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這篇是有點歷史的紀錄,網路上記錄已經是分享超多了,但我吃過我還是要記錄一下。所以就參考參考。

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常經過阪急就知道這家都是排隊狀態的名店。不管開了幾年。

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店內都是滿客狀態

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菜單在旁邊自己研究一下

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調味料超多種

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這個算是最特別的吧,蒜頭自己壓成蒜泥~

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最知名的就是大蒜拳骨拉麵!

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我點的絕對不會是最基本款,我點的大蒜拳骨激辛味噌口味的,NT.190,至今2015沒有漲價。

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叉燒有點薄,但是味道我覺得不錯,沒有討厭的豬腥味,我腦子裡一直浮現我在板橋轉運站吃到的某家有味道的豬味,讓我此生永難忘

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湯頭的部份是所謂的精華,我點了辣的當然會辣~味道上我沒有調整過,如果覺得鹹還可以加點高湯,但這樣的味道我很能接受。對了,我覺得蒜頭味道算是這家湯頭最特別的,味道不夠還可以加上蒜泥,整個很蒜~喝完蒜頭湯整個會熱熱的。

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拉麵體本身我是覺得蠻好吃的,至少是我喜歡的硬度,在這種鹹度的味噌湯頭下好想來碗白飯是真的。蒜味味噌湯我覺得很有特色,很能一試!

花月嵐拉麵  
地址: 110台北市信義區忠孝東路五段8號B2
電話:02 8789 3030  
營業時間:11:00–21:30
經緯度:25.04083,121.564991

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