桃園》龍潭∙逢甲阿郎雞排》超極脆雞排

之前網友推薦過龍潭市區一家逢甲阿郎雞排,某天晚上經過的時候就特地過去買了當晚餐。原本點單上有一道三角骨,是我最喜歡的鹹酥雞一道~如果有三角骨我就一定會點(個人推薦台南巧味鹹酥雞的三角骨,龍潭就有一家喔!!),結果老闆娘說沒得點,現在取消這一樣,因為開業至今,居然沒幾個人點耶,可能龍潭人不喜歡吃?然後就閒聊一下,熱情和藹的老闆娘以前也是賣鹹酥雞的(加盟別家),現在改加盟逢甲阿在龍潭開業。他說阿郎雞排醃製的三角骨味道好像不受歡迎,因此我還推薦他去中興路上買巧味吃看看,說不定老闆娘可以自己創造出來新口味呀!

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老闆娘推薦我點的雞排,真的超脆皮
你看上頭麵衣炸的都起油泡了~真的超脆的啦!

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我覺得阿郎雞排感覺醃漬的味道比較不多。
簡單來說就是沒啥其他加料味道,
純粹的就是雞胸肉的味道,
處理過的雞胸肉吃起來不會太柴。

酥炸的皮真的特別不同於別家~個人還蠻喜歡的~

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不只是雞排是脆皮,連蘿蔔糕跟糯米腸都是!

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蘿蔔糕很好吃,有別於龍潭其他家都是加醬的,
炸的很酥又脆的外皮,灑上一些胡椒粉~
很簡單又很好吃。

糯米腸因為是脆皮炸,所以有點硬,
這個口感就看個人好~~~

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逢甲阿郎香雞排
地址;龍潭鄉南龍路34號


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桃園好吃好玩 /更新日期 2017-07-27 / 發表日期 2011-04-03