幾年前,小不點剛從南科到楊梅上班時,曾經帶幾個南科出差同事到這裡吃飯,覺得氣氛餐點都還算OK,之後也接連來過幾次。不過距離我上次到此,也已經過了三年了,時間過的真的很快,很莫名其妙

soleada陽光餐廳
圖:Soleada陽光餐廳夜晚外觀
之前會喜歡這家餐廳
完全是外表取勝(但是餐點也不差才行)
晚上的Soleada真的很美

西班牙特色的拱門建築,像是中世紀的城堡


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圖:Soleada陽光餐廳夜晚外觀
之前後面都還沒有蓋好
現在都已經建設完成嚕

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圖:Soleada陽光餐廳一樓點心櫃
點心櫃,只不過看起來都是某某塔

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圖:Soleada陽光餐廳二樓座位
二樓座位跟之前差異不大
感覺裝潢有點異國風情
有風格、輕鬆有點悠閒

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圖:Soleada陽光餐廳二樓座位
靠窗的座位很棒

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圖:Soleada陽光餐廳

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圖:Soleada陽光餐廳
菜色方面由199至499都有(有例湯加一成服務)
加上一百元就有超值套餐,麵包、沙拉、點心與飲料
餐點已經跟幾年前完全不同了
已經換一輪了喔

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圖:Soleada陽光餐廳-酥炸薯條
我們加點的薯條
外皮有點酥
裡頭馬鈴薯泥鬆軟
還不錯吃喔

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圖:Soleada陽光餐廳-前菜沙拉
生菜沙拉很特別

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圖:Soleada陽光餐廳-前菜沙拉
裡頭加了紅豆泥耶
增加了甜味、味道很特別卻不突兀
我跟Jowei都挺欣賞這個創意沙拉

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圖:Soleada陽光餐-羊肉例湯
原本以為這種只會有湯沒料
沒想到裡頭的羊肉還真不少
羊肉燉的很嫩,湯頭清爽
我覺得也很好喝

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圖:Soleada陽光餐廳-玉米濃湯例湯
還不錯喝,水準之上

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圖:Soleada陽光餐廳-大蒜麵包
酥烤的大蒜麵包沾濃湯很搭

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圖:Soleada陽光餐廳
Rita點的,我淺嘗一口,味道不錯

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圖:Soleada陽光餐廳
Jowei的焗烤海鮮飯

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圖:Soleada陽光餐廳
我們覺得份量有點少
一開始看到有點嚇到
當下建議希望可以再多一點點會好些
不然男生肯定吃不飽

味道上我們都很喜歡
焗烤的恰到好處的起司
濃濃的海鮮香味
上頭加上酥炸洋蔥絲更添美味

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圖:Soleada陽光餐廳-白蘭地香煎豬腳NT.499
這道豬腳看起來挺美味的
價位上也比較貴一點(因為豬腳好像比較小支)
加完服務費可是要550左右
一整套餐就得要近七百元喔


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圖:Soleada陽光餐廳-白蘭地香煎豬腳
我事前有詢問過
豬腳是餐廳主廚自己做的
用全生豬腳慢慢醃製後再煎烤而成

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圖:Soleada陽光餐廳
一般外頭的半成品德國豬腳的尺寸比較大
所以我想應該真的是主廚自己做的

外皮烤的很酥但是不會太硬難咬
底下的油脂與膠質保留得很完整
整個豬腳肉吃起來都黏黏的

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圖:Soleada陽光餐廳-自製酸菜
我最欣賞的就是自製酸菜
我第一次吃德國豬腳吃到要「加點」酸菜
加點時送上來的酸菜還是熱熱的
應該是馬上調味的關係

平常吃的德國豬腳酸菜都很鹹,我其實沒很愛
但是soleada酸菜口感上跟平常的差不多
但是味道卻特別甜美
很特別,而且配豬腳我覺得更好吃

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圖:Soleada陽光餐廳餐後點心
點心部分看起來都很特別
不像一般餐廳提供起司蛋糕、奶酪還是布丁

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圖:Soleada陽光餐廳餐後點心
看起來是真的漂亮
顏色又鮮豔

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圖:Soleada陽光餐廳餐後點心
只不過看起來很美,但吃起來普通
塔皮有點乾,然後水果都感覺是乾燥的
後來三個都沒吃完



希望主廚快點把點心再修改一下
我覺得烤布丁雖然很平常
但卻是最不容易出錯的一道


第二天中午原本要吃火鍋
但是這天卻因為一個討厭沒禮貌的「大團」突然插隊
硬是仗著人多要餐廳「先出菜」給他們
我覺得真的是很無理又沒禮貌

當天很多散客都等很久
我們等一小時
還有等兩小時的

這個缺點我嚴重的希望東森山莊遇到這個問題時
可以「秉公處理」

不是說業務接的大團客人是客人
散客消費就不是客人
以客為尊,不分哪種
是服務業最重要的首則

也因為這個討厭的意外事件
所以我們午餐就只好在到前一晚用餐過的soleada用餐

我覺得陽光餐廳經營的好太多了
連服務生訓練都特別專業
服務態度也特別好特別快
(該以這個餐廳為榜樣)

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圖:Soleada陽光餐廳
紅瓦黃綠蔭藍天
濃濃異國風情

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圖:Soleada陽光餐廳
 
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圖:Soleada陽光餐廳
白天的soleada看起來跟晚上不同了
晚上浪漫多情
白天熱情活潑

讓我想起西班牙的潘妮洛普·克魯茲

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圖:Soleada陽光餐廳

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圖:Soleada陽光餐廳-青醬燻雞義大利麵NT.199

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圖:Soleada陽光餐廳-青醬燻雞義大利麵NT.199
青醬味道有出來還蠻濃的
整體滋味還不錯,燻雞肉有點少
上頭的是炸洋蔥絲,會加一點特別的口感跟味道

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圖:Soleada陽光餐廳-青椒羊肉炒飯
價位不高,NT.180的樣子
意外的我覺得炒的好吃耶
那個小黃瓜跟紅蘿蔔是特別醃製的
酸酸甜甜的超開胃
還挺搭配炒飯的


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圖:Soleada陽光餐廳-西班牙海鮮飯
Rita的,所以我沒吃很多,哈。

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圖:Soleada陽光餐廳
海鮮相當多
飯煮的硬度還蠻剛好的
也是走米心一點點硬的那種燉飯喔

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圖:Soleada陽光餐廳
飲料還蠻好喝的
不會加水加很大沒味道喔~
心得:我覺得這次 soleada用餐的感覺還不錯,晚上的氣氛跟白天氣氛不同,各有風味。建議晚餐可以來約會,真的有氣氛,白天來個商務會談、朋友聚會也不錯。餐點我覺得已經有水準了,價位雖然在這個偏僻的楊梅來說算是貴了一點,不過我想他的目標應該是來度假遊玩的遊客,所以基本上我是還可以接受。服務生專業度跟服務態度還不錯,感覺訓練有素,據說都是蠻有經驗的服務生,感覺很得心應手。主廚據說才來幾個月,力求在餐點上進步與變化,未來要推出下午茶餐點,我對這家的主廚還蠻有信心的,感覺真的有在認真,所以下午茶會自己找時間去嚐嚐,到時再來分享給大家!

參考網址:http://www.eastern-resort.com/diningsole.php

 

 

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soleada陽光餐廳
地址:桃園縣楊梅鎮老莊路527號
電話: 03-4854565

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