松津中華拉麵

之 前在找桃園的拉麵資料中,除了虎子之外,就屬這家松津中華拉麵最廣為人介紹,而且也開業很久了,表示應該很受歡迎,所以我也沒有遺漏的,要來一次吃看看 嚕!選在一個下雨的夜晚吃晚餐,真是太適合了(冷到抖)

話說,這家松津拉麵,她的店名就是中華拉麵,並非強調「日式」拉麵店。

松津中華拉麵
正康三街有點暗暗的~不是很熱鬧的街,像是住宅大樓區。

松津中華拉麵
因為附近都暗暗的,所以松津拉麵店內的黃燈反而有種很溫暖的感覺。

松津中華拉麵
今天生意這樣應該算普通喔,沒有幾桌人,服務生一看我進門就很親切的招呼我入座。服務態度很好喔~

松津中華拉麵

松津中華拉麵
坐定之後,牆面上就有很多關於松津拉麵的採訪介紹

松津中華拉麵
這一段老闆的話,下方還有老闆簽名,我覺得老闆蠻用心的在經營這家店,麵條自己做,高湯自己熬,還去油脂!一路走來都十五年了啊!

松津中華拉麵
松津拉麵價位並不貴,都在兩百元以下,最貴的醬燒豬肋排飯倒是蠻讓我好奇的,有機會要吃這個看看~整體來說,餐點是日式台 式混和,很台灣家庭式的日式料臉店喔!

松津中華拉麵
挪威鯖魚定時,單點一片140~

松津中華拉麵
叉燒拉麵:NT.160

松津中華拉麵
份量其實不算小,厚厚實實的幾片叉燒肉,還有筍干,全熟的半顆水煮蛋(可能有人不敢吃生的,所以故意全熟),豆芽菜等等。我個人特別愛那個筍干,好好吃,很有我媽滷焢肉的味道,呵呵!吃起來脆脆的喔~

松津中華拉麵
一上桌,我就先喝湯。這看起來不是那種白白的高湯,帶點土黃色的像是味噌,這可是老闆引以為傲的高湯~去掉油脂的高湯,的確喝起來不油膩又很濃郁,濃濃的豬骨味道很順口,我也不會覺得很鹹(我也比 較能吃鹹)~這個湯的確是能一飲而盡的程度!

松津中華拉麵
來看看叉燒肉,一共切了四五片,厚厚實實的,叉燒肉卷一整卷之後煮熟在切片。

松津中華拉麵
其實我個人沒有特別愛這個叉燒耶,吃起來真的很豬肉味道(沒有其他調味的味道),說嫩也不上嫩,帶點咬勁,中間還帶有肥的地方我不敢吃~感覺像沒熟,但是是有熟的(無誤),只是我吃不習慣這種煮法的叉燒肉,尤其是因為切很厚~調味也不會很入味。

松津中華拉麵
拉麵是店家自製的,看起來稍微有點捲捲的,用筷子夾一點都不會太骨溜,蠻好夾的。

松津中華拉麵
整體來說,這裡的拉麵我非常喜歡,拉麵體真的非常有口感,有彈性又帶點微硬,堪稱目前吃過桃園拉麵裡我愛的口感(不過其實我沒吃光光桃園拉麵 店,之後說不定會有改變啦),強烈推薦這裡的拉麵,很適合愛咬拉麵的人!


心得:湯頭跟拉麵我很愛~就是叉燒肉我沒有特別愛,對於愛吃重口味的我來說,叉燒肉還是醬燒過之後的味道我更愛些~下次還要去吃,但是要會點別 款的!另外加個炸豬排~
東區‧麵屋武藏 虎嘯_我愛厚切叉燒肉
西門町‧豚骨拉麵ラーメン凪(Ramen Nagi) ~四色鎮店

桃園‧虎子日式拉麵
南崁‧武藏武骨拉麵_我的湯好空虛

 

松津中華拉麵
地址:桃園縣桃園市正康三街233號1樓
電話:03 356 8813
時間:11:00–14:00, 17:00–21:00週一公休

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