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街角• 炭燒酒場
「街角•炭燒酒場」坐落在台北東區223巷中一個小街角的串燒店,一進店內第一個感覺一定是:「哇!好迷你的店!」,僅只有幾坪大的空間,為數不多的座椅,只要揪幾個朋友就能像是包場一樣的在店內開心用餐,店內的氣氛熱絡非凡,比鄰而坐的陌生人,頓時也像是熟人般的攀談了起來,老闆Jerry穿梭於其中,跟顧客打成了一片。這是Jerry跟Kiwi兄弟倆經營這一段時間來,培養出來的一群熟客朋友,在這些朋友之間的口耳相傳之下,讓「街角•炭燒酒場」即使在平日晚上也能感受到人氣十足。門外路過上門的客人絡繹不絕,大家都好奇的想要一探究竟,但店內常常是呈現滿客狀態,卻有客人願意點上一杯啤酒就這樣在店外等了起來,是什麼樣的美食魔力讓大家甘願這樣子的等候呢?

這是一個很久之前的美食邀約信,但是陰錯陽差的一直到上週才去。

街角• 炭燒酒場

街角• 炭燒酒場
[店門口的野狼機車]

街角• 炭燒酒場
[夏天的話,在門口吃串燒一定很有風味呀]

街角• 炭燒酒場
[店內座位不大,但有濃濃的居酒屋味道]

街角• 炭燒酒場

街角• 炭燒酒場

街角• 炭燒酒場
[街角炭燒的菜單]

街角• 炭燒酒場
[這些是一份價格,一份通常都是兩串喔!]

街角• 炭燒酒場

街角• 炭燒酒場
[店裡不大,包包可不能隨身放旁邊椅子上,那就放在椅子下吧!而且這樣有效隔離燒烤味道啊]

小不點優先推薦幾樣好吃料理,第一項:再續一盤的招牌黃金泡菜。第二樣:由我清盤的花魚一夜干。第三樣:我的天敵哇沙米四季豆。第四樣:被我獨吞的霜降泡菜豬肉。其他的都很好吃,但是以上四樣式我推薦一定要點的喔!

街角• 炭燒酒場

 

 

街角• 炭燒酒場
第一項:招牌黃金泡菜。

其實,我一直有疑問,原本從事工程師的兩兄弟。怎麼可能沒有任何廚師底子就敢開個館子,沒有經過任何訓練怎麼可能對食材處理與味道料理有感覺,逼問下才知道原來遠在花蓮的媽媽才是真正的高手!這個招牌黃金泡菜,就是媽媽的手工好菜。

我自己光是團購買過的類似號稱「黃金泡菜」就至少五家,當然有的一般般的就沒特別寫,同事最常買的還是小潘芽片泡菜(鴉片泡菜)。即使是最出名的慶家黃金泡菜吃起來還是沒什麼勝出之處。而以上這些黃金泡菜共同點就是:那個醬汁吃起來很類似美乃滋(千島醬還是豆腐乳之類),有的人會覺得有些膩。

可是,當天吃到的「街角•炭燒酒場」的招牌黃金泡菜,他的醬汁跟市面的黃金泡菜不同,相當清爽,搭配上任何一種串燒都相當對味!是店內的台柱喔!


街角• 炭燒酒場
第二項:被我清盤,魚刺都烤到酥能入口咬的「錵魚一夜干」

烤的香噴噴的烤魚,油脂豐富肉質軟嫩,魚腹肉更是好吃到我讚不絕口啦!小不點已經快要吃飽,卻還忍不著的一直想要吃一夜干,被朋友禁止食用,因為後面還有很多好菜(結果還是控制不著我,給我清盤了!)

街角• 炭燒酒場
第三項:我的天敵,哇沙米四季豆!

不說可能也不是大家都知道,我這輩子最討厭吃的食物隻就是「豆類」,舉凡豌豆、四季豆、花豆、甜豆,反正我通通不愛!就是覺得豆子炒起來有一種味道,尤其是四季豆、甜豆這種,那種「慶」味的我很不愛,媽媽只要炒豆子我就忽略不吃,哪知道我媽居然有ㄧ次用四季豆煮了一鍋鹹稀飯->居然有人稀飯放一堆四季豆是怎樣吃!那個晚上我不僅餓肚子還被毒打了一頓(小孩子不可以挑食喔),然後我家就大概二十年菜桌上沒出現過這種青菜了!(我媽不忍心逼我吃,哈哈)

但是,這天晚上我吃到的四季豆數量真的是我此生最多的一次,最後也是我清盤!

為什麼?

因為好神奇,「街角•炭燒酒場」哇沙米四季豆居然可以把那種討厭的生味給去掉,而且不像是炒四季豆一樣的會軟軟的,哇沙米四季豆吃起來很甜而且好脆,帶著點微微的哇沙米嗆味,超好吃的!而且我才知道原來四季豆吃起來會甜甜脆脆的!

街角• 炭燒酒場
第四項:被我獨吞的霜降泡菜豬肉
泡菜當然就是用黃金泡菜嚕,可是不是單純的黃金泡菜,又加了不同的醬汁進去,讓泡菜味道又變得跟黃金泡菜不同,真是太厲害了!搭配上俗稱黃金六兩肉的霜降豬肉,我顧不得朋友不想分出去就吃掉一支

街角• 炭燒酒場
[老闆特別推薦的一款啤酒][酒後不開車,喝酒過量有害健康]

街角• 炭燒酒場
[不喝酒的話,點飲料吧!]

街角• 炭燒酒場
[超健康又好吃的胡麻沙拉,上頭又有明太子!]

街角• 炭燒酒場

街角• 炭燒酒場
[簡單烤筊白筍!]

街角• 炭燒酒場

街角• 炭燒酒場
[雞肉串,雞肉烤得很嫩耶]

街角• 炭燒酒場
[無骨牛小排。好好吃喔!烤的恰到好處,完全不浪費這個好吃的牛小排肉質!很推薦呢!]

街角• 炭燒酒場
[明太子里肌串~我愛明太子!]

 

街角• 炭燒酒場
[厚切豬舌串,這個好好吃喔!口感很Q!]


街角• 炭燒酒場
[鹽味雞翅串,這道菜真的是很費工夫耶!他已經把骨頭給去掉了,然後取出部份的雞翅肉~愛吃雞翅又不愛啃骨頭的這個多方便啊!]


街角• 炭燒酒場
最後要隆重介紹這隻「店貓」!咳咳,話說我這個人是很怕貓的,尤其是眼神兇惡跟黑色的貓~可是我不知道為什麼,我身邊的朋友幾乎都養貓,反而養狗的很少。囧。這隻貓可是目前我看過自己覺得最沒惡意的一隻貓(就是一種fu啊),我想因為他是折耳貓的關係,一個頭就圓圓的,非常有小叮噹的fu~非常可愛說。而且他聞到胡椒粉會瘋狂打噴嚏,客人不小心弄到他的話,就會聽到他很可愛的噴嚏技了!哈哈~因為店小,所以店裡面感覺熱鬧又溫暖,加上這隻貓很可愛,所以每一桌客人都會想要摸一下(捏一下?),就這樣,即使是不認識的隔壁桌客人,都能輕鬆的聊上兩句,感覺很讚呢!

街角。炭烤酒場
FB:http://www.facebook.com/thecorner34
經緯度:25.043107,121.553126
地址:台北市忠孝東路四段223巷34號
電話:(02) 2711.3899

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Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 泰瑞
  • 所以最強的隱藏版魔王是老闆的娘親就對了,哈

    我也超愛明太子
  • 每個人家裡都有大魔王呀!

    Paine小不點 於 2011/12/13 13:24 回覆

  • kimipay711
  • 折耳貓超可愛~

    這家店真的好迷你 東西也好吸引人
  • 這隻比較不兇,很多很兇的(嗚嗚)

    Paine小不點 於 2011/12/13 13:24 回覆

  • kimipay711
  • 我碰過幾乎都不兇 有得很膽小就是了
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