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2014更新:已搬家至桃園縣大溪鎮康莊路39號側邊

 

走在大溪老街,跟著人潮總是可以找到好吃的東西。老街裡有幾家賣花生糖的,吃了蔡家跟江家兩家之後,覺得江家比較甜一點,也比較黏一點,比較適合我跟Carol的口味,所以最後就決定買盒江家古早味花生糖。

[桃園]大溪老街江家花生糖
人真的好多喔,光是排隊就要排好久喔。

[桃園]大溪老街江家花生糖
這個小弟弟一人買了三盒,
待單眼很認真的在拍照,

好有錢!

[桃園]大溪老街江家花生糖
一開始排隊想說應該也不會等太久,
因為他每人限購三盒,應該很快消化完。
沒想到有一家子六口買了十八盒,一等等了二十幾分鐘。

讓我有時間把花生糖的製作過程重頭看到尾

[桃園]大溪老街江家花生糖
一開始由比較年輕老闆把煮好很重的麥芽糖倒進一大陀花生粉裡面~

[桃園]大溪老街江家花生糖
感覺麥芽糖好好吃!(麻以麻以)

[桃園]大溪老街江家花生糖

[桃園]大溪老街江家花生糖
把麥芽糖倒出來之後,輪到老老闆出來表演!

[桃園]大溪老街江家花生粉
開始手工製作花生糖

[桃園]大溪老街江家花生糖
比較特別的是,我發現老老闆在花生糖的中間加了兩種白色的結晶粉狀物
我猜一個應該是白砂糖,一個是鹽巴(我亂猜的)

[桃園]大溪老街江家花生粉
最後再折起來大功告成!

[桃園]大溪老街江家花生糖
然後老老闆休息,在旁邊喝「珍珠奶茶」

[桃園]大溪老街江家花生糖
切花生糖

[桃園]大溪老街江家花生糖

[桃園]大溪老街江家花生糖
老闆人非常客氣,因為大家都要排隊等很久,
所以也會切花生糖請大家吃

老闆人真的還蠻親切的~

[桃園]大溪老街江家花生糖
真好吃啊,現場吃真的很棒!
有吃到都會想要留下來排隊買。

[桃園]大溪老街江家花生糖
一開始每人限買三盒,晚一點會因為排隊人變多,會變成每人兩盒喔!

[桃園]大溪老街江家花生糖

[桃園]大溪老街江家花生糖
江家古早味花生糖,平日不營業,只有週末兩天開店。
而且沒有宅配,想吃到這款美味的,只能到大溪老街跑一趟。
也因為這樣,排隊排到了,不買他個兩盒、三盒,實在是不過癮!

所以幾乎每個人都是超過一盒的帶走!

[桃園]大溪老街江家花生粉
每盒一百元

[桃園]大溪老街江家花生粉
一共有十條

[桃園]大溪老街江家花生粉
大溪老街裡有兩家花生糖,口味吃起來完全不同喔!
另外一家好像叫蔡記。

江家的吃起來比較甜一點,口感上比較濕一點,
感覺花生跟麥芽糖是整個混合黏在一起的。

可是蔡家的吃起來比較乾爽一點,感覺花生跟麥芽糖是分開的,
口感蠻兩極的。

我建議兩家都吃看看,才知道愛吃哪一家喔!
我個人是比較愛吃江家的~

週末到大溪老街,一定要帶一盒走,越快吃掉越好吃喔。

 

喜歡的話,對本文按個讚吧!

江家百年古早味花生糖
地址:桃園縣大溪鎮康莊路39號側邊
電話:0912877888
時間:假日10:00~17:00
(我有問年輕的老闆,平日是否營業,他鞠了一個大躬說只有假日喔)

Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • loshen
  • 我跟你相反耶XD
    我比較偏好蔡家的。
    可能是上次江家做出來試吃,口感過軟也偏甜的關係:P
    不過蔡家的假日買,品質會略降一些~~
    我平日去買的口感比較好^^
  • 喔,對啊,我覺得江家的比較甜也比較軟,所以我喜歡啦!

    Paine小不點 於 2010/10/18 15:15 回覆

  • iyoyo506
  • 親愛的部落客您好:很冒昧的打擾您,我們是iyoyo旅遊網站,近日在蒐集桃園大溪地區相關景點,看到您在部落格上撰寫非常精彩的文章及良好的拍攝技術,希望能將您的文章及相片放在我們iyoyo網站上分享給更多的網友,當然我們一定會註明文章及照片的作者和來源出處,不曉得您是否有意願能授權給我們使用?如有其他疑問或者任何想法,皆歡迎隨時提出與我討論。謝謝~感謝您的瀏覽與回覆,謝謝!
    引用
    公司網站:www.iyoyo.com.tw
    聯絡人:蔡欣潔
    信箱:chieh.tsai@iyoyo.info
  • 你好,本部落格文章不借用商業網站喔

    Paine小不點 於 2011/03/04 09:29 回覆

  • iyoyo506
  • 親愛的部落客您好:感謝您的回覆,由於您精湛的介紹,讓我發了幾篇不同地區的授權,希望沒造成您的困擾,謝謝。
  • 你好,我並沒有說願意授權貴公司拿去用喔!

    Paine小不點 於 2011/03/08 10:08 回覆

  • iyoyo506
  • 親愛的部落客您好:不好意思可能是我剛剛的內容讓您誤會了,我的意思是由於您部落格某幾篇所撰寫的文章都適合iyoyo網站的主題,我都有發文在您的部落格,是否授權於我們iyoyo網站,所以留言造成您的困擾不便,盡請見諒,沒有部落客的同意,iyoyo網站不會隨意引用,感謝您的瀏覽與回覆,謝謝。
  • Kidd
  • 倒數第四張有閃閃發光的感覺!!!
  • 訪客
  • 你的朋友Carol,跟我高中同學長得好像......
    如果她也剛好叫陳X汝,那這個世界就太小了,呵呵
    我也在中壢桃園一帶生活了快十年,看到你的這些食記分享,
    真的如獲至寶呀~改天一定要找幾家去嚐嚐鮮.
  • 對啊!那個一腳踩進火車月台縫隙的傢伙!!!!他在龍潭喔,快留下名字就可聯絡他了!:D

    Paine小不點 於 2012/01/16 11:36 回覆