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中原夜市還沒完呢!上次介紹了小當家炒飯、三之小豬豬排、麥面庄魯肉飯跟乾麵、平價法式薄餅、NO TIME、寶寶屋韓式料理之後,接著介紹幾個小路邊攤~一家是卦包、一家是我介紹過的大A起司雞排,一家是我在龍潭買過的真北平韭菜盒子。

中原刈包小攤
我一直沒發現原來中原夜市有刈包,當然是willyboss介紹才曉得的。

中原刈包小攤
魯得超香滷肉呢!很有媽媽的味道,有濃濃的醬油香味。

中原刈包小攤
點了一個半肥半瘦然後加了一個荷包蛋!

荷包蛋是這家刈包的重點,可一定要加個荷包蛋。

中原刈包小攤
剛做好的刈包燙到不行,熱呼呼的外皮,軟軟相香的,我很喜歡。

中原刈包小攤

中原刈包小攤
這家不一樣卦包還蠻有北部味道的,之所以這樣說啊,是因為老闆的酸菜真的是鹹的,不像是南部會炒糖吃起來會鹹鹹甜甜的,老闆的酸菜吃起來可真的是鹹的說!而滷肉 走的也是醬油鹹香路線,魯的挺透的,滷肉口感很好,半肥半瘦的吃起來有肉又不會太柴。老闆的花生粉跟糖粉是混在一起的,花生粉比糖粉多,所以吃起來也不會太甜。

因為我是南部吃甜口味啦,所以請老闆加了好幾湯匙的花生糖粉,綜合些酸菜的鹹。建議給跟我一樣愛吃南部口味的朋友吃法喔!

中原刈包小攤
老闆娘的荷包蛋可都是現煎的呢!很讚,可以跟老闆娘講要全熟還是半生熟,當然是以半生熟最推薦啦!這樣子吃起來整個口感又更加豐富而且比較濕潤,不會覺得吃饅頭乾乾的這樣!

我還蠻喜歡這家卦包的,有去逛中原夜市會買來吃吃。

中壢中原真北平韭菜盒子
另外就是這個真北平呼吸韭菜盒啦,跟龍潭的應該差不多,是Ray吃掉的。

中壢中原大a起司雞排
還記得上次的起司雞排,我說我不太喜歡。因為當天炸的人是個先生,但據說這家店應該是個阿姨的,也就是我買到的是代班炸的雞排,那次剛好也跟威利吃飯,我就說雞排炸的很乾耶XD

中壢中原大a起司雞排
上次就有網友說,應該要買阿姨炸的,不要買叔叔炸的,因為負責的項目不同,有差喔!這次是阿姨炸的,咬一下就露出了起司餡,而且肉也有肉汁喔!所以要買大A雞排的時候注意一下,是誰掌櫃啊!

本次介紹的,在壹週刊6/17出刊的桃園夜市別冊也有介紹喔~


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[INFO]
不一樣卦包,地址是實踐路上,從日新路口往三井電腦方向的中間路段,右手邊。
真北平韭菜盒跟大A起司雞排都在日新路上的麥面庄斜對面,大約是中壢市日新路52號左右。

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  • 吃漢
  • 我去中原夜市都只吃地瓜球、蔥燒包、小櫃子滷味、還有一家有賣10元的黃金蛋、夜市尾的中埔烤肉(超推!很奇怪沒什麼人知道),然後有些節目報導過的吃過一次就不想再吃了,另外你說的好多我都沒吃過喔!
  • 中埔烤肉有印象,應該生意不錯?
    我也覺得有的電視介紹過我就會有點興趣缺缺,不過要看情況啦

    Paine小不點 於 2010/09/21 08:13 回覆