逛完了福隆沙雕之後，不想待在福隆吃便當（便當呀，吃過兩次之後就真的沒新鮮感了），幸運的又搭上一班正要開又有空位的加班車，飛速的回到了台北萬華，晚餐就到附近的南機場夜市去解決。常常聽朋友提起南機場夜市，自己還是第一次逛，對這個夜市是充滿好奇，不過實際上來逛過一趟，覺得這裡不太像是一般的夜市，比較像是集中在一區的小吃店呢。
被大家置入性的灌入到南機場就是要吃水餃的刻版印象，
讓這裡的水餃店真的是接二連三家的開，
每一家生意似乎都是不錯，
但是以這一家「來來水餃」最誇張，
店內已經是高朋滿座，店外還有一堆等待的客人。
看看價錢，一個水餃5塊錢，其實不是頂尖便宜的價位，
若不是以便宜價位來吸引眾多客人，那麼就是他口味上有過人之處。
等水餃的時間還蠻長的，看著店員阿姨忙進忙出，
看著像老闆的大哥忙著一大盤一大盤的把水餃「摔」進鍋子裡，
熱氣騰騰的冒著白煙，水裡的胖白水餃滾來滾去，
飢腸轆轆又大汗滿身的客人，幾乎都盯著桌上的蒜頭跟醬油。
整個大蒜咬來配水餃還挺特別的吃法。第一次這樣嘗試。
南部（我家鄉）都是把大蒜拍碎後加醬油（蒜蓉醬油）。
熱騰騰的水餃上桌，是皮薄又餡多的豬肉大白菜水餃。
嗯！嗯！？嗯？！？
結果水餃破皮了….
對我來說，水餃煮到破掉就真的是很遜的店。
雖然能圓場說他們生意真的很好，水餃無法兼顧到煮快又煮「好」，
只是這樣子的水餃品質要賣我一個五塊錢，我實在覺得有點……
破掉的水餃吃起來就不用講，
肯定就是內料鬆散還因為泡水了味道整個走樣，
外皮又軟爛無彈性，沒有山東麵食特色。
正常的水餃，在手捏的皺摺處因為厚些，
吃起來有不錯的手工麵食的彈性與口感，
內餡我覺得吃起來就差不多一般手工水準。
第二家，吃的是黑輪甜不辣，看起來是花樣很多的小吃店。
食材琳琅滿目應有盡有，有很多是我沒見過的東西！
很多什麼丸、什麼餃類的，應該都是手工自製品。
隨意的就點了兩大盤，清湯自取免費！
可是夏天呀，坐在路邊攤喝熱湯還真是難受，
可是吃黑輪少了清湯還真是少一味呀！
有內餡的福州丸？
嗯～他應該是熟的（？）但是他沒有煮熱的米腸！
這個我咬一口就….
最推薦的，是這家的甜不辣（天婦羅）
這可是很好吃的手工甜不辣呀！
口感超好的，是主打星～
沾醬我覺得豆味行甜不辣更好吃～
感覺這個比較一般沒有特殊風味。
另外，南機場內有兩家賣紅豆餅的，一家是個阿姨賣，兼賣可麗餅！
我點了一個奶油口味紅豆餅，朋友點了花生可麗餅，
平均分數只能拿六十分，嗯～真的不要亂點比較好！
（看吧，我連拍照都沒有呢！）
第二家，是一個年輕人賣的紅豆餅，這家的紅豆餅就好吃多了！
他的餅皮是脆的！雖然說奶油內餡還比不上萬丹，
可是餅皮卻還挺有特色的，像是餅乾一樣！
到南機場夜市倒是可以當飯後甜點來吃～
以上，南機場夜市完食，哈哈哈！
（虛弱）
地址：台北市中正區中華路二段309巷9號
電話：02 2305 1561
營業時間：17:00~23:00