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台南賣豬心的店不少,阿明、阿文跟大胖子是出名的三兄弟!師出同門的三兄弟,東西應該差不了多少吧~不想去阿明排隊等太久,進而往阿文豬心前進;在我眼裡,吃到好吃的東西比吃到出名的東西重要,或許會遇到有人問我到台南有沒有吃阿明豬心?好像沒吃過就等於沒吃到台南豬心似的;我會告訴他,我吃到了跟阿明豬心一樣好的店,而且把排隊的時間省下來去吃其他好吃的,更重要的是不用忍受人擠人呀。附註:阿明豬心口碑很好,老闆超強記憶力人人訝異,可惜這次真的是無緣去排隊(這三天台南擠滿了人潮),希望下次人少點,我也能吃吃阿明跟大胖子。

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阿文豬心攤位前

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新鮮的豬心

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大家都點豬心,我自己點了一份腰子!
這麻油腰子都是在坐月子吃的吧?!

我對這沒研究~但是記得媽媽煮過,但不知道原來腰子這麼貴!

夭壽,這一小碗要一百六十原!

可是他也是夭壽好吃~~
那個口感真的是一等一的又軟又脆~

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真好吃~但是好貴啊~
回家叫媽媽煮一盤好了
但據說這在菜市場一副也要兩百元~
果然是很貴的呢

阿文豬心 (6).jpg
豬心湯:40元,親民多了!
豬心燙的熟度恰恰好
略帶粉紅的豬心入口嫩彈,口感極佳

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新鮮的豬心不只沒有啥怪腥味之 外,保留著鮮味與口感都是絕佳美食,到台南一定得來嚐嚐這湯,真的很不賴!

 

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阿文豬心
電話:06-2220199
地址:台南市大智街92之1號


 

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留言列表 (3)

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  • Kidd
  • :Q ... 原來腰子這麼貴
  • 真的好貴啊!你在阿明沒點事對的?!

    Paine小不點 於 2011/03/04 12:15 回覆

  • 大咩
  • 其實我覺得阿明還好耶...(個人觀感)
    吃過一次,但不會想去第二次...

    比較推阿文(私心)..雖然人不像阿明那麼多要排隊,但是這樣跟老闆的互動可以比較多,所以他上次請我吃東西..哈哈!!XDD
  • 真好ㄟ~早知道跟老闆哈啦一下
    看能不能送我一副腰子

    腰受~真的好貴XD

    Paine小不點 於 2011/03/04 12:15 回覆

  • 泰瑞
  • 我也比較愛腰子湯
    不過價格比較硬是真的
  • 付錢時我也嚇一跳

    Paine小不點 於 2011/05/01 12:18 回覆