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這天晚上跟Ellen、Yado約好在台北吃飯,要去吃一家好像很不錯但是有點遠(在新店)的上海菜店-玉麵堂,當天還有Gary跟其他兩位朋友~除了我之外,其他五位朋友都是吃很「大」的blogger,期間ellen慫恿我搬去台北,我心裡在想,要是真的搬到跟這些人每天這樣吃吃喝喝,別說身材受不了,我看我的錢包也很快被掏空(可行性太低了,不行!)。話又說回來,雖然Gary前不久才試吃了這一家的宅配商品,可是這天我們來吃飯可都是秘密進行的!個人是超欣賞這些朋友,因為都是自己想吃就去吃,而不會拿名氣去佔店家便宜。

玉麵堂的附近停車位真的很難找,Ellen開著車載著我跟Yado,找停車位找了半小時以上,Gary跟兩位朋友也在店內等我們等了半小時以上,兩造都快要發瘋了!也真的是很難為等待的朋友,似乎在台北吃飯只要是碰上「停車問題」,就很容易會延遲開桌時間,我想下次還是乖乖搭捷運去吃飯比較好,也建議大家搭捷運到新店站下車,步行一下就到玉麵堂了!

玉麵堂 (1).JPG

玉麵堂 (29).JPG
玉麵堂的店門口真的超特別的,有沒有一種宦官家的味道(我就是想到宦官,我也不知道為啥啊)

玉麵堂 (28).JPG
門有點重,囧。

玉麵堂 (25).JPG
這天,玉麵堂生意超好的啦!我拍的時候是散場要結束營業的時候。

玉麵堂 (24).JPG
(店內裝潢)

玉麵堂 (30).JPG
玉麵堂菜單,是一家合菜店,很多功夫菜!


開動時間已經晚上八點了,大家都餓的飢腸轆轆,到了現場,桌上已經擺滿了菜,難為了在場等候的Gary大哥跟其他兩位朋友。我們找車位也找到整個很心煩,六個人一見面就開始開動,吃的超級飛快,大家都餓壞了啊!心得就,簡略寫一下(因為我也吃太快了,囧)

玉麵堂 (3).JPG
冷盤三拼:NT.300

玉麵堂 (4).jpg
個人很喜歡中間的油悶筍乾,雖然有點辣辣的,可是甜辣甜辣的很開胃。至於鹽味燒肉(菜單上的名稱應該是這個,但我吃起來很像雞胸肉),個人並不太喜歡這種冷冷又乾乾的肉,吃不出他的精髓呀!而紹興醉雞,個人覺得好像有點酒香不足(不說我還不知道有紹興呢)

玉麵堂 (11).JPG
茉莉花茶蛋炒飯:大NT.150

玉麵堂 (10).JPG
吃起來有茉莉花香的蛋炒飯,很特別~可是我吃不習慣~(囧)

玉麵堂 (5).JPG
砂鍋黃牛肉乾拌麵:大NT.180
吃之前要用力攪拌,否則越吃會越鹹唷!

玉麵堂 (6).JPG
大頭菜豆干肉絲:NT.200
我本人蠻喜歡吃類似這種的小炒類,醬油炒過的香味充分的被食材吸收,好下飯,口感又好的一道家常料理!

玉麵堂 (15).JPG
香酥三拼:NT.300
有花枝排、土魠魚跟紅燒肉。

玉麵堂 (20).JPG
花枝排用料挺實在的,個人覺得三樣炸物都不錯!


玉麵堂 (2).JPG
乾燒蝦球:NT.300
蝦球渾圓又大,口感佳~乾燒重口味好下飯。

玉麵堂 (19).JPG
砂鍋牛腩牛筋煲:NT.400

玉麵堂 (18).JPG

玉麵堂 (23).JPG
裡頭有牛腩、牛筋、白蘿蔔跟紅蘿蔔等,個人覺得菜頭跟紅蘿蔔燉煮的還不錯耶,我吃了好幾塊。菜頭不會有生生的味道呢!而紅蘿蔔則煮出甜味,所以我還蠻喜歡的。牛腩跟牛筋部分,就用料還算蠻實在的。口味上也很大眾化。

玉麵堂 (12).JPG
砂鍋獅子頭:NT.320

玉麵堂 (13).JPG
個人覺得這個獅子頭比較不一樣,一般都是紅燒的,但這裡是感覺像「清湯」似的,重點在於四顆大大的肉丸子!

玉麵堂 (21).JPG
把獅子頭肉丸切開,裡面還有略帶粉紅的感覺,個人其實還蠻喜歡這個肉丸子的,只是說調味上偏屬清淡,不見得每個人都喜歡(合菜店好像口味都應該較偏重),不過玉麵堂這個砂鍋獅子頭的料理方式,倒是能吃出這豬肉丸子本身的味道,味道見仁見智嚕。

玉麵堂 (26).JPG
玉麵堂菜飯:大NT.150
到這裡好像沒吃到菜飯很可惜,於是最後才加點一個菜飯。可能是廚師也快要下班了,於是菜飯沒有用砂鍋悶出來,而是像炒飯一樣上桌了。菜飯呀,青江菜的苦味都會在呀~大家都欣賞這種苦味嗎?
(網友留言:店家採用的是小芥菜~所以會苦苦的)


我是小朋友,不喜歡吃苦苦的東西(囧)

玉麵堂 (22).JPG
砂鍋白菜雞湯:半NT.300
這個雞湯是要預先定的唷,Ellen可是一早就打電話定好的!這湯,熬的好喝,沒話說!喝完整個嘴都是黏黏的,嘴唇上下都緊繃了起來,整個就是濃的化不開的湯~白菜也很好吃!這個雞湯可以加「湯」,可以選擇加100或200,加湯還會加白菜唷!


玉麵堂 (27).JPG
離開時候看到的商品,那個南棗核桃糕看起來很是我的菜說~


心得:事前Ellen打電話定位時,有交代要半隻白斬雞,可是店家說沒有接收到這個消息,其他的菜是都沒有漏掉,唯獨漏了半隻雞(嗚嗚)!菜色部分,大概是大家都吃很快,似乎也沒有對某菜特別的舉起大拇指稱讚,個人則是覺得這不算是一家很貴的館子,以我們六行人吃了這麼一桌菜,每個人分攤下來是五百五的價位來看,也算是物有所質。每一樣菜味道都算是中規中矩,沒有讓我特別訝異到印象深刻,卻也沒有讓我覺得劣到要爆炸(有啦,那個冷盤的燒肉,好乾),有興趣的朋友,可以去吃看看,但別期待過高就可以啦~店家生意很好喔,記得要先訂位唷!

玉麵堂
電話:02-29103654
地址:新北市新店區中華路113號
經緯度:24.969291,121.538762

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Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 訪客
  • 那個菜飯不是用青江菜的菜飯而是那家店自己改良過的用小芥菜作的菜飯
    所以有點苦是正常的
  • 原來如此,謝謝指教~

    Paine小不點 於 2011/09/02 08:02 回覆