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這家開幕不算久的「燒墾創意厚燒」,一開始並不太多人知道,當時小不點就已經有打算要去。結果在6/25那一週,聽說有個試吃會,小不點也收到吃喝團的邀 請。但因為我去日本玩耍,所以沒有參加。後來發現並當次的試吃會非店家直接與我邀請,而是桃園吃喝團邀約一起去。於是當下決定自己跟willyboss花 錢去吃,反正本來就比較喜歡不受時間控制的自由聚會,回國後,發現網路上充斥著試吃文,多數是針對好玩有趣新奇,但是對於真正的食後感卻很少提到。我想這 也算是很多餐廳試吃文最廣告化的寫法,寫了一堆介紹卻不知道到底好不好吃呢?

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燒墾的生意真的很好,幾乎都是爆滿狀態。訂位時間需要提前一週才行。

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店的外觀,很容易吸引過往的客人。是成功的因素之一。

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很有新鮮感吧!

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店內是沙灘的形式,所以得脫鞋子,鞋子可放在桶子內自行保管。

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店內座位

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小酒吧

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後面是化妝室,我覺得這些畫的很棒。

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牆上的海岸風情,我個人是相當欣賞這些。

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蛋糕櫃,自行取用,好像沒看到有缺,口味一般。

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飲料區部分,可是自取的飲料後來喝起來不冰,加上冷氣又壞掉,熱的要死還要烤肉,真的很痛苦。可以跟小酒吧拿冰塊。

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完全沒有吃的冰淇淋,有南洋海灘風味的聖堤亞

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這個區,只有一開始有東西。

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那個看似鮪魚沙拉的東西,後來就沒出現了。

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原本想拿,可是後來就收手了。我覺得不太乾淨,真的跟去海邊吃東西很像。後來換成了泡菜。原本想說開胃一下,而且很熱吃涼拌的菜比較舒服,可是泡菜卻很離奇的口味很奇怪。

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這裡的創意,除了腳下踩的沙灘,還有這個串烤爐!真的很厲害。中間就是可以架上串燒的地方。

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兩旁的凹槽

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加湯就成了火鍋,有辣跟不辣兩種口味。但是我想很少人會來吃火鍋吧!

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碗盤幾乎都有點油油的,有圖有證據。希望能繼續改進。不然大家要吃的時候,記得在擦擦吧!

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菜單部分一

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菜單部分二

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菜單部分三

其他省略

我覺得菜單部分可以拍拍手,做的很詳細~大家可以仔細研究一下~對於點菜有幫助(但是點了菜不來,菜單再好有用嘛?)

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火鍋蔬菜基本盤

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火鍋料裡面,最推薦的大概就是雞腿肉包杏鮑菇。很快就可以煮熟而且也不錯吃。

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開始烤肉,烤肉方式就是放上去慢慢烤,記得交換兩邊才不會只熟一邊(半)~爐子不大,一次烤個10-15串就滿了!一次烤個10-15分鐘,基本上就是要「等」!

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第一盤的基本盤,服務生會先給一盤這個。以上這些大概十分鐘可以烤熟。


等很大


我印象很深,大概七點上了第一盤之後,就很久都沒菜來,第一盤快烤玩吃光就催菜。可是居然說單掉了,又在給一次基本盤(抓狂),基本盤的東西就很一般,這些食材也不是很貴的東西!

為了打發這些時間,又為了要真正的值回票價:我用力的用我的腳「玩沙」子!大概玩了兩百塊錢左右的沙!


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又來一次基本盤

後來我們加點了各種牛肉串



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牛肉串的部份,味道真的還算不差(還是我們餓了?),都是沒有太多調味,可以沾上鹽巴或者烤肉醬。肉質也都不錯,只要烤得夠剛好!

然後就.............等很久又催~才催到我們等很久的肥腸,重點是居然有規定一次只能點兩串?可是是四個人!


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寫到這裡覺得有種無限空虛感覺。講真的,並不會覺得吃的很痛快。總覺得不如我們去吃其他的吃到飽。肥腸很好吃是真的,但是很難「加點」,我們的單幾乎都漏光了,每次催菜就是重新再點再點。我可以接受漏單,但是不能「每次都漏」!實在太誇張了。


還有,我不是很會流汗或者是「喊熱」的人,因為這裡不是服務生幫忙烤(也不需要啦,反正只是「放上去」而已),所以就都我自己來(而且因為椅子會陷到沙子內,我人又矮。幾乎整場站著),但是燒墾真的太熱了,這是要營造海邊的感覺嗎?熱的很痛苦呀~我,比較喜歡舒服的吃飯~這種年輕的感覺,我想「有過」就夠了。當天服務費,應該給我的~

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在他們的FB上面留言會有泰國蝦唷~留一次言一份,一份三隻~只有willy留言。

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最後的甜點,黃色的像是起司蛋糕,我覺得很好吃,可惜只有兩塊,而且因為很難烤,還掉了一塊(嗚嗚)


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服務生一開始來幫忙弄火鍋料~這裡服務生身材都很好(好瘦喔),算是都很正的喔!所以我想也很多人醉翁之意不在酒吧~


很龜毛的心得:雖然老闆的態度很不錯,但是這些並不能掩蓋缺失,畢竟這些缺失似乎也不是發生最近才有的問題(冷氣聽之前吃過的網友說,當時就壞了)。給一點建議,如果是跟我們一樣,覺得「好吃」「舒服」「吃的飽」比較重要的消費者,不建議到燒墾消費。但是如果是喜歡「氣氛」「熱鬧」「看辣妹」「吃不多」「想用腳玩沙」的消費者來說,這家店或許是個不錯的選擇,畢竟這家店並不便宜,吃完一個人要價550,比起很多食材很不錯又好吃的燒肉店來說(重點是「點得到.吃得到」),這家贏的就是在氣氛的營造,成本就是加在這些營造上(辣妹的薪水,還有腳下踩的沙子,據說可是要常常清洗)。但是原本想說來喝酒聊天,這裡氣氛不錯,但是因為「限時」兩小時根本就不夠用,通常很high的聚餐吃飯,要喝酒的,去熱炒店隨便也要花上三小時,所以下次小不點出現在這裡的機會應該是~~(飄過)。


用餐的時候,跟其中一位女服務生抱怨了點單後上菜速度超慢,快兩個半小時的用餐(從06:40-09:00),光是跟服務生提醒催菜就大概有五次以上。所 以在大概八點左右,應該是老闆等級的一位先生就「特地」到我們這一桌來詢問,態度給一百分,但解決問題的方式我只能給五十分。他頻頻道歉的說,已經跟內場 講過(罵過),但實際上後來我們繼續下去的一個鐘頭內,還是有點了菜沒上的情況(大概漏了三次以上),每次催菜的結果就是「再寫一張單」,但永遠都不知道 單在哪裡。更離譜的是,服務生來加點最後一次(8:20)時,居然說松坂豬沒有了,很多牛肉類的也沒有了~當我們是小朋友嗎?好像等一下還有「第二批」客 人,這些東西會沒有?明白點說,應該是「第一批」客人的食材額度已經用完,所以這叫做「吃到飽?」,i don't think so~


後來,我們還是在烤完最後一盤,在九點鐘準時就離開,老闆雖然有說要給我們優惠,但並沒有說要給我們打幾折,要我們自行決定價格,個人覺得這招很厲害,因為我們不是奧客,不想當奧客,如果真的給了半價,我們就變成理所當然要接受這樣的服務,重點是,我們不在意給多少錢,是在意你有沒有給足該有的!!!最後,我們四個堅持要付原價並且要支付服務費(因為覺得有幾個服務生態度不錯),於是在櫃檯前有點「推拉」的狀況,我們原本一個人要支付549。卻因為太麻煩了所以直接給550,給了2200,老闆當著我們的面把200塊錢放進了櫃檯前方的捐獻箱裡面。


後記:對了,老闆一直問我們有沒有吃飽,我朋友是汽水喝太多(因為超級熱,又沒啥東西吃,來不及烤熟),而我是覺得熱到有點吃不下(吃的份量真的也不多,我用手指頭可以數出來我吃了什麼),willyboss說有吃飽(但我覺得他吃很少耶!),Alice是正常女生的食量(嗚嗚,我不正常)!所以問我這算不算吃到飽的店,也算吧~反正汽水也可以喝飽,熱也可以熱飽。還有一個大重點,就是Alice是七月壽星,預約的時候有說,可以壽星打九折送蛋糕。結果結帳時候該死的一陣混亂(老闆一直不說要收多少錢,我們就自己算了原價+服務費),一直推來推去的結果,就是忘記我們壽星優惠還有蛋糕咧?!



燒墾創意厚燒
地址:桃園縣中壢市環中東路626號(地圖有錯,在普忠路附近,綠光花園對面)
電話:03-463-6618
平日中午NT.439/人
假日跟晚上NT.499/人
140cm以下NT.220/人(以上須另加10%服務費)
NT.99 還可以享受生啤酒無限暢飲

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留言列表 (5)

發表留言
  • 泰瑞
  • 1.寫得好神速
    2.有怨念!! (無誤)
  • 1跟2有關嘛?

    Paine小不點 於 2011/07/14 16:45 回覆

  • Seagod
  • 吃到飽的餐廳吃不飽...真的很哀怨啊
  • 少吃一點就少變胖吧!

    Paine小不點 於 2011/07/14 16:45 回覆

  • Kidd
  • oh...這家店不是我的菜~
    感謝分享
  • 幸好你沒參加!!

    Paine小不點 於 2011/07/14 16:44 回覆

  • maymay
  • 哈哈哈~還好我姊一進去就說~換家~不然哀怨的是我囉.....
  • 進去可不只是哀怨而已呢

    Paine小不點 於 2011/07/23 23:44 回覆

  • poca
  • 「當天的服務費,應該給我的~」
    看到這句我笑了~~~~

    有哀怨的fu, 很多。
  • = " =

    Paine小不點 於 2011/08/03 16:27 回覆