2013/09/06 搬家:桃園縣中壢市中北路15號,麵類漲價十元。

中原大學的實踐路,真的是攤販的超級戰區,小小一段就擺滿了各式各樣的攤位。雖然經過好多好多次,卻從不知道這裡還藏著一家阿伯做的好味道的魯肉飯-麥面庄~威利極力推薦的這家的麻醬麵,不過我覺得他家的肉燥才真的利害,可以加到麻醬麵裡頭讓麻醬變得更油滑好吃,單做成肉燥飯,也是一道平實好味道小食。

中壢中原麥面庄
這家麥面庄是一個老伯開的店喔,晚上暗暗的不容易看到,經過注意一下才會發現。

中壢中原麥面庄
肉燥麻醬麵:NT.45

中壢中原麥面庄
老伯肉燥放很多,上頭還加了一塊滷的很透的油豆腐。

中壢中原麥面庄
麵吃起來口感很棒耶,有點像是塩水意麵的口感,看起來雖然很細,卻不軟爛。肉燥的瘦肥兼具,味道很傳統!

中壢中原麥面庄
肉燥飯:NT.30

中壢中原麥面庄

中壢中原麥面庄

中壢中原麥面庄

中壢中原麥面庄
油豆腐

中壢中原麥面庄
魯的相當入味的好好吃!夠鹹,好下飯啊!

中壢中原麥面庄
餛飩湯

中壢中原麥面庄
紅油抄手,老實說老闆自己包的餛飩(抄手)其實挺不妙的,雖然size很大,看起來是很飽滿,但咬下去就知道裡面是皮包皮的餛飩,肉只有中間一小瞇,外面的皮是一層又一層啊,我們一致覺得不太推薦,只能說是便宜大碗的項目!

中壢中原麥面庄
有圖有證據,大概就是這個樣子!

心得:這家店我個人推薦的是魯肉飯跟乾麵系列,小菜好像也不錯可參考,是有水準之上的菜色唷,至於餛飩嘛大概就見仁見智啦,只是當天我們一致對餛飩有點不太推!但這家是我如果在中原這一帶想吃魯肉飯,會很想去吃一碗的小店唷!

 


搬家之後,又經過食尚玩家採訪,生意爆炸好,今天人忙翻了,很多人等了很久很久,但是老闆娘跟老闆態度都還算好,還送小菜賠罪,魯肉飯因為白飯太趕著,居然半生不熟,經客人反應之後,魯肉飯也不算錢,也跟客人賠罪,希望下次客人再來。

 

一如往前,跟還沒搬家之前,熟悉的老闆跟老闆娘,熱情親切。

今天沒有肉燥了,只好點麻醬麵。菜單上新增加了「家常麵」,很好吃,像手工拉麵一樣,非常有咬勁,雖然跟之前相比,感覺比較小碗,但麻醬很香,麵好吃,還是很滿足。

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中壢麥面庄

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麥面庄
地址:桃園縣中壢市中北路15號
電話:0981-607825
時間:11:30~24:00
經緯度:24.955754,121.235978

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