嘉義》王子大飯店-萬國百匯

2008-05-11

老爸在母親節前一兩個禮拜，就下令要我找一家有「生魚片」讓他吃到爽的店但是嘉義日式料理吃到飽的店真的不多，搞的我跟小妹兩個人找的人仰馬翻，終於找到的「唯一」一家「雅 日式料理」，卻怎麼也無法打電話進去，永遠都是「嘟嘟嘟」，雖然一月份哈密瓜才說去吃過，但是現在五月就沒有人接電話啦，也問不到到底怎樣，所以還是只能到王子大飯店的萬國百匯去嚕~

王子飯店的萬國百匯，在耐斯廣場剛開幕的時候，我們家就已經去吃過午餐跟下午茶嚕，後來聽說變爛了，然後就一直不敢去。這次去也是有點被逼到，因為我找不到其他家了啦~因為他價格真不低，平均每人週末午餐可是要快七百的價位咧。

很幸運的是，即日起到五月底是東南亞美食節耶，我最愛的就是南洋料理了啦~~~

我一直很喜歡王子大飯店-萬國百匯的整體感覺，因為他真的超超超大的，吃飯的感覺很舒服雖然要走很遠才能拿到食物，哈哈。

這一區旁邊有鋼琴，中午12點半左右開始有鋼琴演奏喔！（但是唱歌很難聽兩個30多歲的男子）

這一區有點像是大型聚餐的地方，辦謝師宴還是同學聚會應該不賴。

這是今天我們坐的位子，我最喜歡這個位子了說，因為正好在中庭，整個是中空挑高的，上面是飯店的房間，採光超棒食物照相起來也很美，有照片為證唷！

中庭挑高，上方採透明採光，光線一流！

他們桌上有糖包，也是貼心的有代糖，怕胖的人還是有糖尿病的人適用。

先來看看菜色跟以前想比有沒有少!

因為這次是東南亞美食節，除了泰國之外馬來西亞也是呢！

我看到這到就抓狂了，看起來超好吃的，而且料超豐富！

日式料理區，就是一些握壽司、生魚片或是海鮮之類的。

現炒區，就很多種不同的魚類，布袋現撈的咧~布袋海鮮真的很讚！

熱炒區

這些都是一些東南亞的菜色。

東西種類超多，甚麼印尼蝦醬炒飯、紅椰汁咖哩牛、綠椰汁咖哩豬、等等等等，我也沒有每一樣都吃啦，太多嚕。

甜點區，跟上次差不多種。但是感覺這一次比較不好吃。

水果區，看起來都很新鮮又很大塊。

老爸今天的最愛，生魚片區，是師傅先切的！

生魚片種類很多，但是缺點就是飯店並沒有把每一種魚類的名稱清楚標示，也就是說吃到飽很容易陷入一種「吃回本」，卻忘記應該「尊重食物」的情況。我真的很想知道我吃進去的東西名字叫做甚麼啊！但是看顏色來說，由上到下會不會是：？、鮪魚、旗魚？、鮭魚？！（歡迎大家指正，拜託啦）

我只能說飲料區真是有夠多….

滾輪累了嗎？
哇哈哈！告訴你，還不到本篇文章的一半咧~

這裡的冰有兩家，喜見達跟莫凡彼，但是都只有四種。一共八種口味。

可惡的是，喜見達有一種明明寫的「提拉米蘇」，但是挖起來我就覺得顏色怪怪的，想說怎麼跟我常吃的顏色不同，後來吃才知道根本就是拿香草夏威夷火山果來魚目混珠啊！我辛辛苦苦挖了兩球，只吃了一口就給我爸吃了，雖然也很好吃，但我只想吃提拉米蘇口味的（任性ing）

拿了幾種生魚片(但我不是都認識，"魚"我對不起你)，但是我覺得都很普通，尤其最又邊那個，一看就覺得「筋很多」，果然一吃是爆多的，超浪費生魚片的啦！雖然很新鮮，但是吃起來一堆筋就怎麼也不對啊！而且還沒有我最愛的黃金魚（黃色魚卵的那種）。

鮭魚生魚片，是今天所有魚裡面最好吃的吧（我也只認識他，哈哈哈哈哈哈哈）

蟹肉沙拉，這個很好吃喔！那個上面的沙拉美奶滋裡面還有帶蝦卵，下面搭配著目蓿芽跟小黃瓜絲，配上黑豆跟蘆筍，非常清涼呢！好吃~蟹肉真的很大一個…

煙燻鮭魚，這到我也覺得很棒，他有特製的芥末美奶滋還有涼拌洋蔥來搭配，還有酸豆，只是我不喜歡酸豆。那個美奶滋搭配煙燻鮭魚的味道會讓煙燻味道帶點甜味，芥末跟洋蔥讓甜味變的有點辛口不膩，我吃了好幾個啊

涼拌的泰式花枝海鮮，料多實在，很好吃！

老媽拿的啥泰式春捲、口袋麵包？、黃金蛋

這個看起來很好吃，吃起來沒甚麼味道，外面的麵包挺好吃的，可是裡面的生菜放的美奶滋太少，結果吃起來就淡淡的沒味道啊，不過那個乳酪粉味道倒是挺有的，但是還是吃起來一整個無味。好可惜。

馬來西亞薄餅，其實我覺得就像是台灣的潤餅咧，只是他們有附奇怪的沾醬，就甜甜酸酸的。

蝦子，我一隻都沒吃，可是老弟大概吃了有沒有五十隻？

現炒區的蟹，我不吃這個，所以我不清楚。

裡面有蟹黃的喔。

椒麻雞，泰式料理中最重要的椒麻雞，可是王子飯店把他搞砸了。哪有人椒麻雞是用「白斬雞」的啦，口感差很多捏！

沙爹串燒，可能是比較少人拿，冷冷的，不優

現切牛排，品質很不穩咧，老爸拿的很好吃，老媽拿的都是筋，吃到我快要翻白眼…

焗烤牡蠣，不是我的菜…

清蒸白鯧，基本上我只愛吃我媽煮的紅燒吳郭魚啦，小妹說這個有腥味。

三杯大腸，這個用的大腸是很實在，但是調味部分廚師可能要控制一下，第一次點，廚師下手太重，味道超甜超怪，但是後來再點幾次，廚師調味就變了!變的剛好，就很好吃。

炒風螺，都說了有殼的不是我的菜。

我沒吃，但是我家人連點四、五盤…我真是我家的異類。

炸蝦，超好吃，現炸的，超酥脆，蝦子又大隻(跟盤子一樣大了)，但是缺點就是廚師一次只能炸兩隻，但是幾乎每個人都想多拿幾隻，剛拿炸蝦就要排上個十分鐘，感覺很差啊！就拿兩隻炸蝦要花十分鐘，排的的確是心有不甘啊！

椰汁紅咖哩牛肉跟印尼蝦醬炒飯，椰汁咖哩牛還蠻好吃的，牛肉切的超超大塊，但是我覺得可以不用切這麼大塊，看起來雖然料好實在，但是口感上就變的肉很難咬啊，倒不如切小塊一點，讓整個牛肉跟醬汁混合的更均勻（應該說醬汁沾在牛肉上比較多），那就更好吃了。

土瓶蒸，這個也是有點慢，老媽每次去都沒拿到，從開始吃一直到我們快要離開，才拿到。

這邊的飲料除了甚麼冰沙之外，還有現打的果汁喔！我很喜歡這個，現打的西瓜汁。不加糖的

椰奶黑糯米，滿好吃的。

卡布奇諾上面灑肉桂粉，我要來吃甜點了！

王子飯店稱這個為「蜂蜜蛋糕」，但是有網友說他其實叫「蜂巢蛋糕」，口感有點類似Q的黑糖糕，有澎鬆又帶彈性又帶Q，我超愛的啦！拿在手上還有蜂蜜濕黏的感覺，一整個感覺用料很紮實。

百香果慕斯跟鳳梨蛋糕，基本上百香果慕斯是小雷。

甜甜圈跟不知名麵包，其實用看的就知道是地雷，但是我覺得一家大飯店收費既然不低廉，那麼他每一樣菜色都要兼顧，不能說甜甜圈或麵包比較少人（但還是有人會拿啊）拿，就忽略他的品質，像甜甜圈明顯品質就非常差，炸的超油口感又超硬，感覺是放好久，另外一款麵包倒是還好，但是整體來說，我會覺得這種小地方也是要兼顧，才是一家「號稱六星級飯店」(這是google說的)應該有的水準。

芒果奶酪，這也是雷耶，我跟小妹吃了眉頭都皺起來了，味道超怪，又超甜，很像濃縮果汁去做的，沒想到老弟最後又拿，也是吃了眉頭揪在一起，哈哈！誰叫他都不注意我跟小妹吃了甚麼，都說是雷了還去拿。

水果，水果的話，我覺得飯店準備的都很不錯，都新鮮而且都切得很好看，大塊。西瓜甜又多汁，火龍果也好吃，選用當季水果真是適時又美味。

價位表如下，晚餐真的很貴！

母親節我們家照慣例都是一定到外頭吃大餐，好像父親節也是，其實我每次週末回家都是到外面吃飯啊！今天或許是因為母親節日的關係，餐廳定位都滿了，不管週六或週日的各時段，大家都用這個方法來慰勞媽媽的呀！呵呵~

老爸還會在老媽的背後比YA，還挺幼稚的

整體來說，用餐很愉快，服務生收盤子收的超超超超勤快的，快到令人有點措手不及，哈哈，但是基本上是很好的~至於價位就不用介意啦，反正偶爾一次咩，吃得開心最重要，對吧~

順便祝天下的媽媽母親節快樂，應該是天天都要快樂唷~要謝謝媽媽唷~

耐斯王子飯店-萬國百匯
以阿里山山林原素為設計概念，呈現自然水景的風格，以開放式廚房提供嘉義小吃、阿里山風味料理、布袋海鮮及中、西、 日、義無國界美食。另提供單點、套餐或主廚精選品酒特餐，皆由廚師嚴選新鮮食材，呈現創意料理及並以特殊形、器搭配，滿足饕客味覺視覺的美味享受，另有自 助式下午茶及不定期節目表演。

地址：嘉義市忠孝路600號7F
電話：05-3107706

平日：早餐NT.380 / 午餐NT.580 / 下午茶NT.380 / 晚餐NT.680
假日：早餐NT.380 / 午餐NT.620 / 下午茶NT.450 / 晚餐NT.700
（下午茶無日式料理）
時間：早餐06：30-10：00/午餐11：30-14：00/下午茶14：30-17：00/晚餐17：30-21：30/Loung Time Kuba21：30-00：30