kkday 韓國住宿攻略 韓國旅行懶人包  韓國自助教學 首爾玩樂全記錄 釜山玩樂全記錄 上網工具推薦
台北東區 Hsiang 向the Bistro 

位於捷運忠孝敦化站附近的Hsiang 向,已經不是賣早午餐Brunch的路線了,經過改裝之後,現在走的是小酒館Bistro路線了。這天晚上,朋友Ellen的表姊約說要吃Hsiang‧向the Bistro,所以很不好意思的就跟著一塊去了(>"<),真的是拖表姊的福,這天的晚餐吃的超級滿意又開心。下次我一定還要帶某人去吃!

台北東區 Hsiang 向the Bistro 
過去的向,賣早午餐的時候,裝潢很少女風。經過改裝後,變得成熟高貴了。

台北東區 Hsiang 向the Bistro 
既是小酒館,店裡的酒就肯定不會少。

台北東區 Hsiang 向the Bistro 

台北東區 Hsiang 向the Bistro 

台北東區 Hsiang 向the Bistro 
晚上氣氛真好..

台北東區 Hsiang 向the Bistro 
二樓座位區

台北東區 Hsiang 向the Bistro 

台北東區 Hsiang 向the Bistro 
二樓還有包廂,適合晚上喝點小酒。

台北東區 Hsiang 向the Bistro 

台北東區 Hsiang 向the Bistro 

來看看改裝過後的Hsian 向 the Bistro賣些什麼呢?(以下菜單都可點照片放大)

台北東區 Hsiang 向the Bistro 

台北東區 Hsiang 向the Bistro 

 台北東區 Hsiang 向the Bistro 

台北東區 Hsiang 向the Bistro 

台北東區 Hsiang 向the Bistro 

台北東區 Hsiang 向the Bistro 

台北東區 Hsiang 向the Bistro 

台北東區 Hsiang 向the Bistro 台北東區 Hsiang 向the Bistro 
Hsiang 向the Bistro在平日的時候有推出商業午餐,有兩種(一三五、二四),售價低於四百元,個人非常推薦值得一吃,我想我一定會挑一天中午去。


今天晚上點了不少東西,一一來介紹。先說明,Hsiang 向the Bistro現在的主廚是之前待過Justin餐廳的大廚,具有一定的料理功夫,因此今天晚上的菜色真的都很滿意。

台北東區 Hsiang 向the Bistro
 


台北東區 Hsiang 向the Bistro
開胃佐料麵包

爐烤南瓜 酸甜洋蔥 馬斯卡彭乳酪與青醬義式麵包:NT.160/2pc

這道我很喜歡,尤其是mascapone的部份,我本身就愛啊....南瓜我也很喜歡,烤的軟軟的南瓜搭配上特殊口味的酸甜洋蔥,創意十足又好吃。不過底下的法國麵包有點韌口。 

台北東區 Hsiang 向the Bistro  
開胃佐料麵包
溫卡門貝爾乳酪與慢煮蘋果義式麵包:NT.160/2pc

看起來很像但跟上一款又截然不同,不是用馬斯卡彭起司而是又換了法國的白黴乳酪Camembert,我覺得Camembert起司不太鹹但充滿濃濃乳香,搭配上甜味煮蘋果,又是一款好吃開胃菜。

台北東區 Hsiang 向the Bistro 
主廚前菜
生牛肉塔塔 帕達諾乳酪 巴沙米克醋:NT.460

台北東區 Hsiang 向the Bistro  
生牛肉採用的是「澳洲牛肉」

台北東區 Hsiang 向the Bistro  
既是生牛肉,就要快點吃才不會影響品質。

台北東區 Hsiang 向the Bistro

搭配四款醬,從淡口味到重口味,橄欖油、青醬、芥末子與Tabasco。我個人覺得我四款都不加,單純吃蛋黃跟巴沙米克醋一起拌勻的生牛肉就好吃。

台北東區 Hsiang 向the Bistro 
主廚前菜
漁夫涼拌甜椒與綜合海鮮:NT.380
我很喜歡這款漁夫海鮮,淡淡的茴香味道,搭配酸甜海鮮,好吃的!

台北東區 Hsiang 向the Bistro 
海鮮料也很豐富,上面有蟹腳肉,另外有去殼蝦、小章魚等等。

台北東區 Hsiang 向the Bistro 
主廚前菜
香料番茄燴豬舌:NT.340

台北東區 Hsiang 向the Bistro 
義式風味的豬舌,同樣好吃。豬舌口感真不錯!

台北東區 Hsiang 向the Bistro 
主廚前菜
辣蒜快炒鮮蝦與蘑菇:NT.280

台北東區 Hsiang 向the Bistro 
這款辣蒜炒鮮蝦跟蘑菇,我覺得有點像泰式口味這樣,有加入奇異果的酸很棒。


接下來要推薦一款好吃的~~我推薦大家一定要點的~招牌雞肝幕斯!如果你敢吃內臟的話。
 
台北東區 Hsiang 向the Bistro 

主廚前菜
招牌自製雞肝幕斯:NT.240

台北東區 Hsiang 向the Bistro  
看起來超級像甜點的對不對~但是卻是好有創意的雞肝幕斯,很特別吧!

台北東區 Hsiang 向the Bistro  
上層是覆盆子凍、中間是雞肝幕斯、底下則是青醬蛋糕體,超級搭配的~我本身就愛肝臟類,雞肝也喜歡,這個雞肝吃起來不會有太重的腥味,加上有青醬的調和,還有神奇的甜甜的酸甜覆盆子凍,三種滋味一起混搭,衝擊想不到的味道,請自己去吃!

台北東區 Hsiang 向the Bistro 
酥炸開胃菜
特製炸雞佐蒜味美乃滋:NT.240

台北東區 Hsiang 向the Bistro 

台北東區 Hsiang 向the Bistro 
美乃滋沒想到走的是蒜味,炸的鮮嫩多汁雞腿肉,我想這個根本就下酒菜。
 

台北東區 Hsiang 向the Bistro
油封鴨胗沙拉佐蒜味萊牡油醋:NT.360

這款沙拉裡面有個很特別的東西,油封核桃!主廚用花椒跟辣椒油封的核桃,好好吃!鴨胗跟其他水果也很好吃,但是油封核桃實在是太突出。 

台北東區 Hsiang 向the Bistro 
紹興酒奶汁燉雞腿與自製馬鈴薯泥:NT.550
先說旁邊的馬鈴薯泥,不是美乃滋喔!很不錯的馬鈴薯泥,不是加很多鮮奶油去調味的那種。

台北東區 Hsiang 向the Bistro  
這個用紹興酒奶汁的創意也很不錯,雞腿肉嫩到不行,白醬也是女孩們的愛,不會有太濃重的紹興酒味,深得好評!

台北東區 Hsiang 向the Bistro
 
碳烤宜蘭黑豬里肌豬排與爐烤蔬菜佐黑胡椒奶油醬汁:NT.580
烤的粉紅粉紅的里肌豬排肉好嫩,奶油醬汁又是我喜歡的,調上黑胡椒變得不膩順口,也是秒殺的好菜。

台北東區 Hsiang 向the Bistro 
一邊有里肌豬排,一邊有各種蔬菜搭配烤馬鈴薯,這是要讓大家吃的營養更均衡的設計。

台北東區 Hsiang 向the Bistro 


台北東區 Hsiang 向the Bistro 
傳統油封鴨腿與炒蘑菇四季豆佐蔓越莓紅酒汁:NT.680
相較於雞腿與豬排的主菜,我覺得油封鴨腿佐蔓越莓紅酒汁,更顯突出說~鴨腿肉口感本身就是比較粗纖維的,鴨肉味道本身很棒之外,我覺得蔓越莓紅酒醬汁的甜酸味道,可以把鴨腿肉味道變得很別緻,值得嚐嚐看,可惜醬汁不夠多,如果可以多給一點醬汁的話,我就把鴨腿吃光。


吃完主餐,接下來要出的就是甜點了,甜點的創意又是另外一個驚奇~

台北東區 Hsiang 向the Bistro
  

招牌藍姆雪糕:NT.220 
好好吃的藍姆雪糕啊,尤其旁邊的焦糖真的是畫龍點睛的味道耶,焦糖也是甜點主廚自己熬煮的~

台北東區 Hsiang 向the Bistro 
雪糕當然也是主廚自製的。搭配底下的是OREO~

台北東區 Hsiang 向the Bistro 
經典檸檬塔:NT.200

台北東區 Hsiang 向the Bistro
<餐後甜點極力推薦的,我想是這個檸檬塔。認識我的人都知道我怕酸,很討厭很刺激的那種酸味。但是檸檬塔的奶醬部分,其實把酸味中和的很溫和,所以並不討厭,加上主廚上面灑上一層砂糖再加上一層甜酥,甜甜的部份我很喜歡,檸檬塔又很香,即使他有酸,我也是吃了好幾口。

心得:今天的餐點幾乎都算很滿意,除了那個開胃佐麵包的部份,法國麵包蠻難咬的,不然我覺得每道菜幾乎都是大家有稱讚到的,很不錯的一家餐廳,主廚功夫很棒!

 

Hsiang 向the Bistro
粉絲團專頁
地址:台北市大安區敦化南路一段236巷18號
電話:02 8771 8258
時間:12:00 - 15:00 、 18:00 - 00:00經緯度:25.040509, 121.547565  

喜歡的話,對本文按個讚吧!

 

, , ,

Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 胎哥阿寶
  • 東區好像蠻多這種有氣氛的小店,
    不過價格也不便宜就是了。

    但是這家的東西看起來都好美!
    謝謝Paine的推薦!
    下次去台北找朋友的時候,可以去奢侈一下!

    ——————————————————
    胎哥阿寶!吃寶沒~
    http://blog.roodo.com/fred39392001