2013更新:目前只剩美麗華百樂園五樓有三燔本家壽喜燒吃到飽


 

之前看到JCC提到晶華飯店有個優惠餐卷的活動,大約五百元左右可以吃到原價六百八含服務費的料理,包含了WASABIi跟三燔壽喜燒。三燔壽喜燒可選擇101或美麗華,但是僅能夠用在平日時候,所以就選在禮拜五晚上下班之後跑到台北101來吃看看壽喜燒。一般價位壽喜燒在五百以內,三燔壽喜燒東西少一半,價位卻足足多了兩至三百元,主要就是因為他強調「牛肉」的等級特別好

三燔101
三燔101在101大樓的四樓,用餐滿一千可折抵停車費一小時,
因為壽喜燒用餐時間是九十分鐘,所以四個人去就可以免費停車了喔!

三燔101

三燔101
三燔101的壽喜燒跟握壽司是相鄰的,所以服務生好像也是同一群?!

三燔101

三燔101
三燔101壽喜燒的位子好像不多,禮拜五晚上差不多是客滿的。
相對於握壽司只有兩三個人,形成有點強烈的對比!

三燔101
吃握壽司的人真的不太多呢,
板前也沒坐滿,這時候還是比較多人的咧!

三燔101
由於壽喜燒是有時間限制,
所以他的訂位時間從六點、七點半為兩梯次,
九點過後應該就沒人了吧!
我們訂七點半的座位,不過七點十分到就可以入座了喔!

三燔101

三燔101

三燔101
鍋物吃到飽有兩種湯頭,一種是柴魚湯頭,一種是壽喜燒湯頭。

注意看喔!

壽喜燒湯頭搭配的是「美國頂級梅花牛肉」,
原價NT.750+10%,優惠價是NT.580+10%。
可是如果是選擇柴魚湯頭,搭配的是「美國無骨牛小排」,
價位比七百五更高(但我忘記多少了啦)

三燔101
這裡不僅是有壽喜燒,最近也推出新的料理,價位大致都在七百以上。
不過,今天就是為了壽喜燒而來的,為了頂級牛肉而來的!

三燔101
服務生會先用奶油熱鍋

三燔101
熱鍋之後,加入洋蔥跟青蔥段來爆香,接著就加入壽喜燒醬汁。

壽喜燒的醬汁味道跟平常吃到的味道有些不同,
剛倒進熱鍋中時,有很明顯的醬油味道出現。
不曉得是不是心理因素,覺得三燔的醬汁味道明顯的有比較重,
更重鹹跟甜。涮起肉來味道更重,所以這天的雞蛋用的頗多!

三燔101
蔬菜盤,裡頭的東西可以再點。不過沒有啥特別的。

三燔101
這裡的飲料需要另外加點,不在吃到飽內。一個人是加NT.80+10%,
有可樂、健怡、雪碧跟可爾必思可選,但是選了之後就不能換別款飲料,可以一直續杯。

三燔101
可口可樂還是用罐裝的,感覺還不錯。

三燔101
可爾必思裡頭還有一個櫻桃,可是櫻桃吃掉了就不會再放進去

三燔101
雞蛋部分是呈現橘黃色的~

三燔101
前菜是胡麻醬汁的生菜沙拉。

三燔101
接著馬上就送上很多很多牛肉。

三燔101
三燔的牛肉明顯的切的「非常大一片」

三燔101
很少見到牛肉切這麼大一片的~
而且幾乎是點幾盤,幾盤都這麼大片喔。

三燔101
前面幾盤的厚度很薄,所以吃起來很棒!
柔嫩到一種不需要咀嚼就可以吞下的感覺~
一開始大家都吃的好開心啊!

三燔101
不曉得為啥,服務生還有送上豬肉耶,可是菜單上沒有。

三燔101
豬肉也是可以續點,可是豬肉跟牛肉相比,
牛肉明顯勝出很多很多,所以上第一次之後,就沒再續過豬肉了!

三燔101
問題出現在後面,大概在後面兩盤開始,
那個肉就切的很薄,尤其最後一輪的牛肉最明顯!
一樣很大片,但是厚度變厚了!

三燔101
他好厚啊!囧囧

三燔101
因為太厚了,怎麼涮都覺得吃起來沒有前幾盤來得好吃!
結果吃到後來真的有種吃膩的感覺,可是我吃壽喜燒生平第一次覺得膩。

三燔101
烏龍麵。菜單上是寫讚岐烏龍麵,不過我覺得好像不太一樣,吃起來口感有點軟。煮一下下就撈起來還是如此。

三燔101
有白飯可以點,不過是一般的米飯而已,聽說很普通。

三燔101
餐後的甜點有兩種,現在甜點是一次就送兩種唷!
真不錯!雙甜點雙享受!

三燔101
建議先吃這個抹茶紅豆冰淇淋,因為比較不甜
我們四個就是吃相反了)

三燔101
黑糖豆腐,這個吃起來不像是豆花也不像是奶酪,
說是豆腐可是卻有牛奶的味道,黑糖挺甜的,很香,我覺得挺好吃的!

 

心得:這天的服務生是一個年輕美眉,服務態度很好喔!所以我們要點肉或者是拿東西都是請她幫忙,其他的服務生不是不好,只是感覺就很一般這樣。是剛好這個感覺比較年輕的很有笑容,態度很不錯。牛肉真的是蠻好吃的,可是如果是切太厚的話,感覺就很像桃園的一番地了!如果是在桃園,我覺得一番地就真的很不錯了!其他東西就真的是太單調了,真的是只能吃牛肉的地方啊。

 

三燔101
http://www.grandformosa.com.tw/CH/Outside/Mihan101/

地址:台北市市府路45號4F(台北101購物中心4樓)
電話:(02)8101-8166
時間:

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