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之前在粉絲專頁的時候收到一個訊息,就是這家位在南崁的TIM PRESENT的來信,其實這家我跟Ellen很早前就看過網友分享,就有想去的念頭,不過一直遲遲沒機會,終於有一天早上抽了一小時的時光,來這裡看看。一般人來這裡,只要是沒吃過想要試看看的話,店家會很大方的提供試吃(除了布丁之外),還有很舒服的位子跟免費的茶提供,大家有時間都可以去看看。

南崁TIM PRESENT長崎蛋糕戚風蛋糕專賣店
店家位置也很好找,對面就是很有名的野上麵包,而TIM PRESENT所販售的東西跟野上完全不衝突。

南崁TIM PRESENT長崎蛋糕戚風蛋糕專賣店
有非常棒的座位,居然是提供給試吃的客人,店家本身不販售咖啡或茶。試吃的話會提供茶飲。

南崁TIM PRESENT長崎蛋糕戚風蛋糕專賣店

南崁TIM PRESENT長崎蛋糕戚風蛋糕專賣店
小小的店,就簡單賣著幾樣產品。很簡潔俐落感覺也很專業。

南崁TIM PRESENT長崎蛋糕戚風蛋糕專賣店
長崎蛋糕的尺寸有大中小,很可愛的盒子!

南崁TIM PRESENT長崎蛋糕戚風蛋糕專賣店
雖然說是布丁,但是覺得口感很像布蕾,在我心中,布丁就是統一布丁,無可取代呀!

南崁TIM PRESENT長崎蛋糕戚風蛋糕專賣店
戚風蛋糕

南崁TIM PRESENT長崎蛋糕戚風蛋糕專賣店
店家大方提供的試吃,剛剛提到過說店家會提供戚風蛋糕跟長崎蛋糕試吃,布丁沒有喔,是另外準備給我跟ellen的而已(因為是受他們邀請去的)

南崁TIM PRESENT長崎蛋糕戚風蛋糕專賣店
長崎蛋糕還有長崎蛋糕做的rusk

南崁TIM PRESENT長崎蛋糕戚風蛋糕專賣店
長崎蛋糕並不是「蜂蜜蛋糕」,是不添加任何蜂蜜,所以吃起來是沒有蜂蜜的香味。加的是很單純的糖。長崎蛋糕好不好吃蠻見仁見智的,因為這款蛋糕算是很特殊,單純的麵粉、雞蛋、砂糖去做的,要體會出這簡單甜蜜的滋味也不是很容易。基本上我覺得是不錯吃,糖有種特別的香味,吃起來不像一般砂糖容易甜膩,只是總覺得還少些什麼特別的,或許很適合喜歡簡單的人。甜度上,這款當然是甜的呀,所以日本人吃甜點要喝茶的!

南崁TIM PRESENT長崎蛋糕戚風蛋糕專賣店
戚風蛋糕
 
南崁TIM PRESENT長崎蛋糕戚風蛋糕專賣店
  
南崁TIM PRESENT長崎蛋糕戚風蛋糕專賣店

南崁TIM PRESENT長崎蛋糕戚風蛋糕專賣店 
戚風蛋糕有兩款,一款原味柚香,一款巧克力

南崁TIM PRESENT長崎蛋糕戚風蛋糕專賣店
我喜歡原味柚香,店家採用進口的柚子醬製作,非常好吃。雖然戚風蛋糕本體有加入些柚子醬汁,不過味道不會很明顯,有點可惜,不過表皮上方有明顯的柚子皮,如果是吃到這塊的話就大發了,很好吃。戚風蛋糕的口感濕軟,有很重的奶油香味。
 
南崁TIM PRESENT長崎蛋糕戚風蛋糕專賣店  
日式鮮奶布丁

南崁TIM PRESENT長崎蛋糕戚風蛋糕專賣店

南崁TIM PRESENT長崎蛋糕戚風蛋糕專賣店
我覺得蠻好吃的,濃濃的蛋香與奶香兼具,而且口感很綿~有個問題是,因為店家是放在塑膠杯中, 就看大家是否介意塑膠杯經過隔水加熱了!


TIM PRESENT 長崎蛋糕

 

TIM PRESENT 長崎蛋糕
非常精緻,個人覺得送禮還蠻得體的!

TIM PRESENT 長崎蛋糕
當天我們在店內吃的長崎蛋糕是比較甜,蛋香不明顯(已經冰了三天)。不過店家有解釋,因為長崎蛋糕經過較長時間的擺放,糖的味道會釋放出來,導致蛋味較不明顯。如果是剛做好隔天的,蛋味就比較明顯些,甜度也沒那麼高。很細微的差別~

 

因為店家有提供試吃,大家其實就是直接去吃看看就知道合不合胃口了呀!

TIM PRESENT
官網:http://timpresent.com/(有價格)
地址:桃園縣蘆竹鄉南平街33號
電話:03-3529355
時間:週二至週日11:00~20:00
經緯度:25.045382,121.290999

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Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 經不住誘惑的路人
  • 這家的長崎蛋糕好吃,底部有砂糖顆粒,這種作法、札實的口感及較高的甜度,相當接近日本的水平(店主去日本學回來的)。個人覺得比台灣一些長崎(蜂蜜)蛋糕名店都好,而且還不用排隊,像台中那家,買一趟可真辛苦。
  • 這店長真的蠻用心的,很正統的到日本學,也沒有想要迎合台灣味道而改變太多,很難得說。路人很識貨。

    是說,說聲抱歉,因為我有設留言中連結隱藏(太多廣告連結),所以我把連結放到文章中間,謝謝你的提醒

    Paine小不點 於 2012/11/26 17:16 回覆

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