桃園夜市 阿財鍋貼 (1).JPG

在桃園夜市末端的巷子內,這家阿財鍋貼應該是在地人很多人知道的小吃店,生意好的不得了咧。常常經過看到蠻多人的,來吃過幾次之後,決定寫個記錄一下,也推薦大家來桃園夜市,不妨多走幾步路來吃看看。算是便宜又大碗的小吃。

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生意挺好的,外帶很多,內用反而有位子。

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老闆忙著煎鍋貼,完全忙翻的樣子,只見得不斷下鍋貼起鍋貼。

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員工很多,鍋貼是現場包的!

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沾醬部分我覺得蠻弱的,就醬油跟辣椒醬,味道還是最普通的,不是特製的。我想要吃甜辣醬啊。

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內用,一個五元,最少十個唷。鍋貼個頭真的都不小。個人覺得比連鎖的八方還是四海都大個。

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阿財鍋貼的餃皮,不曉得是否跟水餃有一樣。鍋貼皮吃起來是有硬Q那種口感的。底部有點燒焦了,脆的地方不太多(麵粉漿水太少?)

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鍋貼內餡就是蔥花、韭菜跟豬肉,我比較愛吃鍋貼因為皮跟餡比例大約一半,我愛吃皮。整體吃起來稍微有點偏油,內餡帶油,煎的時候也帶點油。我覺得一個人吃十個有點多且膩,一開始吃幾個會覺得不錯吃。但整體來說,我覺得比連鎖的還更好吃一點。但缺點大概就是沾醬部分,我覺得八方的甜辣醬沾醬比較好吃。

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阿財鍋貼
營業時間:夜市時間
地址:桃園縣桃園市正康二街157號 ‎
電話:03 336 3736 ‎
經緯度:25.00405,121.307422

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