[花蓮]曾記手工麻糬

這次到花蓮,伴手禮當然要買一下手工現做的麻糬。據說這個只能放置兩天的手工麻糬,現吃的話口感最佳,放置隔天差一點,在放隔天就不好吃了。所以我們選在要離開的當天中午購買,這樣帶回桃園就有還算新鮮的麻糬請大家吃。






曾記麻糬,開在花蓮車站正前方,好大好大的一家店面!隔壁連著幾家名產店,也都非常大。吸飽了觀光客的錢包


偌大的店面,感覺就像博物館一樣啊!


門口就擺放著,創始人當初賣麻糬所騎的鐵馬啊。


曾記麻糬已經不單單只是賣麻糬的一家店,已經企業化經營到這樣的地步,可以算是一個集合觀光與休閒美食的地方啊!這邊還提供無線上網哩!


擣麻糬?


老式木桌椅,這就很古早味嚕,但是真古還是仿古我就不知道了。現在太多以復古為主體的餐廳,有些東西都不是真正有歷史的,只是仿古的設計,我分不太出來。


很妙的一台小車車。就擺在店中央!


這裡的麻糬,不知道是不是真的手工製作,但是是手工「包裝」倒是真的。


員工很多喔,開放式廚房將麻糬套進袋子中。


綜合麻糬,每盒十二個,NT.120


因為我有個人偏好,所以不太喜歡吃芝麻跟黑豆(我不愛的全中),所以只吃了四種口味。


花生口味,這個尺寸,每各十元喔!也可以單買的!


先咬一小口來看看裡面的麻糬,我是覺得麻糬應該是機器做的,畢竟他們每天要生產超多麻糬的,如果是手工擣麻糬比較難達到產量。包的話感覺包的很一致,就更不像是手工的了。


花生口味裡面是放花生粉耶!而且這是剛剛才包好的,第一天的時候吃,感覺很棒,花生粉也很香口感偏乾但是麻糬很軟很Q,配起來也還OK,這時來杯茶最好了。






這是放了一天之後的花生麻糬,很明顯的裡面的花生粉濕濕的了,我想是麻糬的水跑到這裡了,麻糬隔一天之後口感變的比較硬一點,但是還是算不錯吃。


椰子口味


看起來還不錯吃!


椰子口味裡面是包椰子絲,我個人是很喜歡椰子絲跟椰奶類的東西啦,但是同事吃起來說怪怪的,我是覺得口感上太多絲絲絲絲的感覺了。


綠豆口味是綠色包裝







紅豆口味

我覺得麻糬內餡都差不多,紅豆綠豆甜度我很喜歡,煮的有綿密吃起來口感就很順。椰子口味太特殊,要看各人喜好,我是覺得還好。花生我個人蠻喜歡的,那個乾乾的花生粉跟有時候買到麻糬裡面的花生都濕成一塊的口感很不相同,花生粉明顯更香。

阿,到花蓮,一定要買麻糬的啦~可惜的是他真的只能放兩天,我老爸無緣吃到這個好吃的花生麻糬




沒多久之前,Willy帶著Alice,跟大書去了花蓮四天,拋下小不點一個人很可憐的在公司上班、加班、下班,晚餐只能吃泡麵誤,我根本沒在吃泡麵),因為太可憐了,所以在他們出發之前叮嚀他們一定要帶麻糬回來給我吃,而且一定要買手工那種當天要現吃的那種,那個真的是好吃!

果然,在他們回來的當天,送回來了一盒今天早上現做的麻糬,雖然我晚上才拿到。不過我已經非常非常開心了。當天Alice跟大書據說已經累趴了,所以只有Willy跑一趟拿給我,真是感恩不盡!

曾記麻糬
呵呵,這可是曾記麻糬咧~~我跟他們家沒關係,不然不知道能不能套關係打九折

曾記麻糬
這是一盒綜合的麻糬,每一個味道都不一樣唷,不過我知道少一顆芝麻的,Alice知道我比較不愛,幫我先解決啦

曾記麻糬
素肉鬆口味

曾記麻糬
很特別捏,讓我有想到大元鹹麻糬的念頭,不過這味道可吃起來差很多。這個素肉鬆是乾的那種,是一般常吃的那種肉鬆下去包的,很特別。

曾記麻糬
這黑漆漆的,是紫米口味呢!(壓扁他!壓扁壓扁!)

曾記麻糬
花生口味我蠻喜歡的,磨的細細的又很香,真的不錯吃呢!

曾記麻糬
這是芋頭口味的,紫米配芋頭,不錯不錯!紫色配紫色

曾記麻糬
沒想到芋頭的紫色輸了紫米的紫色,芋頭是淡淡的粉色。芋頭泥我個人不是很喜歡說,雖然很細沒錯,但我覺得好像芋頭香有點人工。

曾記麻糬
蕃薯

曾記麻糬
皮很厚耶,這顆麻糬比較奇怪

曾記麻糬
蕃薯口味也很特別,包蕃薯泥呢,口感麻糬很Q,但是就是那個地瓜泥吃起來一樣是味道不突出。

曾記麻糬
抹茶,這個我也不愛,因為他把抹茶內餡也做成了泥狀,但是這個吃不出來是什麼東西做的,感覺是一種濕濕整陀的口感啊!不過還算有抹茶香味喔。

曾記麻糬
紅豆口味是基本的,我覺得是還不賴。曾記麻糬的基本口味都可以嚐看看。

曾記麻糬
紅豆的口味不錯

曾記麻糬
椰子口味,我喜歡啦,好特別,呵呵!

曾記麻糬
花生,好!

曾記麻糬
綠豆,這天吃的綠豆怎麼有種滲水的感覺!上次覺得紅豆綠豆差不多,這次覺得紅豆好吃(女人心海底針啊

曾記麻糬
黑豆,這個我真的是吃的有點怕,因為我本身就不愛吃黑豆,吃進去也不想去想像他的味道,所以這個沒味道,哈哈!

心得:曾記麻糬建議一定要當天現吃,我發現隔一天跟隔兩天味道越來越差,有一個口味我第三天吃的時候,味道已經有點酸酸的那個感覺,只是很輕微啦,我還是吃了而且沒有拉肚子喔!哈哈。口味上我還是覺得以傳統的口味比較優勝,至少是流傳最久的

(店家/景點資訊皆詳細分享於文末)

資訊常會因為時間久遠而變動,若看完文章之後有任何疑問,請直接FB給我以便修正資訊,以免誤導更多讀者,真的非常感謝你。

曾記麻糬
地址:花蓮市國聯一路79號 (花蓮火車站前)
電話:03-8323103
時間:06:00-23:00

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1 Kommentare

  1. 曾紀在花蓮不是曾正老字號<br />
    花蓮在地人都知道<br />
    只有曾水港老伯伯親自開的才是餡大又好吃的麻糬<br />
    曾紀只是懂得用丈人的名號打出一片天<br />
    "曾水港手工麻糬"才是正港花連老字號<br />
    http://www.1948ad.tw/<br />
    <br />
    有空可以吃看看直得推薦

  2. bedbrzebhee

    它們家芋頭口味的也很不錯吃哦!!<br />
    甜度屬於低糖的…不易膩人。<br />
    <br />
    曾記的麻吉以價格及口味來說,真的很推薦,<br />
    而且不添加防腐劑的理念,<br />
    讓他們的生意更是蒸蒸日上,<br />
    難怪每個人去花蓮都會至少拎回一盒…<br />
    <br />
    by小芷

  3. 高雄有一家麻糬更好吃~~皮很Qㄉ!在鹽埕區瀨南街193號

  4. p0929543788

    麻署 看起來滿大顆的~<br />
    我喜歡吃冰冰涼涼的~

  5. l50740

    曾記算是花蓮相當有名的特產名店<br />
    到花蓮旅遊幾乎很少錯過的一站<br />
    <br />
    從龍潭騎到八里<br />
    真的會鐵腿<br />
    小不點下次還是要多考慮<br />
    <br />
    今天介紹另一個景點<br />
    離龍潭也不算遠<br />
    您可以來瞧瞧!

  6. 薇薇

    花蓮的麻糬我比較喜歡曾家的~<br />
    比較沒那麼甜<br />
    而且他有一種麻糬是冷凍的<br />
    外皮是黑糖口味<br />
    冰冰的吃超好吃的!!!!!!!!!!

  7. cindy83812

    我覺得曾記在花蓮已經到了氾濫的地步了,<br />
    大家小巷隨處可見,就連往台東的省道上也有兩三間,<br />
    說他很好吃嗎?我不覺得耶….
    版主回覆:(09/07/2008 03:23:48 PM)
    我覺得還不錯吃耶~而且是剛包好的時候。

  8. viviyu

    我記得以前讀書時的小店,是真的有店員一顆一顆的包,<br />
    後來企業化經營後推出更多口味,有新鮮草莓,還有冰淇淋的呦。

  9. NaokoLin

    相信曾記麻吉大家已吃過了,<br />
    但是去花蓮,還是得買來吃吃不可~<br />
    是百吃不厭的花蓮名產!
    版主回覆:(09/07/2008 03:24:43 PM)
    我在想,我要去花蓮的話,還是會再買說

  10. ababygirl

    小不點沒有買包水果的?<br />
    我上次有買過包櫻桃的很好吃呢..<br />
    話說好幾年前曾記還沒開始紅遍全台的時候…<br />
    高中同學在那裡唸書..<br />
    郵寄了一盒曾記麻糬給我<br />
    收到時已經發霉了…>"<<br />
    我還打電話去跟他抱怨<br />
    結果,這傢伙竟然回我..<br />
    哇…那他真的是沒放防腐劑…
    版主回覆:(09/07/2008 03:23:11 PM)
    水果?這次去沒看到耶!自己包應該比較快,哈~

  11. 因為我常去花蓮旅遊,而曾記麻糬也是我最常買的拌手禮<br />
    所以我可以確定這個麻糬,「包」是真的手工包啦<br />
    但麻糬本來應該是機器揉的吧,否則他生意這麼好<br />
    怎麼可能揉得完<br />
    但如果能待久一點或是剛好看到的話<br />
    常可以看到他們員工現場在包麻糬啦…<br />
    真的很厲害…每顆大小都是差不多的

  12. ray680417

    我每次去買<br />
    都擔心買太多<br />
    因為只能放2~3天<br />
    但後來都發現 買的不夠多<br />
    不夠分朋友吃<br />
    <br />
    真的推哦~~

  13. ching695

    曾記麻糬真的是花蓮的名產耶~每次去店裡都好多人!<br />
    <br />
    我也是最喜歡紅豆口味的說XD

  14. ninafuh

    可以放冷凍唷!~<br />
    是店員說的~<br />
    <br />
    這樣就不用怕吃不完還要努力吃~<br />
    太辛苦啦!~:)

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