香豆乾這三種口味，切一切之後，將他放進玻璃罐，放進我喜歡的金門麻辣醬，在加點糖，搖一搖冰起來，嘻嘻，我覺得味道變得更好了，豆乾的香與鹹度原本就有，加點手腳就可以變成自己喜歡的味道~😛
滋香豆腐店
地址：桃園縣大溪鎮瑞興里15鄰缺仔8之12號
電話：03-389-1446 / 0921-466-916
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FAX：03-380-4240
