彰化美食推薦》北門口肉圓六十年老店非吃不可

彰化肉圓真出名,我從大學就開始很愛吃彰化肉圓。以前放假完時,都有份熱騰騰的肉圓送來台南,吃的就是北門口的肉圓,當時吃的還是最貴的大干貝肉圓,除了東西好吃,更重要的其實還是肉圓拿在手上時那溫熱的感動。不過,可惜的是大學之後,我就再也沒有吃過這家肉圓,一直到這次的鐵路之旅,中午時間剛好就是在彰化下車,也在這邊解決了我們的午餐。

北門口肉圓
北門口肉圓好像有很多家,這家是在火車站不遠的地方。這家已經六十年歷史了喔!

北門口肉圓
我記得他們的湯也很好喝,我記得我喝的是排骨湯。

北門口肉圓
這天我們到的時間才一點,但是我最想要的大干貝肉圓居然沒了

我真的很想再吃一次大干貝肉圓。

北門口肉圓
因為太快被秒殺,還在懊惱太晚到。老闆還蠻風趣的,在旁邊答腔說,他們的肉圓一直都很快就賣完,忘記講了甚麼話,反正就是在跟我們開玩笑,說我們動作太慢了,肉圓早賣完了,以後要吃大干貝的要很早去了!

北門口肉圓杉行肉圓
我愛彰化肉圓,尤其是他那多種顏色的醬料~總是猜不透怎麼做出來的

北門口肉圓杉行肉圓
桌上的辣椒醬,這個還真是有夠辣的

北門口肉圓杉行肉圓
北門口肉圓的特色,就是「酥皮」。把肉圓的皮炸成這樣酥的,是北部找不到的啊!

北門口肉圓杉行肉圓
這碗的醬料有三種,甜醬、醬油、絞過的蒜頭。辣椒醬自己加。甜醬一直是我愛彰化肉圓的主因。

北門口肉圓杉行肉圓
外皮超酥,又很Q,很讚!

北門口肉圓杉行肉圓
內餡有一個後腿大肉塊,吃起來很有彈性,還有切片的鴨蛋,我個人就不是太喜歡蛋,我記得以前都拿掉。還有一大片香菇,各種顏色醬料配在一起,就是甜甜鹹鹹又很滑順,配上肉圓只能說天生絕配 。彰化肉圓真的是很讚。

四個人吃到這肉圓,一直很稱讚,現在想起來,都很想飛奔去吃上一碗肉圓配上一碗排骨湯

北門口肉圓
地址:彰化縣彰化市中正路一段494號
電話:0920-182200
時間:11:00~20:00


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彰化好吃好玩 /更新日期 2023-07-25 / 發表日期 2009-08-26