試吃》好煮藝義大利麵》輕鬆上桌好味道

這次要介紹可是深得我、家人與Carol歡心,忍不住豎起大拇指推薦的好煮藝義大利麵。年前收到了好煮藝義大利麵的邀請,特地商請店家在過年期間寄到我老家去,跟家人一塊試吃,,心理想說,每次過年都吃差不多的東西,從除夕吃到初九,有時真的看到就沒有胃口,如果這時候有一餐可以換換不同口味,來個異國口味的義大利麵,肯定是比那些大魚大肉更令人垂涎三尺。

好煮藝

好煮藝義大利麵將已經分配好份量的義大利麵與醬料,以真空冷凍包裹方式宅配到家,讓每個人輕鬆在家就可以吃到跟餐廳差不多水準的平價義大利麵。

在還沒試吃前,對「冷凍」過的熟義大利麵條還有些疑問,不曉得這樣的口感到底會差多少,等到試吃時,發現真的是多慮了!既然店家敢這樣製作宅配,肯定是有他的一套食材處理方式。

好煮藝
之前看到蠻多朋友推薦的,也對這家宅配的義大利麵有一定的期待。

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好煮藝蠻用心的在DM的製作排版上,將食用方式與建議煮法寫的很清楚,很不錯。

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好煮藝的義大利麵

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裡頭放了是各式不同口味的醬包,一包帕米森起司粉,這些口味都是我挑選,我特愛的!

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除夕前一天下班回老家都已經快九點,肚子餓的咕咕叫,正好煮個義大利麵來當個晚餐兼宵夜再適合不過了!

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就先來個我愛的奶油南瓜煙燻培根筆管麵吧

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由於筆管麵已經是熟的了,退冰之後就可以直接倒入醬料中去做拌炒的動作,雖然說好煮藝的義大利麵有很多煮法,可是我試過之後真的覺得用平底鍋多花點時間去拌炒出來的義大利麵味道與口感是最棒的!

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奶油南瓜煙燻培根,把湯汁收到自己喜歡的程度就可以上桌嚕!

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奶油南瓜煙燻培根,我本身就是很喜歡吃南瓜的人,而南瓜與奶油是非常相搭配的兩種食材,筆管麵雖然有冷凍過,不過口感在退冰後再跟醬料一起拌炒口感可恢復到現煮的八成喔!非常的不賴!

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奶油南瓜嫩雞醬,另外一款奶油南瓜嫩雞口味,我用的是微波爐,湯汁就很難收的乾,麵條的熟度不容易掌握。所以感覺上湯水多了些。

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基本上,微波的比較沒那麼入味,麵的口感也沒比較好,建議還是以第一種方式,用鍋子去拌炒最讚喔!

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香濃奶油嫩雞醬,奶油也是我喜歡的口味之一,嫩雞肉給的不少而且很大塊,嫩雞肉本身有帶點鹹度。

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香濃奶油佐煙燻培根醬,我自己加了些巴西利去增加味道。

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香濃奶油佐煙燻培根醬

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德式香腸番茄醬,德式香腸本身就是帶有鹹度的食材,所以德式香腸蕃茄口味反而比較屬於重口味的喔。

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德式香腸番茄醬,直條麵的口感跟筆管麵的口感相比,我個人比較喜歡筆管麵可以把湯汁填充在管中的那種多湯的濃稠感。

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松子青醬花枝,青醬的味道類似九層塔,不過我們家人覺得青醬的味道稍嫌淡了些,較無法顯現出「青醬」的特色。不過花枝倒是給的超大方的呢!

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松子青醬花枝,還蠻推薦他家海鮮的,因為料都挺新鮮,重點是給的花枝這麼大,吃起來很有口感喔!

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蒜香白酒蛤蜊醬,這是好煮藝另外推薦的超人氣口味,這款反而是我沒選到的。

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蒜香白酒蛤蜊醬,我的印象中這種蒜香白酒蛤蜊就該搭配一般直麵條。

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蒜香白酒蛤蜊醬

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蒜香白酒蛤蜊醬,這款義大利麵就交給了Carol嘗試,是因為我個人比較對蛤蜊沒有偏好,所以奶油的交給我,蛤蜊交給她,她對這款蒜香蛤蜊也很有好評,蛤蜊的味道表現的很好,不過白酒應該放的量不多,主要只是去除一些海鮮的腥味,不應該有辦法吃出白酒的味道才是。

整體吃完這幾款麵之後,覺得口味與口感與現場烹煮的義大利麵也實在不相上下,甚至還比我去吃過的某些義大利麵好吃上不少,原來義大利麵也可以很輕鬆的在家享受到跟餐廳一樣好吃的程度,很值得推薦不方便外食的朋友在家裡自己動手diy唷!

好煮藝義大利麵
https://www.facebook.com/hao.zhu.yi/
地址:台北縣新莊市福營路145巷28號1樓(可自取)
電話:02-29080979
冷凍宅配運費150,滿3500免運。


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團購美食 /更新日期 2010-03-01 / 發表日期 2010-03-01