[試吃]好年年煨滷養生豬腳

前不久收到好年年豬腳的試吃邀請,因為我個人偏好德國豬腳,事前還詢問了一下寄送的產品有哪些,收到的一共三項中就有一項是德國豬腳。上網看了一下,好年年豬腳原來是在民國70年開業的好年冬排骨飯專賣店,在個偶然的機會下,老闆的私房料理-紅燒蹄膀受到員工及客人的歡迎,進而改為研發出養生不油膩的煨滷豬腳,近幾年團購風大起,也開始進駐了宅配市場,利用真空冷凍包裝,將美味新鮮的保留,快速的傳遞,讓台灣各地的朋友都能享受美食。宅配的發明,真的是讓美食無遠弗屆了。

好年年
好年年
煨滷蹄膀切片,這個有點像是家裡在滷的焢肉。

好年年
湯汁不會太鹹,滷的很香,帶點中藥香氣,拌飯很好吃。蹄膀切好很方便食用,肥瘦比例莫約各半,肥瘦一塊混著吃,可以微微嘗到些許黏黏的膠質。而瘦肉的地方也不會過於乾柴,還不錯吃。

好年年
德國豬腳,這個剛好去路隊長家時,一塊帶去分享。小芷跟他先生和晴晴當天也在場。原本豬腳是一整顆的,還在傷腦筋怎麼解決,幸好唐媽在家,果然是師傅一出手就知有沒有,迅速的將豬腳切片,整盤排好放進烤箱,沒一下子香噴噴的德國烤豬腳就上桌了!

好年年
熱的很,鏡頭遭殃。

好年年
好年年的德國豬腳獲得一致好評,大家都覺得皮Q肉有彈性,相當不錯吃的一款德國豬腳喔!

好年年

好年年煨滷養生豬腳
樂天市場:http://goodyear.shop.rakuten.tw/
地址:108 台北市萬華區西園路1段314號之1
電話:0918-281103
傳真:02-27688823
電子信箱:fang0728@yahoo.com.tw
店家經營負責人:李逸芳

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1 Kommentare

  1. 這家真的很讚~
    天氣冷了,又想來去喝碗熱熱的瓦罐湯^^

  2. willyboss

    早餐看這個好餓XD
    版主回覆:(11/18/2009 01:51:39 AM)
    應該是好肥?∣(-_-)∣

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