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前言:因為一個突如其來的活動,臨時揪了威利跟Renee,組成夜市探險隊,第一站就是桃園應該是最大的夜市區-中原夜市。今天將介紹近十家比較少被其他媒體介紹過的美食料理,威利是此區的最前線,幾乎都介紹過了。

直接切正題,桃園夜市大探險,第一站中原夜市。

中壢中原小當家飯
第一家:小當家炒飯

藏身在柏德社區內的小當家炒飯,因為將義式料理的青醬與炒飯結合,創意出別具風味的炒飯,因此前不久剛剛好才被某非x新聞介紹到。店家也很大方的就把同公 司的刊物放在店內供大家閱覽。小當家炒飯在這一帶算相當成功的一家店,一共有兩個店面,一個是在實踐路上是外帶店路邊攤,另一個是在柏德社區內是店面可內 用。

中壢中原小當家飯
書上寫說泰式炒飯,但是他拍起來的跟我們當天點的泰式炒飯一點都不一樣,誤差整個太大,這個泰式炒飯上有小蕃茄,但我們點的沒有!要碼是店家,不然就是寫的人出包,我覺得照片是誤植了「茄汁蝦仁炒飯」的機率高!

中壢中原小當家飯
牆壁上的照片張張看起來都是色香味俱全,令人心動啊!


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炒飯專賣店,只賣你炒飯,連湯都沒有呢!店裡有提供免費的冬瓜茶跟要自己買的飲料!

中壢中原小當家飯
飲料區

一行五人,點了五種顏色的炒飯!


中壢中原小當家飯
泰式蛋炒飯,這個跟週刊上照片就差很多,沒有小蕃茄顏色也不太對呢!味道出不來,不酸不辣,僅僅嘗得出甜味,其他人都覺得這道最一般,但是因為他是甜的,我可以接受啦!

中壢中原小當家飯
泡菜蛋炒飯中的泡菜肯定是靈魂,夠味道的泡菜才能使炒飯有味道!不然會像上面的泰式蛋炒飯一樣,淪落的毫無特色的普通炒飯。而小當家的泡菜也似乎稍為的不夠力,前後吃了兩次的泡菜蛋炒飯,僅覺得是還不錯,但都為稱得上最好吃的一道。

中壢中原小當家飯
三色蛋炒飯,有蕃茄蛋炒飯、青醬蛋炒飯、跟蛋蛋炒飯!一開始呢,我們點了三色蛋炒飯時,店員還耍神秘不告訴我們到底是哪三色,我們就在開玩笑說,說不定上來就是最普通的蛋炒飯。沒想到我們真的是猜到了,第三色就是最一般的蛋炒飯,但是蛋量加多讓炒飯變成黃色的樣子。

中壢中原小當家飯

中壢中原小當家飯
這三款蛋炒飯中的蕃茄,是我以前讀書時候比較常吃的口味,我也不知道為啥以前在成大的時候,附近的蛋炒飯都是蕃茄口味,可是到北部來之後,就鮮少見過蕃茄醬口味炒飯,果然是南部人愛吃甜!


中壢中原小當家飯
而青醬口味,則是公認最特別的味道,就是濃濃的九層塔香味!


中壢中原小當家飯
最出人意表的是,我們覺得「蛋蛋炒飯」是最好吃的一款!很妙吧,最一般的蛋蛋炒飯,才能吃出炒飯中「蛋」的香味呢!

小當家的炒飯,每款都有一個共通特色,就是炒的很:乾!幾乎把炒飯所用的沙拉油都給炒掉了,這個吃起來米飯就會粒粒分明又乾爽不油膩,還不錯,只不過炒飯 內的雞肉都是雞胸肉,吃起來口感難免不太好。但是其平價的定位與多樣化口味已經成功打進學生市場啦,不管是在實踐路還是柏德社區內的生意都很好呢!

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小當家蛋炒飯(新地址)
地址:桃園縣中壢市大仁街58號
電話:0938-129-174
時間:11:30~21:00

Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • loshen
  • 我覺得小當家還OK,畢竟便宜麻~不過飯對我來說太硬了,真的炒得有點乾。他的鹹魚炒飯不錯。若要在北部吃到茄汁炒飯,可以點鳳梨XX系列,都是茄汁底的。
  • 哈!沒錯啊,便宜!炒的乾就很難兼顧米飯的含水軟度,所以就看個人口味,我覺得是還可以,只是得配湯喝才好。

    我很少炒飯看到有鳳梨的耶,在這附近都是一般炒飯,只是說如果有鳳梨啥炒飯我應該也不太會點,我覺得鳳梨下菜要好吃要兼顧酸跟甜是一件不能隨性的事情,XDDD

    Paine小不點 於 2010/05/31 09:17 回覆

  • loshen
  • 炒飯店的鳳梨炒飯,放心啦!都是罐頭的XDDD,吃起來就是罐頭鳳梨=.=" 我忘了在哪邊吃過真的鳳梨下去炒的~~不過炒飯店的鳳梨炒飯,鳳梨都很大塊,就真的只能在咬鳳梨時才有酸甜XD~飯本身沒有。不過鳳梨配牛肉很搭~
  • 你真古錐!XD
    就是因為常常都是鳳梨罐頭,所以吃起來就會只有甜,也不是說甜不好吃啦,只是覺得鳳梨好像就是該要有一點酸酸的才叫鳳梨,不然他去當西瓜就好了!

    Paine小不點 於 2010/05/31 09:28 回覆