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大龍峒哈密街無名古早味油飯

這間藏在大龍峒附近的哈密街內無名油飯,在網路上有著不小的名氣,有機會到此一遊,就來嘗嘗大龍峒這裡一帶有名的小吃吧。

大龍峒哈密街無名古早味油飯
這間是保安宮附近,哈密街巷弄間的無名古早味油飯!

大龍峒哈密街無名古早味油飯
早餐時間真的生意不錯,平日早上的時候,內用跟外帶的人持續不斷。

大龍峒哈密街無名古早味油飯
油飯一斤70元,很正常的價位!有趣的是這裡的油飯可以依照個人食量,分半碗、一碗跟大碗。當是吃越大碗月划算,但早上很多人對於「吃糯米」會有脹氣難消化的感覺,建議可得注意份量喔~

大龍峒哈密街無名古早味油飯
綜合湯跟半碗油飯,是女孩子的份量!(當然,我擁有超越一般女生的食力,哈哈!)

大龍峒哈密街無名古早味油飯


大龍峒哈密街無名古早味油飯
綜合湯:NT.40
湯裡面有著這裡各種的配料,豬血、小腸、魚丸與菜頭,裡頭加了酸菜,湯頭喝起來清爽外帶點酸。豬血來說,昌吉街的豬血湯是第一名,這裡的豬血湯當然就是一般那樣子。如果是我,會點小腸湯,小腸吃起來不錯!

大龍峒哈密街無名古早味油飯
油飯半碗:NT.20
淋上古早味鹹甜醬的油飯。
 

大龍峒哈密街無名古早味油飯
這裡的糯米吃起來瘦瘦細細的,我不知道糯米是否有分種類,但是我吃過一樣是糯米,但是比較飽滿胖胖的那種。長糯米在口感上有比較明顯的顆粒感,也比較硬Q些。我吃過延三市場一家稱為「隱藏版」的油飯(有肉骨湯),我比較喜歡那一家。延伸閱讀:延三隱藏版油飯


補充說明:我找到一篇在討論圓糯米做成油飯的:http://www.ytower.com.tw/mailbox/detail.asp?TitleID=15264
也有網友說南部的油飯比較多是圓糯米,或許是這樣,我腦海裡的油飯才會是胖胖的那種口感吧!

又有一說,因為圓糯米比較黏,可磨漿做甜食,但是不能把長糯米代替圓糯米做成甜食。但是可以把圓糯米代替長糯米做成鹹食,因此油飯可以用圓糯米,煮起來比較軟黏,長糯米就比較硬Q~



大龍峒哈密街無名古早味油飯
我覺得哈密街59巷18弄好難找喔,發現重慶北路三段335巷27號對面巷子,就是哈密街59巷18弄了喔!

大龍峒古早味無名油飯‎
經緯度:25.074366,121.515229
地址:台北市大同區哈密街59巷18弄18號
時間:早上(賣完為止)
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Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • rome
  • 印象中糯米基本上有分長糯米跟圓糯米,圓糯米比較有黏性,所以湯圓、年糕…等多是用圓糯米,有錯請指教…
  • 不曉得煮成油飯的糯米是不是有分別,年糕跟湯圓都是要磨成漿的。這個我也不知道,找到資料再一起分享^^

    我找到一篇在討論圓糯米做成油飯的:http://www.ytower.com.tw/mailbox/detail.asp?TitleID=15264
    也有網友說南部的油飯比較多是圓糯米,或許是這樣,我腦海裡的油飯才會是胖胖的那種口感吧!

    又有一說,因為圓糯米比較黏,可磨漿做甜食,但是不能把長糯米代替圓糯米做成甜食。但是可以把圓糯米代替長糯米做成鹹食,因此油飯可以用圓糯米,煮起來比較軟黏,長糯米就比較硬Q~


    真是又長知識了呢!

    Paine小不點 於 2012/05/28 12:16 回覆

  • 訪客
  • 小不點~
    粒粒分明的油飯~感覺比較好吃耶~
    在嘴巴裡QQ的彈
    比軟綿綿的黏厚感有趣
    大龍峒那一區
    切鵝肉有名
    早上的鹹粥配炸物也超愛
    還有保安宮後面的紅茶屋
    紅茶屋同條街的蛋餅也蠻好吃的~小貴
  • 那種好明顯的口感好難形容呀!XD
    鹹粥配炸物在哪呀?酒泉街延平北路那嗎?我想吃這個。
    蛋餅是28塊錢的炸蛋餅嗎?

    and,切鵝肉在哪呀!

    Paine小不點 於 2012/05/28 19:33 回覆

  • 全聯福利中心污我錢,可是裝大方說算了很後悔
  • 舉手))我有疑問??
    油飯半碗*2=油飯一碗
    油飯大碗=油飯一碗*2=油飯半碗*4
    45=60(省15)=80(省35)
    這樣對??
    可是小不點,一斤這個不太好猜
    一斤=幾碗油飯大碗??如果是*2
    =90(省20)...這樣對??
    那吃一斤最合算,內用有人吃一斤的??
    應該有大碗公可以裝喔!!
    這家吃一斤油飯+豬血湯清腸胃
    =完美組合...好想這樣吃可是太遠了
  • 一斤是16兩,所以我猜大碗是8兩(算起來一斤90)。一碗是5兩(算起來一斤96)。半碗是3兩(算起來一斤107)
    我是覺得這樣比較合理啦,買越少算起來越不划算!

    ㄟ,為啥我們要這樣算啊,好累XDD

    吃一斤油飯,真的會「清腸胃」了!


    註:被污錢一定要要回來啊!管他是誰!(政府就....)

    Paine小不點 於 2012/05/30 22:20 回覆

  • 訪客
  • 承2
    香菇鹹粥早上到中午而已
    鵝肉是晚上才開
    都是在孔廟的對面那一塊
    炸蛋餅是加很多胡椒粉的
    可能就是你說的吧
  • 咦!哇!這是大龍市場對吧!我沒吃到這一帶耶,我有經過但沒吃!我下次吃孔廟這一帶好了!
    炸蛋餅我看了是「重慶豆漿」~
    話說,這一帶蛋餅都是油炸的喔(我還吃到一家延平北路三段叫津津的,裡面還加韭菜!)

    Paine小不點 於 2012/05/30 22:13 回覆

  • rome
  • 我媽都是用長糯來做油飯跟粽子(北部粽),所以我家也都比較習慣長糯那種粒粒分明的口感;至於做年糕、湯圓我媽就都是用圓糯,這就完全沒看她用過長糯了,應該就是像妳說的:「因為圓糯米比較黏,可磨漿做甜食,但是不能把長糯米代替圓糯米做成甜食。但是可以把圓糯米代替長糯米做成鹹食,因此油飯可以用圓糯米,煮起來比較軟黏,長糯米就比較硬Q」
  • 嘿嘿,我是上網找到的資料,哈哈

    Paine小不點 於 2012/05/30 22:11 回覆

  • 黑夜殞星
  • 大同區民權西路上(大橋頭站1號出口,穿越台北橋下迴轉道)有一家古早味油飯,口味與一般油飯不同,你可以去嚐嚐.
  • 謝謝你的推薦!

    Paine小不點 於 2012/10/29 12:09 回覆