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之前在南崁富貴紅吃飯時,注意到附近有一家拉麵吧,上網查詢過知道他評價很好。而中壢這家拉麵吧,原先我以為是無關,再仔細一察,兩家師出同門。南崁店的評價不錯,中壢店的也名氣不小,很多人喜歡,用餐時間都需要等上一些時間。營業時間明明是九點半結束,八點半到這裡用餐,還是得等上一下!

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位子就在大同路與中央西路交叉口。旁邊就是賣漢堡的夜店「禮物廚房」

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用餐時間,店內人真的很多的!

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三種湯頭,豚骨與豚骨地獄,應該只有辣油的差別。

拉麵吧 (6).JPG
桌上有筷子、七味粉、胡椒跟鹽巴等。

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台客炸豆腐,NT.50

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很可愛的名稱,不曉得當初發明的人是不是台客廚師呢?

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台客炸豆腐很奇特,外皮不像鬼殼,但也不是嫩皮豆腐,裡頭用的豆腐感覺是粗了點。醬料味道我覺得帶點蝦醬的泰國風味,醬料個人覺得蠻鹹的~佐以洋蔥涼拌,算是開胃的小菜。


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日式豬排地獄豚骨豚骨地獄拉麵,NT.160~大碗的只要加十元喔!日式炸豬排跟拉麵是分開放~

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湯頭個人覺得還蠻重口味的~簡單來說就是濃濃的,豚骨拉麵講求的就是用大骨熬出來的那種濃郁~不過地獄豚骨吃起來不怎麼辣呢,只有微辣,所以還蠻好喝的!

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很好吃得溏心蛋,蛋黃跟蛋白真是完美!

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個人覺得拉麵體,跟一些日式體系的拉麵店相比,還是略為遜色一點,不像是微捲的日式拉麵~口感上也比較沒那麼彈牙。但是一碗才一百六十元的拉麵,已經是屬於很不錯了!

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豬排跟一般炸好切的方式不同,事先切好的五塊豬排塊,再沾粉去炸。所以豬排的四面八方都有酥酥的皮。

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還算不錯的豬排,外皮炸得很酥,個人挺喜歡的,只是豬肉本身還是稍嫌有點乾!

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不過這家拉麵吧的豬排醬我倒是非常喜歡,之前吃過日本買得豬排醬,都偏於死鹹,但是這家豬排醬似乎有調製過,所以吃起來比較不會只有醬油跟鹽巴的鹹~個人覺得拿來沾豬排是不錯的!

心得:這家拉麵吧,不曉得是不是風水很好,他生意真的是好得很誇張呢!看到這麼多人捧場,我也忍不住去嘗試了,我個人覺得以一份一百六十元,豬排份量給的十足,拉麵湯口味也算濃厚,拉麵本身也是規規矩矩的~可以吃這種日式豬排拉麵,也還不錯的啦!想起之前去日本吃到的道地拉麵,還真的是想起來就流口水~

拉麵吧
地址:桃園縣中壢市大同路84號
電話:4220111
時間:11:00~14:00 / 17:00~21:30 / 公休星期日
經緯度:24.957873,121.222798

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Posted by Paine小不點 at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()


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  • Kidd
  • 拉麵吧
    是桃園唯二能吃的拉麵店(南崁)
    另外一間是桃園市的虎子拉麵
  • 虎子沒吃過,我想吃看看~

    Paine小不點 replied in 2011/08/03 16:27

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