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到達花蓮已經是晚上六點鐘的事情,飢腸轆轆加上疲累路程的四個人,早就對美食引不起啥興趣,只想快點進民宿洗澡休息一下。於是我們就拜託麗敦美宿的小老闆開車載著我們去買蹦康肉圓。

這是我們去花蓮之前就先找好的一個點,在我們還沒有去之前是我們最期待的一個啦~


為什麼叫蹦康肉丸,因為他真的是在一個涵洞的旁邊,從蹦康出去就會看到的小店面。


肉圓一個三十元,也不是說特別便宜的啦~


看到肉圓肚子都餓了,還有蹦康肉丸的醬料是粉色米漿配醬油那種喔,嘿嘿,這種事我以前小時候在南部最常吃的一種,後來到北部就比較少見,幾乎都是一種醬而已。




油炸肉圓超正!

我們買了四份肉圓,一份豬血湯跟貢丸湯,上車回民宿享用。



蹦康肉丸:NT.30,份量看起來還好喔,不是很大。可以選擇辣或不辣,這是不辣的。





這是辣的,上面有紅紅的那個是辣椒醬。




蹦康肉圓的竹筍跟常吃的竹筍丁不一樣,他用的是華山古坑那邊的竹筍絲,有一種醃過酸酸的那種筍絲乾,這種我比較常吃的是他出現在跟豬腳一起燉醬油的時候,呵呵~然後裡面也有豆輪等等的,我感覺很像是菜包的內餡,反而不像是肉圓呢~醬料還不錯喔~不過我覺得醬料好過於肉丸本身,因為皮炸得我覺得還不夠Q,是軟Q的那種,我個人是偏好硬Q啦,所以覺得還OK~不過我們累一天,吃下這個肉圓頓時精神有變好,哈~

蹦康肉丸
地址:花蓮市莊敬路1號
電話:(03)857-0349
時間:12:00~22:00

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DDDD

Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

禁止留言
  • NaokoLin
  • 這家好可惜哦!<br />
    上次去花蓮都沒吃到~<br />
    看小不點的介紹…<br />
    醬料挺不錯的耶!
  • 小真下次去再買看看。醬料蠻不錯的,肉圓看個人~^^

    Paine小不點 於 2008/09/05 10:46 回覆

  • p0929543788
  • 吃起來會有含油的感覺嘛~<br />
    我很怕含油 吃多有種噁心感覺~<br />
    我還是比較喜歡吃用蒸的 @@~
  • 哈哈,炸的好的肉圓是不含油的,因為老闆會用心的把油壓濾掉,炸過的皮很Q跟蒸的不同唷~

    Paine小不點 於 2008/09/05 10:46 回覆

  • 這個肉圓好吃,是彰化肉圓的作法,皮滑透明,內餡有豬肉和筍絲等<br />
    配料,因為在中壢有一家五十年以上的老店有賣,我也吃了30多年嚕,<br />
    從小外公和媽媽就帶我去吃,後來長大後每當想吃就去吃。嘉義的涼圓<br />
    風味很不一樣,冰冰的馬上吃耶,剛吃的時候真的覺得不可思議,但是<br />
    連吃兩顆ok,第三顆就不一定嚕。蒸的我還沒吃過耶
  • 請問中壢老店在哪裡呢?我很少在這邊吃肉圓耶,都會想去彰化吃。嘉義的涼圓我知道,我以前也會買涼圓吃,因為熱量比較低,哈哈~我是還蠻喜歡的。蒸的肉圓在台南很多,︿︿

    Paine小不點 於 2008/09/05 10:45 回覆

  • 那個肉圓在中平路上,就是火車站前那個已經規劃好的街道,路上有鋪地磚的馬路,他的對面有一家便利商店,<br />
    店裡面主賣米粉、肉丸、肉羹。金石堂、和大洋電子同一條路上。
  • 改天去嚐嚐看~~

    Paine小不點 於 2008/09/05 11:38 回覆

  • smilejean
  • 上回我們去花蓮時,錯過這家了<br />
    <br />
    看妳的介紹,好像滿普通的<br />
    <br />
    <br />
    阿輝
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