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幾年前去過一次西華B-ONE用餐,印象很深刻也不錯。這次則是收到西華飯店的邀約,知道現在正推出「秋蟹料理」;雖然我對於有殼類的動物很少吃(因為我真的很懶得剝殼,有人剝好的我就吃),但是我很喜歡吃蟹膏,而且又不用剝殼,也想要看看這次西華推出的料理如何來分享給大家,於是抽空快速的去了一趟,不過要先說的是,這次用餐時間很短也匆促,吃的東西不多,無法跟大家分享太多很仔細的餐點心得,主要是要分享這個訊息給大家知道。如果喜歡秋天肥蟹的朋友,可不要錯過這個訊息。當天用餐已經是正式營業開始,已經有九成客人,生意很好,可見幾年下來西華的螃蟹祭真的很有料~

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我覺得有別於信義區那些五星級飯店,不走裝潢,著重在食材上的西華,個人覺得是比較值得一吃的。

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簡單大方的用餐環境,動線安排還得宜,就算是當天晚上九成客滿,也不見得紛亂排隊取食的狀況。

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這一次既然是秋蟹料理,所以一定要先介紹一下這次的秋蟹,有牛角蟹跟花蟹兩種。在活水裡頭還活跳跳的。

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牛角蟹與花蟹,一律是清蒸料理方式。

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除了新鮮螃蟹,海鮮區還有珍珠鯛跟烏仔魚,也是清蒸路線,另外一款我不太認識。

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阿拉斯加蟹石狩鍋

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個人覺得本次秋蟹料理中最棒的一道,湯超鮮的!
 
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生魚片區,這當然是每一家飯店必備的。

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鮪魚、鮭魚、旗魚等等的生魚片

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各種握壽司、花壽司等等

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我最喜歡得生魚散壽司丼,這好好吃呢!

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這一區則是水煮海鮮區,有淡菜、扇貝、藍花蟹、透抽、白蝦,還有各種醬料,相當齊全呢!

台北西華飯店-藍花蟹
這應該是三點蟹,只是為啥少一點,然後標單上寫藍花蟹呢?

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白蝦

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泰式蟹肉嫩茄沙拉,沙拉裡面也有一道螃蟹料理。

  
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XO醬炒蟹(這像是旭蟹呀)

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桂花萬里蟹(看不出來啥螃蟹呢)

熱炒區內,每日從花蟹、三點蟹、石蟹跟牛角蟹挑選兩種做成炒蟹。這次的是XO醬炒蟹跟桂花萬里蟹,還有芙蓉翡翠蟹、紹興嗆秋蟹、避風塘炒蟹、胡椒、咖哩、三杯、油蔥等,這些都是輪流上陣的,口味好多,真的很能滿足愛吃螃蟹的大家呀!

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奶油蟹肉焗白菜

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炒海瓜子 

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串燒區,魚下巴、天婦羅、香菇跟筊白筍,我有吃天婦羅,好好吃,有點甜甜的,不像一般的甜不辣,是更好吃的!
 
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很可愛的大廚,他是負責現煮義大利麵,有白、青、紅醬可選擇,也可以像我一樣,選擇紅白一起的粉紅醬,味道更好。

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甜點區也挺驚人的,一進門就看到,哇~

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小朋友很喜歡的噴泉,是草莓口味的。

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喜見達的冰淇淋,各種水果。

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冷飲區也有幾款,我喜歡桂花烏梅汁,生津開胃。

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熱飲區

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剛剛提到,我覺得今天我最愛的是這個,阿拉斯加蟹石狩鍋。現煮的,鍋子超滾燙,看起就好好喝呢,好溫暖。

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裡頭放進大量的海鮮,做成味噌口味,相當清爽鮮甜,這個湯我就喝了兩碗,很滿意。幸運的可以挑到比較大的蟹腳,吃蟹肉就方便多了。

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像這一個,好大一個蟹腳。

台北西華飯店-牛角蟹
牛角蟹

台北西華飯店-牛角蟹

台北西華飯店-牛角蟹
有蟹黃,好棒。我就把蟹黃吃掉,剩下的就交給其他人,

台北西華飯店-花蟹
花蟹

台北西華飯店-花蟹


台北西華飯店-花蟹
花蟹,口母,我比較喜歡剛剛的牛角蟹。

台北西華飯店-藍花蟹
剛剛在水煮區拿到的三點蟹吧,殼上沒有蟹黃,所以就拿兩隻腳。

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桂花萬里蟹,不曉得是什麼蟹,被切開了我就認不出來了,不過我很喜歡這個味道,清香的炒蟹。

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推薦推薦,XO醬炒蟹,這是旭蟹吧,裡頭好多好多蟹黃,耶~這個我吃兩個,呵呵。

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清蒸烏仔魚

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我喜歡鮭魚生魚片,有油花好好吃。

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手捲

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泰式蟹肉嫩茄沙拉、鮭魚沙拉跟一款我忘了,都是沙拉,也都很不錯吃。

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香煎阿拉斯加鱈魚佐白酒醬,好吃。煎的外酥內嫩的鱈魚,搭配著清爽的白酒醬,這一道我挺喜歡的。

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愛吃牛肉的也有啦,現切牛肉與德國香腸。牛肉都在七分熟左右,也很好吃。

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很好吃的粉紅醬海鮮義大利麵,最後才點這一道,很可惜,我好喜歡。我下次去會多吃一盤,義大利麵中間帶點硬的口感,好彈牙好棒。真的是好吃的義大利麵呀!

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甜點很吸引我,而且每一杯看起來都很精緻,所以一口氣拿了四個,哈!分別是抹茶紅豆香緹伊、咖啡歐蕾、紅酒洋梨瑪斯卡邦香緹伊、蒙布朗

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抹茶紅豆香緹伊,味道超級抹茶耶,整個很濃郁,因為太濃郁,我只記得抹茶味道,呵呵。
咖啡歐蕾,也好有咖啡香味的一款甜點,口感很滑順。
紅酒洋梨瑪斯卡邦香緹伊,上面鮮奶油有點多,底下的紅酒與洋梨是我很喜歡的甜點食材。
蒙布朗,我原本很愛吃蒙布朗的,上面的栗子泥跟栗子好吃,可我不太喜歡下面的奶油跟蛋糕就是了。


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野莓口味冰淇淋,一球。

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任意選的三款甜點,一款式香草小泡芙、南瓜派跟焦糖堅果塔

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這好滋味香草泡芙,可惜我只吃一個,真的沒辦法再吃了哩!
  

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最後我一定要分享的是這個訊息,現在(10/1~11/30)只要去用餐,不管是午餐還是晚餐,每個人都可以獲得一張1000元的折價卷(週一至週五午晚餐可用),然後下次來用餐,三個人就可以抵用一張,等於三人同行一人免費(甚至更低),非常划算唷。

小不點有兩張,自己還想去吃一次,所以留了一張,另外一張想分享給網友,如果你也愛吃螃蟹料理,光是去吃螃蟹絕對就值回票價,這些秋蟹去論重量賣,都超貴的哩。怎麼得到呢?

很簡單,只要你是在臉書上看到,並且分享出去給朋友(一定要用我粉絲專頁的那個連結中,「讚」「留言」「分享」中的分享,並設為公開才可以唷!,另外留言在此與臉書告知,這將就有機會喔!這次只有前五名有機會(或者以時間截止,21:00為止),五名中抽一名,機率很大的呢。我會用最快速的方法寄給你,讓你可以快點去吃螃蟹。不過目前是秋蟹剛開始,過一陣子螃蟹會更肥美,或許也可以再期待一下下唷!

 

心得:其實週末價位吃完要一千二,其實挺貴的,不過跟之前吃過的W hotel 的kitch table 相比,我個人覺得西華這次推出的秋蟹料理是有比較強,光是螃蟹就值得了。上次去W雖然有蟹腳,可是畢竟多種螃蟹與料理手法比較之下,西華秋蟹活動很適合愛吃螃蟹的食客喔!

西華飯店B-ONE
地址:台北市松山區民生東路三段111號
電話:02-2718-1188
價位:一到五午餐成人NT.880.兒童450 / 一到四晚餐成人NT.990.兒童480 / 週五晚餐與週末NT.1080.兒童550
經緯度:25.057956,121.545717

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Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • snoopy20001234
  • 好讚哦~~我超愛吃海鮮的^^尤其是蟹黃...
    想要跟父母去吃看看~
    但吃完一餐...不知道曕固醇會不會飆高..
    (已分享囉~~)
  • 看到了,完成了唷!

    Paine小不點 於 2012/10/06 12:34 回覆

  • kinki7696
  • 留言分享囉!!!好想去吃吃看唷◕‿◕。
  • :) 轉貼連結中,沒有看到公開(所以不能確認耶),轉設定一下就可以了喔!

    Paine小不點 於 2012/10/06 12:35 回覆

  • 吳宜芳
  • 分享與留言皆完成
  • :) 轉貼連結中,沒有看到公開(所以不能確認耶),轉設定一下就可以了喔!

    Paine小不點 於 2012/10/06 12:36 回覆

  • changfong
  • hello
    我也有收到
    不過我怕我腸胃承受不起(但我有去吃下午茶)
    看來真的都是滿滿的螃蟹
    好豐富喔!

    峰大
  • 葉嘉修
  • 看起來很棒欸! 可以找朋友去吃吃看!
  • chieh57
  • 奇怪 我這樣有連結分享成功嗎?(在我FB是有看到阿喔)不管了 決定下個月生日要和Amy一起去享用啦
  • 飛火米
  • 我上次去西華飯店二樓的亨利酒吧用餐!服務超讚!