吃到飽》福華飯店樂天韓國美食節(彩虹座)》這是什麼鬼
上個月發現福華飯店在6.27~7.8號推出限時的「樂天韓國美食節」,還邀請了兩位韓國樂天飯店的大廚來台,因此我對這場所謂的「樂天韓國美食節」真的很期待,一個人要價920的高價,吃的讓我實在淚眼婆娑啊!
一開始進去,被帶進了一個靠著牆邊的桌子,剛好剩下三邊,就擺上三張椅子,照理來說這應該是兩人座位。因為只有「一張桌子」,問了服務生說是不是有其他位 子,結果服務生說全客滿了(意思不能換位子),但事實上,我背後一桌圓桌,一整個午餐時間都沒人入座,而彩虹廳也根本沒坐滿,光是這點我就給零分了,非常 糟糕。
生菜沙拉區,旁邊有水果,還有整個蘋果。
冷盤區,有兩樣是比較像韓國的料理!
出現了鵝肝(超腥超難吃)
我相信不是每個人都只愛韓國料理,所以有豬腳、牛排,我也可以接受(不過我完全沒吃)
放在熱炒盤區內大概有六樣還是七樣(另外一張桌子有三樣)
(跟上一張照片是同一排)
韓式辣炒雞(上面其中一鍋)
這兩樣都算是韓國的吧,一個人蔘雞粥,一個是南瓜奶油,韓國人很愛吃南瓜的料理,認為這是營養的食物。旁邊有現切生魚片的廚師。
看到這個我很感動,這個很韓國風,是五味子茶跟sike甜米露。
我上次的韓國行就喝了三、四次~好好喝。(但是福華的sike味道……很與眾不同)
甜點,我覺得能代表韓國的甜點,應該是韓式果子之類的,不然好歹來個鬆餅吧(嗚嗚)
喜見達的冰,六種口味~
所有的餐點就是以上,真的很少吧(少到我覺得有點誇張),這樣從平常的價格調到920!(炸)
正式開動,桌上一杯韓國梅酒,嗯~我覺得日本梅酒好喝一點。
拿了最有韓風代表的冷菜兩樣,黃色的那個其實就是醃漬黃蘿蔔,這個在韓國小吃中很常見。旁邊的韓國捲味道很好吃,外皮QQ軟軟的裡頭放的是些蔬菜絲,還有香菜類的菜,沒有特別研究裡頭的東西,但覺得味道很多變卻很融洽。
南瓜奶油濃湯,這個很好喝,應該是今天我覺得做得好的幾道菜之一。因為不會添加太多其他的調味,單純的洋蔥、紅蘿蔔熬的味道,用真才實料的南瓜去打,還吃得到南瓜泥在裡面,也不會放太多奶油搶走南瓜的味道~這很不錯!
人蔘雞粥。這個真的很糟糕。一入口的是人蔘的苦味,嘗起來卻不像是那個長的像人的人蔘,味道像我媽媽小時候給我含的洋蔘片~對~就是那個味道,我跟Ellen都一致認同這個實在是……然後過了這個人蔘味道之後就毫無味道,連鹹味都沒有,我們各嘗一口,就再也不想碰這碗人蔘雞粥。(我真的懷疑主廚有沒有吃這一道)
生魚片,嗯,該有的~畢竟這是920的buffet~如果沒有應該會被一堆阿伯阿姨罵。
紐約牛小排,這個我差點被誤導,我以為這不是韓式料理,但這道才是真的韓式烤肉,那個味道就是韓國烤肉會先醃漬過的味道,用的牛肉也很讚,因為肥肉各半,油花很豐富,油吱吱的~這個我吃比較多,因為也只有這個好吃(嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚)
韓式辣炒雞、辣炒年糕,嗯,這台灣味道,韓國吃到的味道才不是這樣,這是台灣韓式料理店的味道。(韓國路邊攤的辣炒年糕味真的跟台灣不一樣的)
我不知道這是?炸淡菜之類的,天婦羅?我的海鮮煎餅在哪裡呀(踢桌子)
鮭魚幕斯佐白酒什麼醬,這個倒是蠻特別的,不過也就是特別一點這樣。
這個sike味道跟我在韓國喝到的真的不一樣咧,汗蒸幕、路邊攤、烤腸店的味道明明一樣,但這個就跟人家不一樣。喔~~原本想大喝三杯的,喝了一口完全放棄。到是冰柚子茶不錯喝。
我就只吃了這些東西(也沒啥其他東西特別韓國料理好吃,嗚嗚嗚嗚),所以開始吃甜點。
藍莓奶酪,這個就還可以。
肉桂味道很不夠的蘋果派,我有小小失落。起司蛋糕有焦糖香,我覺得這個比肉桂蘋果派好吃~想吃第二塊就已經完全沒有(再上的也都沒有一樣的)
然後照片上有看到烤布丁,但是後來被拿完之後也都沒再補烤布丁(唉)。我也沒吃到烤布丁(又是失望)
失望到深處,幸好有喜見達可以安慰一下我,而且福華彩虹廳有提供很脆的脆片、可可米果等,加在冰淇淋裡超好吃的,推推推推。
總結心得:一到飯店內,一定先巡一下大概有什麼料理,發現所謂的韓國料理也非常少,至少在我想像得到的,橡子凍(新聞稿有寫這道菜)沒有看到,海鮮煎餅、泡菜煎餅也沒有。解酒湯、豬肉湯飯或者部隊鍋、雪濃湯、韓式壽司、韓式炸雞、冷麵這種非常常見的韓國料理,也完全沒有出現,如果覺得這些上不了檯面,那麼元祖奶奶菜包肉或者一隻雞這種應該很夠格了吧。我還特地跑去問說所謂的韓國美食,就只有辣炒雞肉、辣炒年糕、韓式烤肉這樣而已嗎?沒想到服務生居然回答我:我們只有大概一半是韓國料理,畢竟不是很多人完全可以接受韓國料理(那幹嘛叫啥韓國美食節),但重點是他們提供的東西真的原本就很少,而又只佔了一半,真的是少到可憐了。
約了Ellen一塊去真的是一個錯誤,讓我們失望到一半的時間都不開心!韓式烤肉大概一點之後就沒有再補上,我繞了三圈也都沒有補上,所以我根本就沒吃到韓式烤肉,沒有補上菜餚這點,我覺得是福華飯店彩虹廳服務問題。餐點上,有去過韓國吃過辣炒年糕、辣炒雞,喝過sike(甜米露)就知道,那味道真的差太遠了啊~~~令我太失望,所以我決定今年十月再去韓國大吃特吃!
如果想去這個福華推出的樂天韓國美食節的活動的話,可以仔細考慮一下再去。
福華飯店 彩虹廳 樂天韓國美食節(活動)
地址:台北市大安區仁愛路三段160號
經緯度:25.037768, 121.543175
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