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一走進北投市場裡,肯定不會miss掉這一家啞巴餅,因為排隊的客人實在是太明顯了,一台小小推車,光是在幫忙的員工就有六、七個,有的包餡有的油炸有的 收錢,生意好的很。至於為啥叫啞巴餅,我到目前還沒找到資料,不過大大的啞巴餅三個字,加上旁邊圍著滿滿的客人,會更吸引路人的目光。

雖然我不是第一次到北投市場,卻還是第一次發現到這家小攤子呢。

北投啞巴餅
(小小推車,低頭忙著的是工作人員,其他都是客人)

北投啞巴餅
口味有高麗菜(辣跟不辣),韭菜,芋頭跟紅豆,一個十元,簡單明瞭。

北投啞巴餅
因為是油炸的,肯定有油煙,邊邊的小風扇就可看出這家啞巴餅有暢銷。

北投啞巴餅
遠遠看,只看到一堆炸的金黃色的餅,還不知道葫蘆裡賣的藥是啥?

北投啞巴餅
路隊長的甜口味,他說他覺得甜的好吃。

北投啞巴餅
上面是芋頭,下面是紅豆。我沒有吃就不曉得了。

北投啞巴餅
我點的是高麗菜辣口味

北投啞巴餅
裡頭包的是切碎高麗菜,加了辣椒醬進去,吃起來其實就是高麗菜水煎包,只是變成油炸的形式,不過吃起來外皮沒有想像中的油膩。

一個十塊錢,也不是太貴,我看很多人都是十個十個買,我們買三個是小小小喀咧~我個人來說,還是比較喜歡水煎包啦,不過外皮口味完全不同,也不容易比較~

延伸閱讀:
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[北投]傳統之最豆花堂
[北投]林記胡椒餅+蔡元益紅茶

北投啞巴餅
地址:台北市北投區清江路25巷口
時間:每月第二個禮拜一休息。

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Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 豆豆
  • 昨天看食尚玩家..說會叫啞巴餅是因為一位啞巴人士發明的~
  • Arnold
  • 原本是間收起來的老字號,早年由一對外省夫妻經營,因外省老伯伯不喜歡交談,炸包因此有了「啞巴餅」別稱。4年前接續經營的許老闆,用心傳承讓北投人魂牽夢縈的好滋味,而且原本只賣高麗菜一種口味,4年前接續經營的許老闆又增加了韭菜、芋頭和紅豆。
  • :) 原來是酷酷的老闆~幸好有接班人,繼續傳承這樣的好滋味呢~

    Paine小不點 於 2012/08/12 21:03 回覆