某天下著雨,冷颼颼,陪著Ellen來去板橋,喝一杯暖暖的巧克力。這家In joy目前已經是開了兩家店,一家原本的創始店在淡水,板橋環球購物中心裡面的是第二家。

板橋 環球購物中心 In Joy巧克力專賣
就在板橋車站裡面的二樓,環球購物中心。

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店小小的,座位不多。

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In joy有別於一般咖啡店或甜點店,這裡是專賣巧克力的店,主打的是各國巧克力熱飲跟巧克力火鍋。並不提供任何正餐餐點,不過為了滿足消費者,有提供輕食三明治。

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烤核桃焦糖熱可可:NT.160
老實說我覺得一杯可可,這個價位是有比較貴,可能是因為他用的是成本較高的進口巧克力磚。喝起來是很香濃,問題是今天的烤核桃有點油味。

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可愛的手工貓布蓋,是專門為了保持壺溫而作的。款式都不一樣。

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頂級產地熱巧克力,忘記這是哪一款,一壺是200元。

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如果你不是巧克力達人,大概分辨不出他們的差異,相似度很高。

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德國B&G有機茶
:NT.170


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杯子中有新鮮的蘋果。

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地中海鮪魚三明治

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把小碟子塞的滿滿的生菜,其實我覺得直接鋪在法國麵包上還比較直接。上頭的鮪魚醬跟麵包上的一樣。  

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上頭的醬料有種蠻特殊的味道,蠻複雜的,店家獨創的地中海風味。底下的是海底雞,呵呵。海底雞這種東西很怕不夠油(可以加美奶滋啊),然後又搭配乾乾的法國麵包,整體吃起來就覺得有點乾口,如果加上生菜或許好些,生菜畢竟爽脆有汁。     

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焦糖蘋果鬆餅:NT.150

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比較扁的鬆餅

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把蘋果片加在鬆餅中是創意,不過蘋果片帶著濕,讓鬆餅本身口感無法好好呈現,餅皮兩側的脆硬沒有辦法搭配中間的鬆軟,卻配上的蘋果片的硬。

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75% 巧克力火鍋:NT.549

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有芭樂、蘋果、奇異果、香蕉、大棉花糖、幾隻小熊軟糖,每個人喜好不同,我就覺得芭樂搭配巧克力是很怪的。玻璃高腳杯中有可頌跟餅乾棒,還有被遮住的「王子麵」。

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我不喜歡的蝴蝶結餅乾(很討厭),一個放的有點久乾乾的麵包。

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濃稠的巧克力醬上桌,我記得我以前吃過會附上白蘭地酒,以免越煮越稠。這巧克力醬濃稠到沾水果,水果黏滿巧克力醬,但卻看不到「流動」的巧克力醬,相當濃稠哩

板橋 環球購物中心 In Joy巧克力專賣

In Joy巧克力專賣
地址:台北市板橋環球購物中心(板橋車站內)
經緯度:25.015063,121.464152

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