宅配年菜

最近看新聞,全部都是賣年菜的消息,前兩年家裡也都是外買年菜回家過年,今年小不點依舊是要買年菜回家過年的,今年還在想著要挑哪一家的好,去年買了電視購物的,今年不太想回購,剛好收到年菜試吃的邀約,乾脆就試看看,不錯的話,家裡過年也能訂購,省點麻煩。

這次收到的邀約合作比較特別,有提供給部落客的分潤,但我比較希望是回饋給我的讀者比較好,不過廠商有廠商的考慮,不過我這部份是沒有收分潤的(我把分潤部分還給廠商了),但是廠商還有提供透過部落客的連結有優惠折扣,絕對比在網路上看到的商城便宜(像是金石堂或者購物中心),所以如果大家有想考慮這個的話,大家還是透過粉絲優惠連結採購年菜。

採購連結

宅配年菜
【食分道地】頂級御膳鮑蔘佛跳牆
家家戶戶年菜必備:佛跳牆!

我看新聞說今年某家廠商,現在佛跳牆已經有幾百萬包的訂單(比前兩年成長三四倍),真的很誇張呢,看來現在好像沒有佛跳牆不行的樣子啊!


宅配年菜
這個佛跳牆原來售價1680,稍微有點貴的感覺,不過如果是經由廠商提供給我的連結,就可以有85折購買(如果是一般網路賣場,如金石堂、奇摩購物中心等買的話是原價)。拿到的時候打開包裝,裡面分包裝好的食材,每一樣都是真材實料的~有鮑魚、黑玉參、豬腳、芋頭、豬肚、排骨酥、魚皮、鳥蛋、螺肉片、蹄筋、香菇、栗子、筍片、紅棗、極品上湯

佛跳牆沒有甕,感覺少一點點滋味,不過也沒辦法,一般人家裡沒有。加熱方法很簡單,就是稍微解凍之後全部丟進去,煮滾就可以吃了! 

宅配年菜

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這份佛跳牆有六個小鮑魚喔。鳥蛋有先炸過,咬下去也是會噴汁的。

宅配年菜
這個很大一片的,一開始不知道是什麼,吃起來口感很像柔魚,相當有咬勁,可是像是某種海鮮動物哩,看看食材,難道這是螺肉片!馬上上網找「螺肉片」的圖片,果然是沒錯!

宅配年菜
我超愛這大香菇,跟大湯匙一樣大,咬起來超多湯汁!

宅配年菜
我撈了一些放碗裡拍照,我個人比較喜歡裡面的栗子、鳥蛋、排骨酥、鮑魚、螺肉片、小干貝(食材單裡面沒有小干貝,但明明就有好幾個?)

不過一般佛跳牆好像湯汁沒這麼多,我煮完湯還是蓋過料的,超過蠻多的,幸好我很愛喝湯,湯最後還是喝完。

宅配年菜
【食分道地】醬燒豬肋排

宅配年菜
翻到背面看。覺得標示應該很正常,但是看到「料理方式」就有點奇怪,肋排也用普通加熱吃起來不知道怎樣,所以我個人改變方式!
 
宅配年菜

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肋排吃起來味道真的還不差,當然我不是用煮的,我是用先解凍水稍微煮熱,然後再丟進烤箱裡去「慢慢烤」,要烤蠻久的,原本像是生肉。這一份499,但是用粉絲連結購買有打85折(結帳才看到)!

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過年一定要有的,是雞湯!
妮可花園餐廳開運年菜 人蔘土雞湯

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宅配年菜

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我一般來說很少喝人參雞湯,不喜歡那個太重的味道,這個味道其實就淡淡的,我還可以接受味道,雞肉部分我比較喜歡,因為煮了很久的緣故,肉質非常軟嫩!

宅配年菜
【妮可花園餐廳】開運年菜-入口即化花生豬腳5塊

宅配年菜
我個人就沒有推薦這款豬腳,份量偏少之外,豬腳煮的很爛之後又隔水加熱真的吃起來就整個軟趴趴,雖然說吃起來年年的感覺膠質很豐富,但很沒有咬的口感。


整體來說,我比較推薦佛跳牆跟肋排這兩樣,尤其肋排我覺得算起來還蠻划算的,推薦給過年想買年菜的人!
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