在桃園夜市的尾巴,有一家叫脆皮肉圓的,可能是因為比較末端所以生意好像一直很普通,但其實這家2006年創業,原本是做麵包的阿榮師改做肉圓,是夜市裡唯一一家賣脆皮肉圓的,也有不少美食節目採訪,但為什麼我去兩次感覺都沒客人,但明明夜市人還不少喔,至少一開始走進來很多攤位都是人滿為患的情況,不曉得是否跟桃園人不愛彰化肉圓有關?!第一次經過本來很想吃,但是看到沒啥人放棄,第二次就外帶一個吃看看,還有對面有一家賣越南料理的,順便外帶一條法國麵包,想起我在吳哥吃到的法國麵包整個就很懷念,可惜台灣的法國麵包跟吳哥的就是不一樣,麵包的口感也差異頗大。

桃園脆皮肉圓
攤位上就有大大的新聞採訪剪報

桃園脆皮肉圓

桃園脆皮肉圓

桃園脆皮肉圓

桃園脆皮肉圓

桃園脆皮肉圓
這家肉圓特別的就是他的皮是炸的很脆的
不過也有人會覺得這種吃起來有點硬~

桃園脆皮肉圓

桃園脆皮肉圓
口味上我覺得還不錯,醬料也是甜醬辣醬去配合

桃園脆皮肉圓
不過肉圓皮吃起來不是那種可以拉的長長的Q~
口感反倒是有點像粿?!


應該是幻覺吧!哈哈哈~~不過只吃了一次,接下來每次去都沒有「肚子」吃第二次!我想下次應該先再去吃一下!


2012.7月更新:
我又吃了一次,我真的不喜歡這家啦,那個肉圓皮真的是有點像粿的口感,軟軟的那種,不是QQ的~跟一般的肉圓不一樣,吃不習慣,這口味真的是挑人吃得呀!



阿榮師脆皮肉圓
地址:桃園市北埔路32號
電話:0933-257-510


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