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最近到板橋用餐的頻率很高,因為板橋實在開了很多餐廳,而這次接到來自鬼椒一番麻辣鍋的邀約時,剛好跟朋友相約在板橋,自然順勢就來鬼椒一番麻辣鍋用餐。我個人真的還挺喜歡這家的麻辣鍋湯頭,我平常是不會喝麻辣鍋的湯,但是這家的麻辣鍋湯卻讓我第一次喝麻辣湯喝到見鍋底!

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鬼椒一番麻辣鍋是隸屬於鬼椒連鎖餐廳,鬼椒麻辣王是吃到飽的,我以前吃過在中壢的鬼椒麻辣王,而鬼椒一番鍋就屬於個人小火鍋。

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鬼椒一番鍋也非常好找,就捷運江子翠站四號出口,直走不用一分鐘就到了!

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鬼椒一番鍋除了內用外,也有像是臭臭鍋那種外帶的唷!這樣就超方便的!

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製作外帶的小火鍋

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現在到鬼椒一番鍋用餐,都有集點的活動,一鍋一點!

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比較特別的是,一般集點都需要拿集點卡,鬼椒一番鍋有自己專屬的APP。

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當然,有人沒有智慧型手機,還是拿一般集點卡喔!   

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店內裝潢很明亮耶,跟一般平價小火鍋相比非常舒適。

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座位也很寬敞。

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用餐有提供免費的飲料跟冰淇淋

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不過這類的冰我很少吃喔。

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倒是沾醬區我很欣賞,整理的很乾淨而且也有標示名稱!

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(點圖放大)
鬼椒一番鍋的價位從素食鍋最低130一直到鬼椒麻辣霜降牛肉鍋270,多數落在兩元百以下,走的是個人經濟小火鍋路線。

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單點加料單,價位差不多也是跟一般小火鍋店一樣,安格斯霜降牛肉比較貴一份一百元。

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飲料是古早味紅茶,然後我覺得沾醬不錯,我有加砂糖,吃起來才有甜!

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每一鍋附上白飯,原本不想拍白飯,但是白飯煮的挺好的,意料之外,所以拍一張!

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鬼椒麻辣霜降牛肉鍋:NT.270
看似很貴喔,但是應該還好耶,因為他有不少鍋料還有一大盤安格斯牛肉,女生來吃有點多。

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麻辣鍋裡面就有很多配料。

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牛肚跟大腸都有喔!

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品相相當不錯的牛肉片!

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先來喝一口湯!

鬼椒一番鍋的麻辣湯喝起來很順口,我點小辣對我來說剛剛好,湯頭用了二十幾種漢方中藥熬製,喝起來很淳厚之外帶著一點點麻麻的,我覺得明顯的有花椒香味,但是又不會咬到花椒讓嘴麻掉,這點我很喜歡。

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牛肉片好吃不在話下啊!牛肚跟大腸頭要煮比較久一點才會夠軟,大腸頭蠻好吃的。 

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至於很多人都很愛的鴨血,我個人覺得這個就差不多,咬下去沒到噴汁的程度。

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話說這個水晶餃還真不錯吃!

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看我把湯喝個精光啦!

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義式蕃茄海鮮鍋:NT.250

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這是較近期推出的,所以點來吃看看。除了一盤豐富的海鮮之外,鍋裡面還有一些料。

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海鮮盤裡面有蝦、蛤蜊、花枝、魚片跟扇貝!

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蝦是冷凍蝦,尺寸算大啊!

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一開始的湯頭看起來像是牛奶鍋,裡面有加了一些牛奶,然後搭配多樣蔬菜、西式香料跟蕃茄熬出義式風味。

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上面那兩大片牛番茄也下去熬煮,牛奶碰上了番茄的酸產生了變化,不過並不影響影養成份,經過熬煮的湯頭味道變得超好的,帶點微酸又溫和順口,某人喝的直誇獎,說這一鍋兩百五十元,光是湯頭就願意花一百元去買了。

心得:雖然是試吃邀約,不過這家店的湯頭我能喝完真的是很難得碰到的,特地查了一下,桃園市區內並沒有鬼椒一番鍋,不過在南崁有一家南崁店, 03 352 8862 桃園縣蘆竹鄉南崁村中正路134號,另外中壢、大溪、平鎮跟龍潭都有喔!

鬼椒一番麻辣小火鍋(台北板橋總店)
鬼椒連鎖官網:http://www.bhutjolokia.com.tw/
板橋鬼椒一番鍋粉絲團
地址:新北市板橋區雙十路二段166號(捷運江子翠站四號出口直走一分鐘) ‎
電話:02 2253 6333 ‎
經緯度:25.02951,121.473002(綠色指標)

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