台中一日受邀美食遊第三站,美村豆花。吃完了燒滾滾的臭臭鍋,最後來的冰的甜點做結束最完美,於是我們一行人到了位在sogo附近(後門)的美村豆花!說起這個美村豆花可能大家不知道,但是如果講藍色哈士奇,會不會有人就有印象?他可是早年單車風流行前就用單車環島的前輩喔!我記得我當時就看過他的文章,當時我還沒開始寫部落格咧我。

藍 色哈士奇原本在東區粉圓當員工,辭職了去圓夢,完成單車環島之後就開始創業賣起了粉圓冰品。當時是開在逢甲附近。叫做吉利粉圓。現在已經搬遷到SOGO後 門的巷子中,改賣起了豆花,叫做美村豆花。別以為會騎單車,以前賣粉圓,現在的豆花就做的不好喔!老闆可真的是非常用心的在經營自己的事業,豆花是綿密的 傳統口味,配料才是全部自己做的不加防腐劑,招牌的芋頭選擇品質最好的大甲芋頭,做出口感絕佳的芋頭,令大家讚不絕口。

台中美村豆花

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在SOGO商圈中,二十五元的價位,真的是超低價的打壞市場行情啊!


台中美村豆花
每一種料看起來都很好吃,事實證明的確也是如此啊!

台中美村豆花

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原本想吃豆花,但又好想吃冰,後來點了冰又吃了Joyce的豆花,哈!配料的粉圓很好吃,也是QQ路線,最值得推賞的就是那顏色看起來粉紫的芋頭。

台中美村豆花
老闆說只挑選品質最好的芋頭,不合格的全部送回廠商。用最好的芋頭熬煮出來的蜜芋頭,口感真的是超棒的,完全的綿細鬆軟,不想有的蜜芋頭煮過了吃起來還是一塊一塊

台中美村豆花
老闆的豆花也很好吃,在我的豆花標準中,大概在中上(還有上上的),不過現在可以吃到中上的我就覺得很滿意了。

台中美村豆花
糖水用的是純正黑糖水,熬的很香。

台中美村豆花
冬天也可以吃紅豆湯熱的,配料裡的地瓜圓跟芋圓也都很好吃!

台中美村豆花
因為芋頭實在是太好吃了,加上Joyce沒有點芋頭在後悔不已,於是老闆又多做了一碗芋頭冰,就是選料通通選成芋頭就對了啦!

這芋頭真的是太好吃,臨走前小不點還帶走了一盒豆花加芋頭回來(也是二十五的便宜價格啊),想說回桃園還可以享受一下,不過這碗豆花在進入我肚子之前,就先被朋友攔截了,讓我現在想起來都後悔~那綿密的甜蜜芋頭啊啊

 

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美村豆花
老闆的部落格:http://www.wretch.cc/blog/huskymomoco
美村豆花介紹:http://0423292488-1.tw.tranews.com
地址:台中市西區明義街1號(SOGO百貨後方,遠傳電信旁)
電話:04-23292488

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