kkday 韓國住宿攻略 韓國旅行懶人包  韓國自助教學 首爾玩樂全記錄 釜山玩樂全記錄 上網工具推薦

吃完了新營的阿松臭豆腐,就騎著車去鹽水,鹽水這裡可有一家非常出名的豆簽羹,每天從下午三點開始賣,只賣幾小時,賣完就沒有~特味香香腸的老闆娘超級推薦說一定要去吃!從新營騎腳踏車去鹽水,大概是二十分鐘的路程,不算遠但也不是超輕鬆。不過騎過去吃點心剛剛好~

鹽水豆簽羹 (1).JPG
鹽水市區比新營更小更小,我想用個幾小時大概就逛遍了~這家豆簽羹下午時間真的是一個指標,大老遠就看到一堆機車停在路邊,一堆人排在外面外帶~內用更是不用講的早就坐滿了!

鹽水豆簽羹 (2).JPG
好不容易跟別人併桌才能找到座位~

鹽水豆簽羹 (3).JPG
一碗四十元的豆簽羹,裡頭居然有虱目魚跟蚵仔!喔喔~我頓時能理解為啥有這麼多人愛了,很便宜耶!

鹽水豆簽羹 (6).JPG
虱目魚還不小塊呢!

鹽水豆簽羹 (7).JPG
蚵仔也給了不少份量。

豆簽羹的豆簽煮完口感其實就是軟軟爛爛的啦~幾乎都不用什麼咀嚼都能入口,這個老人家應該也愛吃。湯頭因為有了虱目魚跟蚵仔,味道真的很清甜~非常好喝~難怪有這麼多人熱的要死還願意在這裡吃他一碗豆簽羹~騎腳踏車到這裡吃這個倒是有點挺不住,我想應該先吃個冰再來的!

鹽水豆簽羹 (8).JPG
桌上的辣椒醬應該是普通的那種,可是我看到這裡的人幾乎每個人碗裡都是粉紅色的,不過我覺得豆簽羹很清甜,吃原味比較能吃出那個海鮮滋味喔!


吃完豆簽羹,就在斜對方不遠處看到了昆伯臭豆腐~

鹽水昆伯臭豆腐 (1).JPG
這家就是網路上似乎比較沒人推薦的鹽水臭豆腐,可是我吃完覺得挺好吃的,值得推薦一下~

鹽水昆伯臭豆腐 (2).JPG

鹽水昆伯臭豆腐 (3).JPG
剛好在點完的時候,隔壁桌的大哥開口了,他推薦了桌上的辣椒醬。他說這家是他的鄰居開的,他可是從小吃到大,昆伯臭豆腐的臭豆腐都是真的用青草去發酵,很天然~辣椒醬則是店家自製的,並不是市售的辣椒醬。

鹽水昆伯臭豆腐 (4).JPG
炸好的臭豆腐上桌,果然味道就有差,在新營吃阿松臭豆腐覺得不怎麼臭(香),可鹽水昆伯就明顯的香了很多~我自己是喜歡比較香的這個啦!炸的剛好大小的臭豆腐,戳一個洞灌進醬汁,加上泡菜~令人很想一口吃進去!

鹽水昆伯臭豆腐 (6).JPG
外皮炸的也還蠻酥的,有點豆腐心~不過比起特別,的確新營的炸的很特別。醬汁我覺得是昆伯的好吃!

鹽水昆伯臭豆腐 (7).JPG

鹽水昆伯臭豆腐 (9).JPG
推薦放辣椒醬!真的好吃說,辣又香但不死鹹~跟小時候在吃臭豆腐一樣的一口吃,這樣吃好讚~(不過一開始很痛苦,塞太多咬不動啦!)

[新營]和誠鹹粿_香腸米腸與鹹粿在一起的好滋味
[新營]新營小燒餅豆漿店_迷你小巧很可愛
[台南]不能說的阿江炒鱔魚 / 阿輝炒鱔魚
[新營]文化街宵夜點心_找到新營好吃蛋餅
[鹽水]好吃的傳統炭火烤雞蛋糕 / 復古風銀鋒冰果室 / 晚了買不到的鹽水水煎包
[鹽水]騎車很熱也要吃_鹽水豆簽羹 / 昆伯臭豆腐
[新營]騎單車玩新營_不臭的阿松臭豆腐 / 人氣店郭家土魠魚羹
[新營]騎單車玩新營_特味香香腸專賣/ 華味香鴨肉粳
[新營]截然不同的新營肉丸_是肉丸不是肉圓喔
[行程]新營、鹽水之單車逍遙行~ 美食景點總整理
鹽水豆簽羹
地址:台南市鹽水區朝琴路16號
經緯度:23.320974, 120.268600
時間:15:00開始,賣完為止!

昆伯臭豆腐
地址:台南市鹽水區伽藍廟旁
經緯度:23.321001, 120.268117
時間:15:30~23:30
, , , , ,

Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • wangby
  • 小不點
    我從無名轉檯過來支持你
    要繼續加油喔
    不過我覺得這裡的字體比較小ㄝ

    你的上年紀粉絲留
  • 呵呵~謝謝你~馬上改好!!這樣大家都看得很清楚了~^^

    Paine小不點 於 2011/11/03 09:02 回覆

  • wangby
  • 小不點
    你效率太好了
    我也只好馬上回覆你

    不過這樣我們會不會被老闆發現
    我們倆個都是一直掛在網上
    哈哈
  • 哈哈哈哈~可以跟老闆說:這證明我們是做事有效率的人!

    Paine小不點 於 2011/11/03 09:27 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 訪客
  • 台北舊圓環的小巷亭招牌菜就是豆簽羹耶~
    生意也是好得沒話說
  • 我以為小巷亭出名是關東煮,原來是豆簽羹啊!!(恍然大悟)

    Paine小不點 於 2011/11/04 22:23 回覆

  • 悄悄話
  • ping
  • 我二專在鹽水讀書
    住了二年
    鹽水鎮超小
    但是美食很多!
    至今仍然懷念吶~((笑))

    PS 我是無名潛水的網友
    你的痞客網頁..
    我找不到訂閱或加你好友的方法??
    是沒有開放嗎?
  • 呵呵,謝謝Ping~其實我不太會用這些站的訂閱,都是直接用google的訂閱功能,http://feedproxy.google.com/paine,加好友跟訂閱一定可以,可以按右下角的那個箭頭,就看見了

    Paine小不點 於 2011/11/06 20:14 回覆

【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消