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桃園天廚一號素食料理 (6).JPG

2014更新:店家換了些,地下室成了用餐區,東西也差不多,但老實說我真的覺得味道走掉了,跟我以前每天特別跑去吃的味道不一樣了。東西沒入味了。就很普通的滷味。以上。



關於滷味,我其實蠻愛吃素食口味的,我多數點的都是豆類製品,特別喜歡豆輪、麵腸、素肚這種。有天在縣政府附近要找東西吃,剛好是下午奇怪的時間,原本想吃江夏麵食,但是人家剛好收攤了~就在附近走了一圈,發現了這家「天廚一號」,賣的是素食滷味跟素食鹹酥G,沒想到我一試成主顧,常常到這裡來光顧!
 
桃園天廚一號素食料理 (4).JPG
這家天廚一號的生意頗好,而我相信都是老顧客,因為這裡有一個非常親切的老闆娘阿姨,我去一次他就認得我了!

桃園天廚一號素食料理 (5).JPG
座位非常少,中午時間多數都是外帶,而且生意非常好(都是附近上班的人),想避開人潮,我覺得晚餐比較少人。

桃園天廚一號素食料理 (1).JPG
晚上,很多東西都賣光了,天廚一號素食滷味的地方,是放在冰櫥裡,這個我上次有提過,在買鹹酥雞跟滷味時,要選有冰櫥設施的攤販,不然容易買到不新鮮的(夏天到了,豆類超容易壞掉)

延伸閱讀: [分享]買鹹酥雞炸雞排滷味的時候,應該要注意?
 
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這家滷味的價位很便宜喔

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桃園天廚一號素食料理 (6).JPG
我第一次吃並沒有拍照,但是那天我把點的滷味全部吃光光,並且很開心的跟阿姨說:你的滷味很好吃!阿姨自己正好要吃晚餐(提前),他笑著說:我自己也天天吃。

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我特別喜歡酸菜,他的酸菜吃起來不會太酸卻帶點甜,搭配滷味素料真的很剛剛好,我每次都會加點一份酸菜(三十元)。阿姨說他每天都要炒好幾斤酸菜,因為酸菜很受歡迎。

心得:阿姨是個非常好心的人,老闆我就不予置評了!有一次有客人點了「綠竹筍」,阿姨說這個很貴唷!客人說沒關係。阿姨跟我做了個鬼表情說:「這個有夠貴,我自己買來賣都捨不得,我賺回本錢就好了」,我猜阿姨本身應該就吃素,他給人一種佛家佛心的感覺(這個就得大家去體會了),所以他賣的東西算一算真的不算貴。

說回到食物本身,滷味最重要的是滷汁的味道,這家滷汁味道我非常喜歡,夠味而且不會太鹹,卻又帶一點點甜味,加上阿姨自己炒的辣椒醬,超好吃的辣椒醬,超香但是超辣得小心服用!因為這家的滷汁好吃,所以魯料上都不錯。但有除了酸菜之外,有一樣我特別要推的是:油豆腐!

油豆腐我沒拍照,因為我每次都吃光光了,呵呵~

油豆腐好像是阿姨他們自己炸過,每次都會排在一個木板上像在瀝油,非常好吃,油豆腐裡面非常嫩,目前我的食記中,桃園地區我愛的油豆腐第一名(我覺得比大家都說好吃的新民街米粉湯油豆腐更好吃)

附註:我有吃這家的白飯(配滷味),可是我不太推薦喔,吃過幾次,那個米吃起來碎碎的,不飽滿,吃起來口感不太好,所以除了滷味之外,可以考慮的點的是富貴麵,素水餃我也覺得有點弱喔!還有,素鹹酥G也很好吃,炸的很好吃,是杏鮑菇切塊的唷!

天廚一號 素食滷味、鹹酥G
地址:桃園縣桃園市縣府路462號
時間:09:00~21:00
經緯度:24.992313, 121.301588
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Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 訪客
  • 剛剛看到小不點打鹹酥G 還以為是打錯

    原來菜單上真的是鹹酥 G !
  • 因為素食不能吃雞肉呀!當然也不能寫成「雞」!所有素食都這樣耶!

    Paine小不點 於 2012/05/31 23:32 回覆

  • 訪客
  • 那炸豬排似乎也可變成
    炸 D 排 ...........



    PS:竟然突然想到李白的《静夜思》..........(好冷) =_=+
  • 哈哈哈!
    你的笑點!
    真的很特別!

    Paine小不點 於 2012/06/01 09:26 回覆

  • 小米
  • 這家離我公司超近的,每天中午都在附近逛看要吃什麼說...但從沒想過要吃這家說,星期一來去吃吃看...
  • 我有中午特地跑去,生意很好喔,要等一下下

    Paine小不點 於 2012/06/01 20:58 回覆