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週末到台北去參加一個由台北商業發展處主辦,請公關公司協辦的「2010台北國際食尚秀」的【與全世界一同用餐】公益饗宴,每個人優惠價599。

『2010臺北國際食尚秀』延續臺北美食獨特魅力,邀請國內外民眾 們漫步臺北,從氣味及料理傳達這個城市豐富的文化、歷史、人文和藝術,不論是五星級的精緻料理或者是傳統小吃,都能因為有一流的廚師料理著美味,創造出專 屬於這個城市的─『臺北饗宴』。由『饗』這個字延伸的是代表一道道由家鄉好味交融而成的美味,征服了臺灣人挑剔的味蕾,滿足了各國人士的鄉愁,用融合精緻 及傳統的技藝吸引了旅者前來品嘗一番,這是一個能用美食料理拼湊出饗宴的城市,這是一個隨時隨地都能聽到『好吃』這樣驚嘆的城市!(官方網站)

* 7/16(五) 19:00-21:25 晚宴-鮮味食材饗宴
* 7/17(六) 11:00-13:20 午宴-在地料理饗宴(西方組)
* 7/17(六) 18:00-20:20 晚宴-在地料理饗宴(東方組)
* 7/18(日) 11:00-13:20 午宴-創新融合饗宴
* 7/18(日) 18:00-20:20 晚宴-特色小吃饗宴

因為受邀,所以就跟很專業的評審坐在一起,記得有君悅飯店行政主廚、煙波飯店主廚,還個陶禮君小姐。他們應該都是非常厲害的前輩,我個人只是一個 名不見經傳的小朋友,所以坐在同一桌還真有點尷尬。不過以後也沒相關,所以也還好,吃完就可以閃人。我兩旁坐著一個從英國來的外國男生,一個是日本來學中 文的女生,就是所謂國外友人帶比,希望讓不同飲食習慣的人來參加這場評比。

現場除了一桌評審之外,其他都是民眾買票進來的喔!

台北國際食尚節
主持人還蠻美的

台北國際食尚節
高潮不斷花式調酒

台北國際食尚節
桌上的就是今天參加比賽的幾個店家

台北國際食尚節

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洋蔥牛排館的豬腳球,我覺得蠻有創意的!

台北國際食尚節
這九家餐廳,都端出了招牌創意菜!

台北國際食尚節
這個是現場觀眾票選出來最好吃的極品軒的極品烤方!

台北國際食尚節
我個人也覺得這個最好吃!五花肉滷的又軟又嫩,超級入味,肥的地方不膩,瘦的地方不柴,相當厲害!在場評審也都很愛這個!但是我覺得這家也有個優勢,因為他的饅頭是熱的!當天吃這一餐實在是很痛苦,因為實在是很多菜都是冷的!

主辦單位、協辦單位都很辛苦,餐廳工作人員更辛苦。場地又很小,根本不能跟他們在餐廳裡有完善的廚房設施相比。所以當天中午在狹小的棚內吃著冷掉的食物, 除了我覺得不好吃外,還必須比個高低,實在不容易。最後因為極品軒吃起來溫溫熱熱的,又剛好是中國人喜好的口味,所以民眾也覺得這個很好吃。其他的餐廳的 菜,就少了這個優勢,實在很可惜。而且,民眾必須收費的情況下,花了六百塊吃這樣子的食物,也實在有點對不起民眾。

辦這個活動是美意,只是活動的流程與整體的構想還需要更細密一點,否則這種就算是五星餐廳來,也僅能表現一星水準吧!

P.S~當天陪英國人來的是個台大電機系的正妹,真的很厲害!長的很美呢!誰說人漂亮就讀書差啊,我覺得還是有例外的!有幫他們拍了一張照片,可惜應該不可以亂放出來~

Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 甘單
  • 其實參加的人應該也很辛苦
    因為很多菜應該是看得到卻吃不到
    那才是折磨人啊!
  • 哈,都有吃到啦!只是都冷了

    Paine小不點 於 2010/07/23 08:58 回覆

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