桃園龍潭小吃推薦》淳雞絲涼麵+胡記四川涼麵》夏天開胃的好美食

天氣熱的時候,我就會想要吃涼麵,上次有龍潭網友就提到在五福街上市場附近的淳雞絲涼麵很值得吃~其實小不點一到龍潭時,就有同事推薦過這一家涼麵店喔,可是只吃過一次~因為這一家平常只開到一、兩點,晚上是不營業的,所以能吃到的機會真的不多。如果要吃淳雞絲涼麵,還得週末到市場去時候才有機會一嘗究竟!也謝謝網友推薦,讓我吃到了神秘私房湯「三合一」,一碗三合一湯配上一盤雞絲涼麵,真的很不賴!另外也有網友提到市場內的四川涼麵,也順便一起介紹。

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淳雞絲涼麵 (1).JPG
淳雞絲涼麵的生意真的很好。中午不僅是店內客滿,連外帶都得排隊咧~

淳雞絲涼麵 (2).JPG

淳雞絲涼麵 (4).JPG
淳雞絲涼麵賣的品項很簡單,以雞絲涼麵為最推薦的菜色!

淳雞絲涼麵 (6).JPG
雞絲涼麵:大 NT.40
如果食量大,可以點五十元的唷,在冰箱內有「新鮮生辣椒醬」,跟桌上的辣椒麻油不同,我覺得愛吃辣的可以到冰箱去拿白色小罐裝的辣椒醬試看看~淳的雞絲涼麵的麻醬給的好大方,所以吃起來很香。我覺得是很好吃的麻醬麵喔。另外他們也有賣「熱的麻醬麵」,我也有外帶過一次,有個專門在收錢點菜的美眉(很客氣的那個),還主動提醒我說麻醬麵外帶不好吃,要煮麵的阿姨另外把麻醬跟麵分開放~主動又貼心好服務呢!不過熱的麻醬麵就比較不合我胃口,外帶的麵也軟掉了,所以建議內用麻醬麵,外帶涼麵!

淳雞絲涼麵 (7).JPG
三合一湯,就是味增、蛋花加上貢丸!這麼豐富一大碗湯,只要四十元。這個我超愛的,吃了幾次都點這個湯,蛋花又多、貢丸也好吃,雖然牆上沒寫,但很多熟客都知道的好湯!


另外一家就是市場內的四川涼麵!

龍潭市場胡四川涼麵 (2).JPG
老闆見我是第一次去買,還問我有沒有買過,他說他的米干、米線也很好吃喔~不過我只買了網友推薦的四川涼麵!

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四川涼麵就跟台灣的嘛醬涼麵完全不同!這種完全沒有嘛醬,是清爽風味的樣子耶~

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看起來很清爽吧,油蔥酥配上微酸的清醬油~就這樣而已喔!

龍潭市場胡四川涼麵 (5).JPG
我覺得這個涼麵看起來雖然很簡單又普通,但是細細咀嚼他的麵卻很香~尤其是那個脆脆的油蔥酥,配上涼涼酸酸的醬汁,真的挺開胃的~這個口感跟味道都很特別,沒吃過這種涼麵,感覺很不錯~我也推薦大家如果想試看看酸酸開胃的涼麵,可以到市場去買四川涼麵,挺特別的!

淳雞絲涼麵
地址:桃園縣龍潭鄉中正路與五福街交叉路(五福路上)

四川涼麵
地址:桃園縣龍潭鄉中正路龍潭菜市場內
經緯度:24.86552, 121.21657


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桃園好吃好玩 /更新日期 2017-07-27 / 發表日期 2011-09-21