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某天晚上,臨時有事情去了趟台北,下著大雨走在街上,又還沒吃晚餐,剛好行經中山北路上的知多家普羅奇尼,想說反正也是連鎖店,至少有一定水準,二話不說就進去,不過我個人覺得,若是要跟很熱門的杏子豬排相比,個人覺得除了在食物本身,在服務上有更多需要進步的。

知多家日式豬排01.JPG
因為只有一個人,所以就被排在最角落的小桌子。(所以照片很暗)
我不介意一個人用餐時,被排到角落去,

但是我很介意

因為在角落所以被服務生忽略


知多家日式豬排04.JPG

知多家日式豬排03.JPG

知多家日式豬排02.JPG

知多家日式豬排05.JPG

知多家日式豬排06.JPG
咖哩醬炸豬排 NT.290(疑似),因為很想吃咖哩又想吃豬排所以點了!

知多家日式豬排10.JPG
飯可續加,個人覺得米飯煮的不錯!

知多家日式豬排09.JPG
咖哩是屬於日式的那種咖哩,
但是不屬於偏甜口味咖哩,應該是很多人可接受的。
味道很濃口味也夠重,跟白飯在一塊的確很適合。


知多家日式豬排08.JPG
豬排炸的外酥但是肉有點乾了


知多家日式豬排11.JPG
餐後甜點完全沒什麼好說的!

知多家日式豬排12.JPG
兩樣都沒吃完就放著了。


心得:關於食物我覺得就是中規中矩,但是餐後甜點就完全沒有加分效果,甚至會覺得扣分。個人覺得好的結束(至少要是個「還可以的」結束)是很重要的。吃飯過程中,我等的時間比用餐的時間還要多出很多很多。或許是當天生意很好,店內幾乎是八成滿,所以一開始點好餐,就等了大概十五分鐘,差點都要跟服務生反應了,餐點就送來。又因為被排到很角落的位子,服務生上下樓送餐時,雖然會經過我面前,但是他們從不看這個方向,我想要加菜、加飯的請求也一概被忽略掉。甚至是點了加高麗菜跟一碗白飯,後來只來了白飯卻完全沒想要幫我加蔬菜的意思,懶得跟服務生再講就吃完閃人。


閒聊:我知道有些店家是不收單一客人,覺得佔位子,忽視單一客人的餐廳我覺得也不會只有這一家。一個人吃飯,在等待時候的時間會感覺更長,但實際上一個人用餐時間的時間都很短,如果店家可以快速的上餐也讓我用完餐,這樣翻桌率應該會很高,可惜,光是在等待的漫長過程中,看見服務生只關心其他桌次需求而忽略自己時,那種感覺就更深了吧!


延伸閱讀:
[信義區]阪急內Anzu 杏子日式豬排餐廳_人會不會太多了....
[大安區]ANZU杏子日式豬排~人聲鼎沸的排隊店

知多家Porcini普羅奇尼(中山店)
地址: 台北市中山北路1段107號.
電話: (02)25682552
時間: 週一~週日 11:30-14:30 ; 17:30-21:00

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Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Seagod
  • 很多簡餐店甜點是用來扣分的
  • 對呀!真的是這樣耶!

    Paine小不點 於 2011/07/12 16:07 回覆

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