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嘉義肉羹

在民生北路上的嘉義肉羹,已經開業五、六十年了,現在已經傳到第三代。這天回鄉下,午餐時間跟著家人到嘉義市區去覓食,到市區或其他鄉鎮吃飯似乎成了回家每次的行程了!

在手邊抄了一些美食名單,走到了民生北路上,還沒找到我想要找的黑皮酥皮肉圓(地址錯了,不在民生北路上,是在興業西路),就先看到了嘉義肉羹。印象這家好像挺有名的,於是我們先來這家吃!

嘉義肉羹
店面開的很大一家!

嘉義肉羹
經過裝潢的嘉義肉羹,感覺會不像是一家已經有歷史很久的店

嘉義肉羹
品項簡單,就是只賣你肉羹!

嘉義肉羹
有宅配真空包服務喔

嘉義肉羹
桌上有特製的胡椒粉,五印醋可以加!

嘉義肉羹
肉羹:NT.30,碗不大也不深,其實份量不會很多的。

嘉義肉羹
肉羹是用胛心肉裹上薄芡煮成,吃起來有滑嫩彈性,配料有一些大白菜、筍絲,還有很大的香菇,金針菇。感覺挺有料。湯頭吃起來有很重的香菇味道喔!整體吃起來還不錯,但是我總覺得少一味,應該是少了啥紅蔥還是啥去爆香的味道。

嘉義肉羹
老媽點的肉羹米粉,加了很多米粉的肉羹,顯得更稠了啊!

心得:家人都覺得這家還算OK,因為肉羹湯頭味道吃起來只有淡淡香菇的味道沒有其他的香味,老弟還覺得他像是中藥味道,但我覺得那就是香菇味道。濃稠度上嘉義肉羹還挺稠的哩!

嘉義肉羹專賣店
粉絲專頁
地址:嘉義市民生北路156號
電話:(05)225-4609,227-2538
傳真:05-2272540
時間:8:30~22:30,過年休除夕至初四

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Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • wwwhk530
  • 小不點~<br />
    那...結果有吃到酥皮肉圓嗎?
  • 沒有,因為我抄錯地址了,嗚嗚!回家才發現正確地址~

    Paine小不點 於 2009/08/03 14:16 回覆

  • RJ
  • 漲到35了喔,這家的羹真的不大碗,我以前習慣都是點一碗羹飯再加一碗羹<br />
    另外這家店斜對面有家滷肉飯也不錯吃,還有民生北路中正路口的第一銀行前面有家仙草冰也很棒
  • 吃一碗肉羹有點像在塞牙縫說XD

    斜對面的魯肉飯是不是一家看起來在賣一堆黑白切有很多湯跟小菜的那一家?

    我原本要吃那家的,但沒冷氣又好熱XD

    Paine小不點 於 2009/08/03 14:16 回覆

  • willyboss
  • 總覺得老店翻新以後就是下坡的開始...0rz
  • 應該是一代...一代

    Paine小不點 於 2009/08/03 22:57 回覆

  • RJ
  • 對,就是那間滷肉飯,以前一碗只要15塊,不知道現在多少錢了 XD<br />
    另外那間仙草也很有名,一碗10塊,只是老闆洗碗方式太過性格,有疑慮最好還是點外帶(用塑膠袋+吸管裝)
  • 我如果印象沒錯,好像是20或25了喔!

    仙草我沒有發現說~

    喜歡很性格是會吃到洗碗精泡泡嗎><"

    Paine小不點 於 2009/08/03 22:59 回覆

  • RJ
  • 仙草洗碗方式就是當上個客人喝完後,老闆會直接丟到水桶過水,沒錯,就是只有過水而已<br />
    你可以 google 第一銀行仙草冰 就知道了 XD
  • 阿芽
  • 夥計,那個肉羮...會不會太少了些~~<br />
    老闆,那個價格...會不會太高了些~~<br />
    哈哈~~
  • 哈哈哈哈哈哈哈哈

    阿芽,這個梗超讚的啦!

    Paine小不點 於 2009/09/03 14:38 回覆

  • 太極迪迪
  • 推薦嘉義也有一家香菇肉羹 口味很不錯 跟民生路光彩街那家很相似 各有特色 去吃吃看吧!我記得是在興業東路上南順宮對面 要仔細看 因為很不明顯!
  • :)謝謝你推薦唷

    Paine小不點 於 2009/09/03 14:38 回覆

  • 不好意思<br />
    黑皮酥皮肉圓搬到嘉義市興業西路30號了<br />
    有機會歡迎來坐坐ㄡ
  • 嘉義人
  • 他不是從文化路搬過來的啊!!小時候有記憶以來,他就ㄧ直都在那裡,是從旁邊巷子攤販變成大樓的!
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