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會變魔術愛吃漢堡的佑庭完成了自己的夢想,開了一家漢堡店PHAT,位子就在Nido的隔壁隔壁(好鄰居啊),現在應該很多人行程就是吃飽漢堡再去喝嘎逼這樣,這天是因為我前一天去淡水玩耍,隔天午餐就約了Wisely在這裡PHAT吃漢堡午餐!(PHAT發音類似(FAT),很符合漢堡吃了會肥的意境。)

PHAT 漢堡
為了開這家店,佑庭花了很多心血
事前也試作了很多漢堡口味給眾愛吃鬼吃
可是我一口都沒吃到(嗚嗚)

所以正式開幕之後,我趕緊抽空來捧場
(所謂捧場,就是我們自掏腰包賣老闆面子啊)

PHAT 漢堡
我覺得PHAT的風格其實不太像是一般美式漢堡店
感覺像是很清雅純潔的日式風格啊

PHAT 漢堡
牆上的這個鐘我好愛
整個是反過來走的
可惜老闆說非賣品

PHAT 漢堡

PHAT 漢堡
忙碌的很

PHAT 漢堡
菜單我覺得蠻有趣的啦
菜名還蠻有創意的~~

PHAT 漢堡
醬料也都準備很齊全

PHAT 漢堡
最好的一點就是phat的飲料是用罐裝的
成本比較高
但是罐裝汽水喝起來就是跟汽水機完全不同啊!

PHAT 漢堡
光是這點~就知道老闆有多注意食物的品質了喔

PHAT 漢堡
真好~一罐又一罐一直喝
但小心喝太多會太飽的啦

PHAT 漢堡
PHAT滋滋的花生醬NT.240(含飲料)

PHAT 漢堡
PHAT的漢堡包是尺寸比叫小一點點的那種
看起來有應該是其他漢堡店的2/3
感覺是漢堡變成了一個比較精緻的享受啊!

PHAT 漢堡
這天的生意很好,牛肉漢堡肉餅看起來似乎是肉汁少了些
不太像其他網友說的會湯汁流得到處都是
後來才知道,原來PHAT用的漢堡包是會吸湯汁的
所以肉餅的湯都流到漢堡包給吸收了

PHAT 漢堡
我喜歡這個花生醬的味道,好吃!

不過這一份是WISELY的,我當然沒拿起來大啃,哈!

PHAT 漢堡
我點的是比較不容易出錯的雞腿排PHAT到飛不起來,NT.240(套餐)

PHAT 漢堡
我個人覺得雞腿排是很不容易失誤的一道餐

PHAT 漢堡
肉真的很嫩,炭烤的味道也恰到好處!

PHAT 漢堡
我覺得雞腿排比較好吃~

PHAT 漢堡
疊疊樂整個太高了

剛說到PHAT的漢堡包是很會吸肉汁的
切開雞腿的肉汁都被漢堡包吸光了
不過雞腿本身肉嫩,吃起來還是好吃
只是漢堡包最後整個軟軟扁扁濕濕的
後面就沒把漢堡包吃光

PHAT 漢堡
至於脆薯,原本我是蠻期待的啦
不過我覺得不曉得是哪個環節出問題。覺得薯條很不脆啊>"<~
(大概頂多三分鐘就開始吃薯條了,我是不會把東西放到冷掉才吃的人啦)


吃了一半我也放棄,至於朋友就都沒吃了
後來轉戰1885,脆薯真的有比較好吃)

 

心得:大家應該都知道佑庭本身過去就是個部落客,所以基本上我們也見過不少次面,也吃過幾次飯,私下也有聊天。不過我個人是很中立的,我們去用餐也不是店家招待的,可都是公事公辦的。只不過對於美食,我覺得每個人的主觀都很強,不是誰好誰壞只是合不合適。我對佑庭的瞭解是他真的很愛漢堡,也對漢堡有所堅持,所以才會去經營這樣的一家店,當我跟他說我覺得薯條怎麼會放到軟軟的,他馬上說會去找出問題,並允諾下次會讓我吃到更好吃的薯條。希望我下次真的有機會吃到讓我愛到可以一次點四份的脆薯!P.S~這篇文章已經是一個月前的食記了,PHAT生意是越來越好,我想品質應該是很穩定了,看到網路一面好評,我想這次的用餐經驗是是個特例吧


延伸閱讀:二訪~ [信義]PHAT漢堡_超級多汁有燒烤味道牛肉漢堡
 

PHAT
地址:台北市忠孝東路4段553巷22弄2-1號
電話:02-8787-8757
時間:(可無線上網)

建議預約,生意很好喔

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Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 戴小樂
  • 改天也去吃看看
    再來告訴你是否改善了
  • 交給你了!!!

    Paine小不點 於 2010/09/02 11:08 回覆

  • jackgod0904
  • 我也要成為一名正直的部落客! 很高興看到你所提出的觀點與資訊!有機會路過,我會進去試試看的!
  • 我後來有二訪唷~

    Paine小不點 於 2012/08/30 23:34 回覆