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到了台中,想吃米糕,我覺得清水米糕最出名!可是沙鹿雖然離清水不遠,可是想吃米糕跑去清水也太拼啦~可是朋友又說一定要吃到清水米糕才肯罷休~所以只好上網查了一下,看到沙鹿這裡就有一家「楹」米糕,,網友說不輸給清水的王塔米糕呢~又離車站很近,就來吃這家米糕吧!

沙鹿楹米糕 (1).JPG
楹米糕的招牌是綠色的,在市場不遠,格外醒目!

先說,這家店感覺蠻特別的,老闆娘特別的親切,桌上的辣椒醬不是用來加在米糕,老闆娘會特別說若是要辣一點要跟她講,辣椒醬他會另外再幫忙加,桌上用的是常見的白鐵筷,可是我記得筷筒上有貼一張紙,好像是寫著用逆滲透水洗過得筷子可以放心用(或者之類類似的,反正就是強調筷子很乾淨的意思)

沙鹿楹米糕 (2).JPG
點了一份米糕,NT.25(沒記錯的話)

沙鹿楹米糕 (3).JPG
這份米糕上的肥肉看起來很油嫩,醬汁整個層上灌到底,看起來很夠味~

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上頭看起來有點橘色的是「辣椒醬」唷!很特別,並不是「紅色」的~我覺得這辣醬挺不辣的請老闆娘幫忙加了好多,覺得一點點辣而已啦!

沙鹿楹米糕 (6).JPG
老闆娘會一再提醒,吃之前要先攪拌好米糕,讓每一粒糯米都被醬汁給包裹著,米糕本身煮得很好吃,老闆娘似乎對米糕煮得好不好吃非常的在意,會詢問客人覺得軟硬度如何~每天也很用心的在煮出最好吃的米糕,這一點我真的很敬佩啦~雖然口感、口味這種東西本來就很見仁見智,我們都覺得好吃,但當天就有一個中年男子(像是喝酒?)就一直在跟老闆娘盧說他覺得太軟了什麼什麼之類的,相當不禮貌啊~不過老闆娘居然很好脾氣的一直再跟她對話(要是我早不鳥他了,感覺一副就是來鬧的怪人)。

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大腸湯,我忘記多少錢了,三十塊吧~
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原本不想點湯,可是老闆娘擔心光吃米糕會有點少(也很單薄啦),所以接受了老闆娘的建議,我就點了一碗大腸湯,反正也不貴~裡頭給的大腸料還挺多的,便宜實在~

看到網友傳說這家吃起來很有王塔米糕的味道,我個人是覺得好像不太一樣啦,哈哈~不過真的也差不了多少,米糕拌拌吃起來就像是加上醬的米糕,米糕煮得很好吃的Q~就是一碗好米糕啦!

延伸閱讀
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[清水]王塔米糕~我愛辣椒醬~


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楹米糕(清水米糕)
地址:台中市沙鹿區鎮南路二段648號
電話:04-2665-3153 / 0910-873-153 (200元即能外送)
時間:07:00--21:00
經緯度:24.235017,120.558047

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留言列表 (2)

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  • 訪客
  • 米糕上面的控肉被小不點拍得好像是溶化的一樣

    很吸引人
  • ^^

    Paine小不點 於 2012/05/17 08:36 回覆

  • 爆胎花了我600大洋
  • 看起來好好吃喔,米一粒粒的
    不知道是不是小不點照片拍的好
    食物有說不出來整齊乾淨用心的感覺!!
  • 今天又換了新的匿稱!!!哈哈(一定是騎腳踏車那位),真是太有風格了~

    米糕一定要一粒一粒的,否則就out!看到照片又餓了XD

    Paine小不點 於 2012/05/17 08:37 回覆