好久沒有寫宅配美食的文章了,因為我已經脫離團購圈太久了,看我團購分類裡,團購過多少東西啊(!)。但是其實我還是很想要買團購美食的,只可惜我現在已經沒有能力當大團主了(殘念)。所以分享的心得就越來越少了,好可惜….
不過,有機會的話,好的東西還是很想跟大家推薦;這次內舉不避親,因為他是好東西~那就是willyboss的諾亞半熟蛋糕,推出了新款蛋糕了!之前只販售半熟蜂蜜蛋糕,現在推出的是「融心乳酪蛋糕」!比起蜂蜜,我個人更愛吃乳酪、起司類的東西,因此這次推出的乳酪蛋糕真是超適合我吃,我一個人就把兩個吃光了(掩臉)我。早期因為公司人多,所以曾經有兩三年內根本就是大團長,當時我很愛開的團就是「乳酪蛋糕」, 居然有十多家!!!
融心乳酪蛋糕一共兩款,原味與覆盆子。要注意的是,融心乳酪蛋糕紙能「冷藏」,千萬不可以冷凍,那就會不融了!
覆盆子口味融心乳酪蛋糕
底下有紙盤與叉子,還有貼心保冷劑。
上面那一藏淡淡粉紅色的是覆盆子細雪蛋糕末,顏色很美麗,像櫻花落下一般~
一切開,果然是融心!
覆盆子口味的融心乳酪蛋糕,上層淡淡的覆盆子細雪蛋糕末,並不特別搶味,主體還是起司乳酪本身的味道,中間融化的乳酪濃的化不開,邊邊的部份就是乳酪蛋糕喔~
底下的手工餅乾底是巧克力的,剛好是絕配~
原味的融心乳酪蛋糕
心得:我個人並不特別強調中間一定要有多少融心,但當融心的視覺的確是很美,但是我更在意的是乳酪蛋糕本身。因為我自己也做過乳酪蛋糕,如果全都用cream cheese去製作,成本很高但是絕對好吃,所以要做出好的乳酪蛋糕,下重本還有使用高品質的原料是很重要的。諾亞用的是美國進口cream cheese來製作蛋糕,沒加水與麵粉,才能完整呈現香濃的乳酪味道,諾亞很實在的呈現了這一點。
覆盆子細雪蛋糕末清淡的微酸滋味,恰如其分的作為配角,不會搶走了原本乳酪的香甜濃郁,這點我很喜歡(–>我不喜歡整個蛋糕都酸酸的,又不是在吃覆盆子慕斯蛋糕。
原味的融心乳酪蛋糕很適合本身超愛起司、乳酪類產品的人,就像我(呵呵),搭配一杯黑咖啡,整個就是幸福到爆表了!
想要吃看看嗎?快跟諾亞訂購,打電話、email、fb等等,很多方式都可以聯絡他們,超級便利的!
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