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我很喜歡吃鴨肉羹、土魠魚羹這一類的小吃,不過在桃園不怎麼容易找到,尤其是鴨肉羹~有個桃園的同事甚至說他沒聽過鴨肉羹這玩意

新港鴨肉羹是很出名的,原本只能到新港吃的鴨肉羹,現在也因為宅配的發達,現在在家也可以吃得到新港來的鴨肉羹了!之前在愛合購上就開過同事團,不過同事不怎麼捧場,我猜想是桃園這一區的人真的不怎麼愛吃羹類,所以最後流團!後來我就開了一個開放團,最後有兩個網友跟團就開成了,還有威利跟Alice也一起加入。這個鴨肉羹團開的還真坎坷啊

團購新港鴨肉羹
圖:新港鴨肉羹
這次已經是我第二次買嚕,第一次是跟團,第二次自己開!
這是大包的鴨肉羹,一包一百二,十包免運費,貨到付款,好方便!



團購新港鴨肉羹
圖:新港鴨肉羹
裡頭有切碎片的鴨肉跟不少的筍絲

團購新港鴨肉羹
圖:新港鴨肉羹
份量很大,所以要用一個大鍋來煮

團購新港鴨肉羹
圖:新港鴨肉羹
每一包鴨肉羹還會附上烏醋跟辣椒粉
烏醋有點少,所以還是自備吧

團購新港鴨肉羹
圖:新港鴨肉羹
鴨肉羹是冷凍的,只要加熱之後就可以吃了!
直接把結凍的鴨肉羹丟進鍋內,加點水煮,
記得隨時攪拌才不會燒焦喔!

覺得太過濃稠網友就可以加點水調一下

我覺得好好吃耶!記得要加點醋,鴨肉羹就是要這樣酸酸甜甜的才對味道!筍絲脆脆的很好 吃,鴨肉有的帶骨,不過肉還不錯吃,鴨肉有事先炒過而且炒到有點焦焦的香香的喔!如果光吃羹吃不飽的,就加點白飯,我覺得是最對味道的。只不過我買了兩 次,感覺兩次的份量不太一樣,第一次好多,第二次就還好!

小抱怨:有得人很奇怪,居然說鴨肉羹甜甜的所以不好吃還說鴨肉有鴨肉的味道所以不好吃

這東西本來就是這樣有點甜甜的啊,鴨肉本來就會有鴨肉的味道啊!如果只是因為他名氣很大,所以想吃看看卻本來就不愛吃南部有點甜甜口味也不愛吃鴨肉的人,就不要去合購了~何必只是因為名氣大才買,卻要批評說甜甜的不合口味呢?!

新港鴨肉羹
http://www.ihergo.com/store/2068

 

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  • 戴小樂
  • 吃的感覺,每個人都不一樣
    所以不要太在意啦