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沙鹿阿義烤玉米 (5).JPG

如果搭著自強號火車南下,行經的多數都是山線,那麼就容易錯過台灣海線的風景。有閒暇時間時,不妨搭著海線的莒光號(或其他慢車),行經海線,可沿 途欣賞美麗風光之外,更可以安排一趟鐵道美食之旅。尤其,沙鹿火車站附近市集內小販眾多,熱鬧的街景,十足的人情味,更是令人難忘。

從沙 鹿火車站開始,在方圓步行十分鐘內,就可以找到不少好吃的美食。這次到沙鹿的旅程中,吃到了不少好吃、令人下次造訪會再次光顧的美食,其中一項,阿義烤玉 米,只剩下「兩天」(2012年只賣到3.18這一週),想吃的朋友,可得用「光速」安排行程到沙鹿一遊才不會錯過,否則就得再等到年底,這好吃的阿義烤 玉米才會再次出現了喔!

沙鹿阿義烤玉米 (3).JPG
這家是在中山路上,巨業車站前面的阿義烤玉米,這裡夏天賣的是古早味鳳梨冰,冬天就轉賣成烤玉米,已經賣了五十年了都是如此唷!

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除了烤玉米還有水煮玉米,很便宜,一支均價大概二十塊上下。

沙鹿阿義烤玉米 (4).JPG
想吃烤玉米嗎?請自己動手!

沙鹿阿義烤玉米 (5).JPG
自己選一條玉米,按壓一下軟硬度,挑選自己喜歡的再給老闆。雖然客人用手壓過,不過老闆說沒關係,等等他烤玉米的時候還會用鐵刷刷過還會再烤過,細菌應該也死光光啦!

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老闆不停的翻轉玉米,刷上一層又一層的醬料,喜歡吃辣的話,老闆用的可是自製「生辣椒」,又香又辣的那種,推薦可以選擇中辣(我可以接受的辣喔),小辣沒啥感覺,老闆說愛喝酒的都選「大辣」。

沙鹿阿義烤玉米 (8).JPG
 鐵刷刷過的玉米,除了把烤焦的地方刷掉之外,也把玉米表面刷出許多細小孔洞, 玉米就能很入味,把醬汁吸的滿滿的。
 
沙鹿阿義烤玉米 (1).JPG
吃起來鹹鹹甜甜,稍微的沙茶、醬油香~真神奇,烤玉米,這樣簡單的小吃,卻有著令人經過烤玉米攤時都想買上一根的香氣與魅力。也無怪乎,那些一根要一百多塊的玉米攤,仍舊是屹立不搖啊(真的很想吃的時候,再貴都有人肯買!)

 
心得:因為烤玉米時間很長,所以跟老闆閒聊的時間也很長。老闆說他們夏天的古早味鳳梨冰用的可是「土鳳梨」去熬的,非常自豪的說很好吃,夏天有一會一定要 去捧場。而冬天的烤玉米,假日除了遠道慕名而來的遊客,平日幾乎都是當地熟客光顧,但生意仍舊相當不錯。老闆相當親切的會跟客人聊天,甚至還記得我連續兩 天都去光顧。第一天晚上,是因為想搭公車,等車的時候看到這家烤玉米居然在排隊,於是跟著湊熱鬧買了一根烤玉米,才發現前面四組客人都是老闆的熟客,妙的 是,第一組客人是一群僑生,第二個是一個白領上班族,第三個是一個年輕小姐,最後再我前面一個離開是阿比的朋友(做工的),他把最後一跟水煮玉米給買走, 老闆不想收他錢,他說一定要給,玉米也要成本的,結果老闆意思意思收了十塊錢(等烤玉米時間真的有點長,實在太無聊了,只好開始研究顧客)。聽他們在跟老 闆閒聊的當中,我才知道~~~

原來上個月新聞說,士林夜市賣一支一百二的口玉米(一兩22元),另外也拍了一個對照組,一兩只賣8元的,就是這一家阿義玉米耶!老闆說當天新聞是 下午採訪,晚上聽說就播放了,我有印象,我有看到新聞耶,但是我不知道是哪一家,還以為是新聞隨便找一家路邊烤玉米採訪,原來還跑到沙鹿來採訪呢!

等著等著,一個老阿伯搖搖晃晃的騎著摩托車,不是喝醉,而是鄉下老人騎車你也知道,都以為馬路是他家的一樣。車子橫停在攤位前,脖子一伸,一探水煮玉米的大鍋內,發現一根不剩,帶點失望的口氣跟老闆說:架緊每料(這麼快賣完)....老闆馬上接著說:阿伯,阿每假本喔...挖隨註...砸昏經(阿伯,你還沒吃飯喔?我馬上煮,十分鐘)。老阿伯很想吃,卻又不想等,連下機車都沒有。搖了搖頭說:滅啊啦~春黑夯耶,挖嘛甲每漏...(不用了,剩那個烤的,我也吃不了),然後很可愛的露出他只剩下前面幾顆牙齒的口,然後一溜煙的又騎著摩托車離開,真的超「古錐」....

第二次去,帶著朋友一塊。老闆已經認得我,還問我的照相機有沒有壞掉(因為第一次在拍照時,不小心把相機掉進了鹽水裡,幸好只是沾到外面一點點), 跟朋友們一人買了一支玉米,之後邊走邊逛回火車站,都還沒走到,我們的玉米就已經吃光光了,朋友還一直說早知道要買兩枝,隔天要再光顧一次。

老闆操著海口人特有的腔調,手裡不停的翻轉,將原本金黃色的玉米烤成了焦咖色,一支50塊錢左右的玉米,烤出來的不僅是50年來的美味,還有在地濃濃的人情味,到沙鹿小鎮一遊時,真的不要錯過。


附註:據說隔壁的沙鹿楊桃伯也超好喝,可惜我兩次來他都沒開(晚上沒開吧),下次到沙鹿一定要喝的!

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阿義玉米、古早味鳳梨冰(夏天賣鳳梨冰09:40~23:00,冬天賣玉米.14:00~22:00)
地址:台中市沙鹿區中山路與四平街交叉
電話:0921-724815
經緯度:24.237742,120.560829
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Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Vivian
  • 我超愛吃烤玉米的耶!!!!!
    全台各地我只要一聽說有好吃的烤玉米必去買>/////<
    這家烤玉米看起來也好好吃喔,
    我最愛那個特調的醬了!!
    原來之前士林夜市那時候的新聞是說這家,
    我一定要去買來吃吃看>"<
  • 哈哈,這麼可愛,為了烤玉米到台灣各地去啊~
    這家玉米真的不錯吃,價錢很合理,有到沙鹿去玩一定要吃看看唷

    Paine小不點 於 2012/03/18 08:31 回覆

  • 訪客
  • 這好像是比較單純的烤玉米
    有些烤玉米上面會有厚厚的一層特調醬在上面
  • 對啊,有的醬超多的,這種適中,可以吃到玉米的味道啊!

    Paine小不點 於 2012/03/18 21:00 回覆

  • 訪客
  • 推薦小不點吃一家龍井海埔厝的烤玉米~他離沙鹿只要10分鐘的車程~那烤玉米真的是人間美味~醬料特贊~帶有一點甜甜的味道~他隱藏在龍井海埔厝20餘年~本來就只有在地人才知道的美食~後來莎莎來報導後很多人慕名前來~變成吃一隻烤玉米得等30分鐘以上~當初就是為了能常常吃到這美味的東西~才趕緊從龍潭嫁來呢!~~~~哈~~~
    p.s妳懷念龍潭的餛飩湯和肉羹湯嗎?有沒有去吃我推薦的四川涼麵呢?^^
  • 哈,龍井海埔厝,真的有越跑越遠的fu~不過好像很不錯吃。有機會也去吃!

    有,我想肉羹跟抄手,嗚嗚~我後來有去吃涼麵呀^^

    Paine小不點 於 2012/03/20 14:10 回覆