嘉義》民雄∙五十年 茂寅煎肉粿

吃完了網絲捲,接著步行到中樂路去吃五十年老店「煎肉粿」。這前一天來買,可是九點多就賣光了的店,今天九點就到了,終於吃到了!不過真的很巧,我們到的時候居然剩下最後四份,我們五個人合點兩份就好,再點兩碗豆腐湯,這樣只要六十元,很便宜呢!

煎肉粿
現在是由兩位年輕女生照顧,已經不是以前的老闆了

煎肉粿
這就是煎肉粿,其實就是煎粿啦!

煎肉粿
這份傳統的煎粿,在這邊流傳五十年,真的有他獨特之處嗎?!

煎肉粿
仔細瞧這煎肉粿,是在來米漿做的粿,加入一些細肉末與紅蔥頭,增加豐富度與香氣,淋上調過的醬油膏(有點像是熬過的甜米漿醬油)

煎肉粿

煎肉粿

煎肉粿
煎的外面有點酥酥的煎肉粿,吃起來還不錯,純在來米漿製成的煎粿其實在鄉下還蠻常見的就是了,算是一種傳統的好味道吧!這家煎肉粿還有一個特色就是煎肉粿可以跟雞蛋一塊煎。我們今天沒這樣點是失策,因為我看到其他客人都是含一顆煎蛋,相對的煎肉粿一定會好吃更多啊!

煎肉粿
豆腐湯:NT.10,超便宜價格,沒話說!胡椒粉太多了倒是!

煎肉粿
桌上放著蒜泥,加上一湯匙,口味我更愛呢!這家還有賣碗粿,不過要點的時候已經賣光了。

這時發現隔壁一家好味道的粉條冰,我個人覺得更值得推薦,只不過網路上倒是沒見到有人推,但我們一行人都覺得這家粉條冰更正點!

附註:這家不在中樂路上,搬家囉!文末地址。

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50年歷史 茂寅煎肉粿
FB
地址:嘉義縣民雄鄉民權路10-1號(2018新地址)
時間:6:00 – 10:30
(賣完為止,但九點多去可能就沒了啦)
電話:0911-676-288
招牌:煎肉粿/一塊10元 (一份兩塊)


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嘉義好吃好玩 /更新日期 2018-10-03 / 發表日期 2009-05-31