在南竿的時間只有一天,用餐機會並不多,在地人陳其平大哥推薦我們一家到馬祖南竿一定要去吃的餐廳-儷儐餐廳。儷儐餐廳是一家合菜餐廳,但是不管人多或人少都可以有他的點法,像是當天我見到一對情侶就炒了一盤麵點了一個淡菜跟湯,份量都很大,這樣就很夠吃。如果人多來就更好,可以點上不少菜色。另外在南竿還有一家大眾餐廳,是儷儐餐廳姊妹店,聽說菜色差不多。

馬祖南竿清水村儷儐餐廳
儷儐餐廳位在清水村,就在我們投宿南竿時的神農山莊不遠處。

馬祖南竿清水村儷儐餐廳
(看起來很眷村的味道)

馬祖南竿清水村儷儐餐廳

馬祖南竿清水村儷儐餐廳
別看這餐廳小小,地處偏遠,生意可是好得不得了!

馬祖南竿清水村儷儐餐廳
正餐時間可是人多的很,幸好陳大哥熟門路,早就訂位訂好了,否則可是得等一下。

馬祖南竿清水村儷儐餐廳
菜單種類也不算少,點菜當然還是在地人熟

馬祖南竿清水村儷儐餐廳
水餃二十個

馬祖南竿清水村儷儐餐廳
wisely在踏上南竿時就提過他想要吃一家有名的水餃,一問陳大哥剛好就是儷儐餐廳的水餃!
儷儐餐廳水餃也沒令我們失望,水餃皮手工包的卻很薄透,跟很多手工水餃相比更顯皮薄肉多。
採用溫體豬肉的內餡肉味超鮮美,肉餡比較鬆散一些,吃起來有點帶水水的~
不過還是相當好吃的一個水餃。

馬祖南竿清水村儷儐餐廳
紅糟鰻魚

馬祖南竿清水村儷儐餐廳
在台灣紅糟的菜色也不少了,但這是我第一次吃到原來「紅糟」是有味道的!

馬祖南竿清水村儷儐餐廳
以前都覺得紅糟就只是一種顏色,沒有味道。但是馬祖的吃起來紅糟是真的有味道的,
是一種帶有點酸酸的發酵味,雖然不明顯但是不會像過去吃到的根本就像只是有顏色而已!

馬祖南竿清水村儷儐餐廳
紅糟排骨

馬祖南竿清水村儷儐餐廳
這道排骨也是吃的很過癮,排骨切的很隨性,整個就是很大一根,
跟台灣的排骨酥差很多!這個也好吃!

馬祖南竿清水村儷儐餐廳
炒地瓜葉

馬祖南竿清水村儷儐餐廳
淡菜清湯

馬祖南竿清水村儷儐餐廳
這可是我第一次吃淡菜煮湯,很特別,而且很少見

馬祖南竿清水村儷儐餐廳
淡菜中間有個奇怪的東東,陳大哥說這是他附著在岩石上面用的。
必須把他拔掉才能吃!

馬祖南竿清水村儷儐餐廳
拔法很簡單,只要把淡菜殼蓋上,把那個鬚鬚拉到外面,用殼夾住再拉起來就可以了!
這樣子就可以吃到很乾淨而且很肥的淡菜了!小不點只吃了一個意思意思啊!

馬祖南竿清水村儷儐餐廳
佛手

馬祖南竿清水村儷儐餐廳
這個是我第一次吃佛手,他長的實在好奇怪喔!
佛手名字有很多,還有龍爪之類的,反正很詭異的名字。
這個水煮的是要吃他的海鮮味道~肉很少很少~我吃了幾個覺得好累喔~

馬祖南竿清水村儷儐餐廳
炸地瓜餃我超愛的~地瓜餃是馬祖當地的特色,有水煮的也有油炸的!
我最愛的是油炸的~而且是儷儐餐廳炸的真的好吃!
你看這麼大一盤,最後大家吃不下,我一個人大概包辦了半盤以上,
還很想外帶一份回台灣啊!

馬祖南竿清水村儷儐餐廳

馬祖南竿清水村儷儐餐廳

馬祖南竿清水村儷儐餐廳
儷儐餐廳的炸地瓜餃特別的是裡面用的是糖粉、地瓜粉(粒)在加點蔥花,
吃起來是甜的但是有蔥香味道,超特別,外皮是地瓜粉揉的,炸過之後吃起來QQ的,
跟地瓜球有點像但是又比地瓜球軟一點(不會很硬),真的很特別又好吃!

來馬祖一定要吃這個東西,是台灣吃不到的啊啊啊!

馬祖南竿清水村儷儐餐廳

馬祖南竿清水村儷儐餐廳
儷儐餐廳外頭有新鮮的海鮮,這個叫竹檉,這個在北竿的龍和敏東風味館有吃到,炒九層塔味道不錯

馬祖南竿清水村儷儐餐廳
這就是淡菜啦,好多好多啊~

要回台灣之前,經過了一家歡歡冰店,據說也是馬祖人很愛的一家店。

馬祖南竿歡歡冰店
這是後門,人家前門是一棟大樓社區,後門也是可以進去的

馬祖南竿歡歡冰店
陳大哥建議點花生冰沙會比較好喔

馬祖南竿歡歡冰店
看到別人點綜合冰沙,我也跟著點~這裡綜合冰沙是用一千cc的大杯子裝的~看起來超多的啦~

馬祖南竿歡歡冰店
這樣大一杯要60元,價位看起來不便宜,但是份量超級大,
馬祖的食物真的都是價位高一點但份量多幾成。
底下是焦糖冰沙(好吃),上頭放了粉條、蒟蒻跟仙草,
在加上糖水之後一塊吃~真的還蠻好吃的呢!


馬祖南竿歡歡冰店
花生冰沙蠻好喝的,也不會太甜!

在歡歡冰店時,生意真的是好到不行,老闆娘好像忙不過來的樣子,
嘴裡一直在說生意很好來不及之類的話,
態度是還不錯啦,只是聽他念生意太好之類來不及的好像是覺得太辛苦了似的。

馬祖天氣真的是熱到爆炸,不吃冰實在很痛苦,
大家來買馬祖南竿也別忘了來這裡吃一下喔~

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