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春天小館
地址:大溪鎮石園路696號(中科院五號門前方)
電話:03-3806164;0939294006

這家餐廳在這附近的公司應該是大家都知道了,
口耳相傳的好評讓餐廳就算沒有甚麼「網路名氣」卻依然常常門庭若市。

餐廳裡頭的大概只有五、六桌。
能接待的人並不多,所以春天小館一定得先預定才可以,
可開價格與人數給老闆,老闆會自動配菜,也可以指定幾道喜愛的菜色。

今天雖然有訂位,才知道其實大概全被人家宴客給包了,我們是唯一一桌不是同團的~

桌上一來就擺上花生炒小魚乾~老闆詢問我們是否可出菜後,就馬上來了四道菜

沙鍋魚頭:這是我指定的菜色,其實沙茶味道並不重,
應該有點算是清火鍋類型,裡頭還有一顆大的炸魚頭~裡頭放了一些火鍋料(不是便宜火鍋料那種喔)
印象有日式魚板、凍豆腐、金針菇、花枝魚漿、丸子、一些魚板類的火鍋料。
上頭蓋滿的是蔥花與「蛋酥」,蛋酥真的是做的很好,
蛋酥就算是泡了湯軟掉了,也都是很團結的在一起,吸滿湯汁的蛋酥超棒的~~~


涼拌拼盤:鴨賞、海蜇皮、雞胗、豬頭肉(大概吧,很像)

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油雞:油雞肉很嫩,但是相對著雞肉佈滿了油脂。愛吃的人說他油肉分佈均勻。
不愛吃的就會嫌他油膩膩啦~但是油是可以弄開的咩,雞瘦肉的地方挺好吃的啊~


接著居然來了盤「蝦子」
唉唷我的媽,不是說今天就不要搞甚麼海鮮了,居然還是來了蝦子,
更好笑的是堂哥、堂嫂昨天才去吃完大鼎活蝦。堂嫂說她根本就不想再吃蝦子了
最後還是靠大舅小舅跟我老爸一人一尾解決完畢!


糖醋魚:因為不是點菜看菜單的,根本就搞不清楚老闆要上啥菜啊!
真是道道菜都是驚喜,每每上來就讓大家目瞪口呆~~~~~~~~~~


竹筍焢肉:堂哥指定的客家菜,可是我指定的是客家封肉耶!這個看起來不太像是客家菜咧~
五花肉是肥了點,但是竹筍很好吃


中途拍照。
整張桌子都快滿了,邊邊還有一道素炒高麗菜跟一盤素食豆輪麵筋的東西。
因為三嬸婆吃素了,所以到的時候另外叫老闆加的,這樣也加多收NT.100塊錢說~~~
(原來帳單是寫NT.160)


指定菜:薑絲大腸。一上桌就聞到超超超級酸的味道,大腸洗的乾淨,好吃沒怪味道。
可是湯湯水水的太多,應該倒一點掉的~~~


指定菜:客家小炒,講真的這道菜失敗了~~~~~老闆好像火開太大了不然就是時間太久,
一整個臭火乾的味道,最後根本就沒人要吃,剩了半盤就沒人要吃了~~~


一整桌的菜~~~~~~~而且都裝的好漂亮喔!


吃到這邊都飽了,菜居然還沒上完!

最後一道:海瓜子炒絲瓜(還是絲瓜炒海瓜子都一樣啦!)
絲瓜炒的好甜喔!好好吃!應該沒沒放多少鹽巴,因為湯裡頭有自然的海瓜子的鹹味,
就不需要放太多鹽巴了~~ 我以為會用一般的文蛤,沒想到居然用的是海瓜子啊~~~


終於上完菜了,最後招待:西瓜



要吃飯一定要先預定,因為到現場也沒有菜單可以點菜吧!
我去好幾次都沒看過有人在點菜,都是進去就直接上菜,都事先定好。

其實,我原本預算是五個大人、三個小孩,但是這一天,扣除了吃素的三嬸婆外,
一共有七個大人、六個小孩(小孩都吃很少),最後大家都吃的很撐,
可能是我們食量太小吧,就吃不完啊~~~~~~

話又說回來,如果真是五大三小,老闆配這樣菜量也真是太厲害了,難怪我看其他桌都在打包~

最後要公布價錢:

這一桌。一共是NT.2100(包含素菜100塊),白飯、熱茶不用錢!

真的是,好便宜,光是看那些排盤我就飽了咧

Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

禁止留言
  • 陳碧雲
  • 好好吃的料理,經濟又實惠,讚啦!!
  • 婆婆喜歡這家店,我也喜歡。

    Paine小不點 於 2012/09/28 09:12 回覆