團購推薦》水母吃乳酪》擠眉弄眼生乳酪
這家水母吃乳酪,在之前去新竹的時候,Ealium有推薦過,這是強調可以給「乳糖不耐症患者」吃的乳酪,所以單價比一般乳酪蛋糕貴上不少,所以我也一直沒買過咧!在很久之前的Kathy生日的時候,同事就買了一款水母吃乳酪的蛋糕來一塊慶祝呢!
所以我就剛剛好有機會嚐嚐,這給乳糖不耐症患者專用的乳酪蛋糕到底有啥不同?!
別看他小小的,一個才六吋,就要四百好幾啊!而且這款可不是一般的乳酪蛋糕,水母吃乳酪稱之為「生乳酪」,生乳部分佔了60%,不加蛋沒有經過烘焙,所以冷凍後直接取出食用,
口味是蔓越莓,特別的是我們常見的蔓越莓都是乾燥的,這個可是「生生」的蔓越莓啊!
看起來冷凍的很徹底,很難搞定!根本咬不動啊!
硬梆梆的,同事連叉子都給叉斷了,怎麼會冷凍吃咧~?!我們只好等一陣子讓他有點軟才吃。
有點退冰之後的乳酪吃起來口感很妙,不是一般乳酪蛋糕有麵粉口感,也不是慕司口感,說他是冰淇淋也不像,吃起來有種滑滑,有點像在吃果凍的剛開始的那個口感。味道上就是不像一般常吃的乳酪蛋糕,很不甜,有點像多多。至於那個生的蔓越莓,實在是非常酸」 ,我吃到大眼變成小眼也頂不住啊 !
結果我快要連一塊蔓越莓生乳酪都吃不完,實在是太有「健康」的FU…我想,我還是乖乖吃一般麻以吃的乳酪蛋糕就好了
或許你想看更多
- 彰化百大商品》彰化伴手禮推薦品. 寶珍香桂圓蛋糕/寶大蜜麻花/軒記肉乾王
- 閒聊》網路團購餐卷越來越多
- 試吃》花語烘焙和風摩奇乳酪蛋糕新口味上市
- 團購推薦》滅火的良美餐包
- 試吃》高雄不二家芝麻&花生手工麻糬
- 試吃》森泉食品》老東山珍釀冰滷味
- 試吃》曾師父水餃子
- 試吃》貝利比魔法烘培-新增實物購買(奶酪派.起士派.乳酪條.夏威夷牛奶糖)
團購美食 /更新日期 2009-07-29 / 發表日期 2009-07-29