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Mint pasta義大利麵

有一陣子常在新店景美這裡活動,搜尋一下網路上大家一致推薦的餐廳,就是這家Mint Pasta~幾乎都是好評讓我好期待啊!


Mint pasta義大利麵
離景美夜市很近,不過藏再一個巷子內,在生猛海鮮旁邊巷子裡!

Mint pasta義大利麵
提醒大家,景興路274號找到的會是mint的前棟,這算是同一棟大樓的後面,意思就得繞到大樓後面!

Mint pasta義大利麵
五點多到店內,居然人就不少了!幸好Mint pasta位子蠻多的!

Mint pasta義大利麵
二樓的位子比較小。

Mint pasta義大利麵
後方位子蠻多的,往這走很容易找到位子!前面跟樓上座位好像大家比較愛,我一開始也是往那兩邊找,才發現後面還有一區!

Mint pasta義大利麵

Mint pasta義大利麵
這裡的點餐方式是到櫃台點餐結帳,然後會拿一個號碼牌,把牌子放在桌上,服務生就會送餐嚕!

Mint pasta義大利麵
粉紅醬起司雞肉義大利麵:NT.115

Mint pasta義大利麵
上頭擺放的幾塊「雞胸肉」,看起來就是雞胸肉塊切片。


Mint pasta義大利麵

Mint pasta義大利麵      

Mint pasta義大利麵     
所謂粉紅醬我以為應該是蕃茄紅醬搭配所謂的白醬(這裡應該是起司醬),可是整體吃起來起司味道很重,卻少了蕃茄的那種酸香味道,雖是香濃,只是跟我想像偏紅的粉紅醬有落差。義大利麵本體煮的還不錯,口感也剛好。雞肉部份是雞胸,還是有點粗粗澀澀。特別的是,一般義大利麵愛用蒜頭,粉紅醬起司雞肉麵用的是「洋蔥」!洋蔥丁充滿著整個醬之內,有洋蔥的清甜,我還挺喜歡的!不過這家的醬汁點稀且多,醬汁其實沒有辦法僅僅吸黏在義大利麵上,這應該算是平價義大利麵共通的作法,做成湯麵吧。

我想,要做那種濃稠醬汁吸附於麵上的樣子,可能需要花比較多時間(瓦斯?),而平價義大利麵可能也因為成本關係跟快速上桌,用這種湯湯水水的方式做義大利麵似乎是最佳方式。我以前很愛吃這樣的,可是好像發現近幾年我對這樣的類型的義大利麵感覺到有點膩了。


Mint pasta義大利麵
酥皮濃湯:NT.45

Mint pasta義大利麵
等了很久很久,義大利麵都吃完了還得等十分鐘酥皮濃湯,實在太慢了,而且發現別桌比我晚的有上了酥皮濃湯,我只好「再催」服務員。雖然態度不錯,但是速度實在是.....一般酥皮濃湯,我比較喜歡另外一種「螺旋形」的酥皮濃湯,這種方塊酥皮我個人不太喜歡。


Mint pasta義大利麵Mint pasta義大利麵
吃完之後走景美橋散步,真不錯,風景很美啊~

心得:無關於美食,倒是想起了自己過去的用餐習慣,似乎越來越不同,喜歡吃得樣子也變了,幾前年這樣的義大利麵我應該是很愛的,便宜又好吃。但現在不知道為什麼已經覺得這類的義大利麵吃起來實在無味,充其量是便宜吧。以下幾家是我近期吃過,湯汁收的不錯的義大利麵店,Mint pasta算是裡面還不足的。更久之前我覺得公館的發現義大利麵湯湯水水的不錯,但我想如果我再去吃應該也會不滿意吧!

延伸閱讀:
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(離mint pasta不算遠,是特別口味的義大利麵,值得嚐嚐)


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Mint Pasta 義大利麵
時間:11:00~21:00 週一休
地址:台北市文山區景興路274-2號
電話:0932-018-910
經緯度:24.989967,121.542276
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Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 訪客
  • 這位置也真的很隱密
    如果沒人介紹一定會錯過
    個人比較喜歡有湯的義大利麵
    因為這樣吃麵比較不會口渴

    附近的景美夜市想必小不點一定沒放過
    看來會有一系列的夜市文了 XDD
  • 哈哈,這次只有一個米粉湯而已@@
    吃完就回家了(好飽喔)

    Paine小不點 於 2012/06/18 08:22 回覆

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